Gerenciando bandos totalmente com bico

Devido a mudanças no sentimento do cliente, restrições às práticas de tratamento do bico foram introduzidas em alguns países e estão sendo consideradas por muitos outros. Bicos completos (não tratados) são obrigatórios em bandos orgânicos da União Europeia, e esta prática está sendo voluntariamente estendida a mais rebanhos de celeiros e caipiras, cliente por cliente.

O manejo de bandos totalmente com bico requer mais consideração e contribuição em relação aos bandos tratados com bico. O seguinte documento descreve as áreas que devem ser consideradas pelos gestores da fazenda, nutricionistas, e profissionais de saúde.

Existem fatores-chave a serem considerados no manejo de bandos totalmente com bico.

• Qualidade da franga
• Iluminação
• Ventilação
• Ambiente
• Gestão do sistema de alimentação
• Especificações nutricionais e de nutrientes da dieta

Qualidade da franga

O objetivo da criação de bandos com bico cheio é transferir as galinhas com excelente cobertura de penas, bons atributos comportamentais, bom peso corporal, e alta uniformidade de peso corporal com boa condição corporal geral. Quanto melhor a condição geral de um bando de frangas para a transferência, melhor será seu comportamento e condição das penas durante a postura.

Embora o manejo seja um componente crítico do sucesso para bandos totalmente com bico, a genética também desempenha um papel. As variedades Hy-Line foram criadas para serem particularmente calmas, sociável, e tendem a não expressar comportamento agressivo durante eventos de estresse. Em um conjunto recente de estudos internos e universitários1, 2 avaliando o desempenho de bandos não tratados com bico, Hy-Line Brown resultou em mortalidade significativamente menor em relação a outras raças (Figura 1).

A criação pode ter um impacto significativo no comportamento das aves mais tarde na vida. Aves sociáveis ​​na retaguarda tendem a permanecer sociáveis ​​no período de postura, enquanto os bandos que exibem comportamento anti-social na retaguarda tendem a manter esse comportamento na postura.

Fatores que contribuem para o bom comportamento do rebanho:

• Uniformidade:Uma boa uniformidade corresponderá a uma melhor coesão e comportamento do rebanho.
• Cobertura de penas:uma ave com poucas penas no ponto de postura está mais sujeita ao estresse durante o período de postura. Fatores que contribuem para a qualidade das penas incluem o crescimento adequado, nutrição, doença, gestão, estresse geral, e uniformidade. As frangas passam por três mudas para fazer a transição do pintinho para a cobertura de penas adultas. Para obter o melhor enevoamento, as frangas devem estar saudáveis ​​e livres de estresse durante o crescimento das penas.
• Condicionamento ambiental:as galinhas que são menos excitáveis ​​devido a estímulos externos ficarão menos estressadas e mais sociáveis.

Recomendações de criação:

• Certifique-se de que haja fornecimento adequado de lixo o tempo todo pela retaguarda. Uma quantidade inadequada de cama na retaguarda pode resultar em comportamento de bicagem das penas mais tarde na postura.
• Condicione as frangas na parte traseira aos estímulos sonoros e visuais. Ruídos mecânicos, como iniciar o sistema de alimentação, são uma boa maneira de condicionar a ave ao ruído espontâneo. O uso de um rádio na casa de criação familiarizará os pássaros com os sons. Os gerentes do rebanho devem andar freqüentemente dentro da casa entre as aves para acostumá-las ao contato humano. Mudar a cor das roupas e dos calçados com frequência também ajuda a condicionar as aves aos estímulos visuais.
• Adapte as aves de criação aos equipamentos e móveis usados ​​no galpão de postura. Providencie poleiros / ripas adequados no galpão de criação e use o mesmo sistema de alimentação usado no galpão de postura. Os sistemas de alimentação em cadeia são frequentemente usados ​​em sistemas aviários e ao ar livre, pois estão associados a menos seleção de ração e desperdício, portanto, a introdução desse sistema na casa de criação auxilia na familiarização.
• Enriqueça o ambiente da ave com poleiros, plataformas elevadas com alimentação e água, material de forrageamento, bicando blocos e banhos de poeira. Esses enriquecimentos podem prevenir o bicamento das penas e devem ser introduzidos desde cedo (Figura 2).

• Aves de estoque em taxas recomendadas para fornecer comedouro suficiente, bebedor, e espaço para minimizar o estresse social.
• Alcance o peso corporal ideal, condicionamento, e uniformidade no final do período de criação. O peso corporal deve ser idealmente 100-150 g acima da recomendação da raça em 18 semanas com 85% de uniformidade.

Iluminação

O programa de iluminação da franga é essencial para apoiar o peso geral do corpo e o crescimento das penas na parte traseira. Existem três componentes principais para qualquer programa de iluminação:a redução inicial, o período constante, e a estimulação.

Iluminação intermitente e abaixamento

Um programa de iluminação intermitente para pintos deve ser usado de 0–2 semanas de idade. Este programa fornece (Figura 3) ciclos de períodos de luz e escuridão, que proporciona aos pintinhos períodos de descanso ao longo de cada período de 24 horas. Os comportamentos de descanso e atividade do bando são sincronizados.

Como os pintinhos ainda não desenvolveram um ritmo circadiano (24 horas), o programa intermitente pode ser modificado para se adequar ao cronograma de trabalho da fazenda. A recomendação é fornecer entre 3 e 6 períodos de escuridão, variando de 1 a 2 horas cada, que pode ser adaptado para bandos expostos à luz natural durante o dia.

A intensidade da luz de 0 a 3 dias de idade deve ser de 40 a 50 lux, reduzido para 25 lux no final do programa de iluminação intermitente. Reduza a intensidade para 10-15 lux no máximo 4 semanas de idade e continue até 2 semanas antes da estimulação.

A iluminação deve ser LED e sem cintilação para minimizar

estresse:

• 3000–5000 Kelvins na parte traseira
• 2700-3000 Kelvins na configuração

Após a conclusão da iluminação intermitente, forneça 18 horas de luz constante com 6 horas de escuridão e inicie a parte de redução do programa de iluminação. Utilize um programa lento de redução para atingir a duração do dia de 10-12 horas por volta das 10 a 12 semanas de idade.

Período de Iluminação Constante

• Duração do dia: Duração consistente do dia começando com 10 ou 12 semanas até a estimulação. A duração da duração consistente do dia é baseada na história da fazenda, temporada, e o tempo de luz natural que estará presente por volta das 16 semanas de idade. Um dia mais longo e consistente permitirá mais oportunidades de alimentação e aumentará o crescimento se necessário para clima quente ou condições desafiadoras. A meta de peso corporal para bandos totalmente com bico é de pelo menos 5% acima do padrão. Se as aves não estiverem 5% acima da meta às 8 semanas de idade, ajuste o programa de iluminação para permitir uma duração mais consistente do dia. Certifique-se de que o período de duração consistente do dia seja de, no mínimo, 3 semanas após a conclusão da redução.
• Tipo e intensidade de iluminação: Para limitar o estresse na transferência, combinar os programas de iluminação (duração e intensidade) e o tipo de iluminação (por exemplo, LED) em galpões traseiros e leigos. Mantenha a mesma intensidade de luz pelos primeiros 3-4 dias após a transferência para permitir que as aves tenham tempo para se adaptar ao novo ambiente. Após este período, implementar o programa de iluminação de postura. A exposição a alguma luz natural no galpão de criação pode ajudar a personalizar as aves para a iluminação natural, se isso for estipulado no galpão de postura (Figura 4.)

Estimulação e Lay House

• Estimule as galinhas com base em atingir o peso corporal alvo. O Hy-Line Brown deve ser estimulado com menos de 1350 ge não antes de 15 semanas de idade. Retardar a estimulação luminosa até 1.500 g pode ajudar a aumentar o peso médio dos ovos. Use uma estimulação inicial de 1 ou 2 horas. A meta é atingir de 15 a 16 horas de luz total até as 24 semanas de idade.
• Adapte a intensidade da luz ao comportamento das galinhas, embora a intensidade da luz interior possa ser controlada pela legislação local. As recomendações são de 20-30 lux ao nível dos comedouros ou do piso da maca em aviários. As galinhas podem ser expostas a níveis muito maiores com janelas, cortinas, ou acesso ao ar livre. A menor intensidade de luz dentro do galpão ajudará a acalmar as aves, se necessário.
• Certifique-se de que a luz direta não incide na área da caixa de ninho e é seguro para as aves colocarem os ovos sem a intrusão de outras aves. Pode ocorrer bicada prejudicial ao respiradouro no ninho quando o respiradouro fica temporariamente saliente após a postura de um ovo.

Ventilação

Um ambiente mal ventilado aumenta o estresse e leva ao comportamento de bicadas de penas. Quando os níveis de amônia em um galpão de postura excedem 15 ppm, a incidência de bicadas nas penas aumenta em 10%. De forma similar, conforme os níveis de CO2 aumentam em 100 ppm, a incidência de bicadas nas penas aumenta em 15%.

O sistema de ventilação deve ser eficaz na remoção de CO2, amônia, umidade, pó, e excesso de calor do ambiente da casa. Como cada casa tem uma ventilação diferente, é altamente recomendável consultar um especialista para garantir que o sistema de ventilação esteja operando de maneira ideal.

Os sistemas de ventilação de pressão de ar negativa são gerenciados de modo que o ar seja puxado das entradas laterais para o telhado, onde o ar que entra se mistura com o ar quente e depois circula pela casa. Isso fornece uma temperatura de ar homogênea dentro do galpão e evita que o ar frio caia das entradas de ar diretamente para a área de lixo, criando áreas úmidas.

Casas de pressão positiva empurram o ar de exaustão através das aberturas e orifícios, prevenindo o frio, ar úmido no inverno de entrar na casa e causar lixo úmido.

Os sistemas de ventilação natural (Figura 5) contam com flutuabilidade térmica. Os pássaros geram ar quente, que sobe e é liberado através de uma abertura na crista. Conforme o ar quente sai, o ar fresco de fora do prédio entra na casa por meio de entradas laterais. A ventilação natural é influenciada por condições climáticas externas e é mais difícil de gerenciar do que os sistemas ventilados mecanicamente. Ventilação natural, Contudo, geralmente não é recomendado onde as temperaturas externas excedem 33 ° C.

Recomendações de ventilação:

• Aqueça a casa antes que os pássaros cheguem da fazenda de criação; o galpão de postura deve estar aquecido quando os pássaros chegam.
• Certifique-se de que o ambiente dentro do galpão de postura é ideal:18–25 ° C e 40–60% de umidade.
• Evite gases que excedam os níveis máximos permitidos (Tabela 1).
• Fornece circulação de ar suficiente por meio do uso de ventiladores suplementares durante o tempo quente para ajudar no resfriamento das aves.
• Para mais informações sobre ventilação, consulte a atualização técnica de ventilação.

Ambiente

Diverso, um ambiente bem cuidado para as galinhas reduz o estresse das aves e tem um impacto benéfico no comportamento das galinhas.

Considerações ambientais:

• Enriquecimentos consumíveis:Pedras / grãos não solúveis, bicando blocos, Palha, alfafa (Figura 6). Enriquecimentos que são comestíveis ou contêm componentes comestíveis, por exemplo, material à base de forragem, são mais prováveis ​​de serem eficazes do que materiais não comestíveis. O comportamento de forrageamento pode ser encorajado pela adição de pequenas quantidades de grãos ou areia à cama.
• Enriquecimento não consumível:cordas, ovo plano, ou CDs pela casa.
• Enriquecimento estrutural:varandas, jardins de inverno, plataformas elevadas, poleiros, e os piquetes ao ar livre são exemplos de enriquecimento estrutural para ajudar a manter as galinhas estimuladas. O uso mais alto da área de intervalo livre está associado a menos estresse. Fornecer uma área sombreada (Figura 7) encorajará as aves a se espalhar e fornecerá abrigo contra os elementos. O uso de poleiros dentro do ambiente do aviário pode ajudar a evitar o desenvolvimento de comportamento anti-social, proporcionando uma área segura para pássaros menos dominantes.
• Densidade de estocagem recomendada:Considere reduzir o tamanho do grupo de aves introduzindo divisórias. Manter a consistência na densidade de estocagem em todo o ambiente, garantindo a consistência no acesso ao alcance, temperatura, ventilação, enriquecimentos, disponibilidade de comida e água, ou outros recursos.

Gestão de Doenças

O estresse de qualquer tipo pode levar a níveis mais elevados de comportamento adverso. Uma fonte de estresse para bandos de aves são doenças crônicas ou cargas de patógenos. Reduzindo os níveis de doenças por meio da biossegurança, vacinação, e o manejo proativo ajudará muito na produtividade de um rebanho. Consulte o seu veterinário local para uma vacinação regionalmente apropriada e um programa de prevenção de parasitas. Para obter informações adicionais, consulte o Guia de manejo alternativo Hy-Line Brown e as atualizações técnicas da Hy-Line sobre doenças específicas.

• Doenças virais :Desafios virais crônicos, como bronquite infecciosa, metapneumovírus aviário, A doença lentogênica de Newcastle pode afetar os rebanhos sem causar alta mortalidade. Esses vírus subjacentes, especialmente em combinação com Mycoplasma ou E. coli pode causar desconforto à galinha e causar estresse.
• Doenças bacterianas: Embora frequentemente secundário, Mycoplasma e E. coli também podem ser patógenos primários que aumentam o desconforto das aves. Outras bactérias, como Enterococcus, Staphylococcus, Campylobacter , e Clostridium estão presentes em níveis mais altos em aviários e ambientes livres e, se não forem adequadamente gerenciados, podem levar a desafios de gerenciamento.
• Parasitas: A presença do ácaro vermelho pode levar a níveis mais elevados de estresse, o que, por sua vez, aumenta o risco de bicadas nas penas. Garantir que haja um programa eficaz de prevenção do ácaro vermelho durante toda a vida do lote. Parasitas intestinais podem ser problemáticos em sistemas de maca e pastagens.

Gestão do sistema de alimentação

Um sistema de alimentação bem administrado não apenas oferecerá um bom desempenho, mas também promoverá um bom comportamento das aves.

• Acesso
  • Mantenha acesso constante à alimentação ao longo do dia, desde a transferência até as 22 semanas de idade.
  • A partir das 22 semanas de idade, permitir que as aves consumam toda a ração do sistema de alimentação durante o período da manhã. Isso irá encorajar o consumo de pequenas partículas de ração. Certifique-se de que a alimentação seja adequadamente distribuída em todo o sistema de alimentação rapidamente para evitar a separação de componentes. Uma velocidade de rastreamento de 20 m / minuto distribuirá a alimentação de maneira eficiente. Verificar a distribuição do feed do início ao fim do sistema é importante, especialmente para sistemas mais longos acima de 120-130 m. Carregar tremonhas posicionadas a meio caminho ao longo do sistema de alimentação auxilia na distribuição da alimentação.
• Estimule o consumo de ração executando o sistema sem adicionar ração adicional.
• Verifique a apresentação do feed dentro do sistema, garantindo profundidade adequada, ao mesmo tempo que evita o derramamento.
• Defina o sistema de alimentação a uma altura apropriada (nível com as costas do pássaro) para permitir que os pássaros consumam livremente.
• Fornece bebedouro e comedouro adequado para evitar competição e estresse.
  • Alimentação:5 cm / ave (com acesso em ambos os lados), 10 cm / ave (com acesso de um lado), 4 cm / ave com comedouros circulares.
  • Água:mamilos / xícaras:1 para cada 10 aves; bebedouros circulares:1 cm / ave; bebedouro linear:2,5 cm / ave.

Especificações nutricionais e de nutrientes da dieta

As dietas fornecidas a bandos totalmente com bico não devem apenas fornecer os nutrientes necessários para atingir a produção ideal, mas também deve apoiar um comportamento favorável dentro do rebanho. Recomendações completas de nutrientes estão disponíveis em todos os guias de gerenciamento Hy-Line. Alguns pontos-chave pertinentes à alimentação de bandos totalmente com bico incluem:atingir os níveis de fibra, otimizando o formulário de feed, mantendo a consistência do fornecimento de nutrientes, e suprindo as necessidades nutricionais da ave.

Fibra

O aumento dos níveis de fibra insolúvel nas dietas em camadas aumentam o tempo de alimentação, o que tem um impacto positivo no comportamento das aves. A fibra também tem um efeito positivo na saciedade, função intestinal, e condicionar estimulando a atividade da moela e a função mecânica3, 4, 5. Os níveis de fibra típicos são 3,5–4,5%; Contudo, níveis mais altos podem aumentar o tempo de alimentação e reduzir o tédio e estão associados à diminuição do bicamento das penas. Níveis elevados de fibra podem ser obtidos adicionando-se mais materiais com alto teor de fibra, como girassol, ração de trigo, aveia inteira (cascas), ou refeição de estupro (Figura 8). Os produtos celulósicos também podem ser usados ​​para aumentar o nível de fibra da dieta (com base nas recomendações do fornecedor). É aconselhável usar uma mistura de fibras de várias fontes.

Tamanho de partícula de alimentação

O tamanho das partículas da ração é nutricionalmente importante e também engaja as galinhas em um bom comportamento alimentar. Utilize o perfil de tamanho de partícula de alimentação Hy-Line (Tabela 2) e faça com que a maioria das partículas caia entre 1 e 3 mm. Partículas acima de 3 mm devem ser mantidas dentro de um máximo de 15% e não devem exceder 4 mm. O tamanho correto da partícula de alimentação fornecerá um tamanho de partícula grande o suficiente para estimular uma função mecânica do intestino e partículas pequenas o suficiente para envolver as galinhas em um tempo de alimentação mais longo.

• Se o feed for muito grosso, uma quantidade excessiva de partículas grandes pode resultar na seleção de alimentos pelas aves dominantes. Isso pode levar a uma competição agressiva e ingestão desigual de nutrientes.
• Se o feed for muito bom, a ração será menos saborosa, resultando em galinhas mais propensas a se envolver em bicadas exploratórias ou enfadonhas.
• A adição de gorduras e / ou óleos fornece energia e aumenta a homogeneidade e palatabilidade do farelo de ração.
• O purê de alimentação é o preferido, devido aos tempos de alimentação mais longos em relação à alimentação de pellets.
• Use calcário de partículas grandes (2–4 mm) nas dietas em camadas. Partículas maiores não suportam apenas a qualidade da casca do ovo, mas também fornecem um estímulo mecânico, o que aumenta a docilidade. O restante do calcário deve ser fornecido em partículas menores de 0–2 mm (Tabela 3).

Certifique-se de que grandes partículas de calcário sejam adequadamente distribuídas pela alimentação. A distribuição desigual resultará em apresentação irregular e consumo potencialmente variável pelas aves. Misture os componentes da alimentação adequadamente durante o processo de fabricação.

Consistência do fornecimento de nutrientes

• Baseie a densidade de nutrientes da dieta nas necessidades de nutrientes da ave (produção de massa de ovo) e ingestão de ração. Os pássaros comem quantidades de nutrientes (não porcentagens), portanto, a estimativa precisa do consumo de ração ao definir as especificações dos nutrientes da dieta é crítica. Um déficit na ingestão de nutrientes em qualquer estágio da postura pode resultar em uma reação de estresse. Isso é particularmente importante em situações de clima quente, onde o fornecimento de nutrientes essenciais é crítico.
• Garanta um suprimento consistente de nutrientes essenciais para a ave durante a postura. A transição para a alimentação de densidade mais baixa deve ser baseada no consumo de ração existente e na produção de massa de ovo, ao invés de idade.
• Minimize a redução significativa na ingestão de nutrientes ao fazer a transição através do programa de alimentação. A introdução à dieta do próximo estágio deve ser administrada para evitar o desencadeamento de uma resposta comportamental. A ingestão diária de nutrientes não deve variar em mais de 5%.
• Garanta uma ingestão ideal de aminoácidos e equilíbrio durante o período de criação e postura. Qualquer queda ou desequilíbrio na ingestão de aminoácidos pode predispor as aves a um comportamento agressivo. Os principais aminoácidos a serem considerados são a metionina, triptofano, e arginina.
• As aves respondem bem a dietas consistentes com mudanças mínimas de composição. Manter o mesmo uso de matéria-prima entre as dietas e garantir que os níveis de inclusão não mudem mais do que 20% entre as dietas.
• A ingestão baixa ou variável de micronutrientes pode afetar o comportamento das aves. A deficiência de piridoxina e biotina está associada ao bicamento das penas. Certifique-se de que as aves consomem partículas finas de ração, que tendem a conter micronutrientes. Verifique se as especificações de vitaminas e oligoelementos das dietas são adequadas.
• As deficiências de sódio geralmente levam a problemas de bicagem. Se comportamentos adversos forem observados, verificar os níveis de sódio e cloreto de sódio em amostras de ração provenientes do sistema de alimentação.

Requisitos de energia

• Fornece energia suficiente para suportar a produção de massa de ovos (Tabela 4) e manter a condição corporal ideal. Galinhas com níveis inadequados de gordura corporal e tônus ​​muscular são mais propensas a desenvolver problemas comportamentais.
• Verifique o estado das aves:no mínimo, deve ser possível sentir uma camada de 2 cm de pele / gordura subcutânea ao redor da área abdominal.
• Mantenha uma condição muscular adequada. Uma pontuação de músculo do peito de 3 é necessária após atingir pesos corporais maduros às 33–34 semanas de idade (consulte o guia de manejo Hy-Line Brown).