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Novo estudo explora as respostas de frangos de corte às enzimas fitase

A pesquisa foi possível em parte por uma doação da Fundação de doações da Peco Foods e é parte do programa de pesquisa abrangente da Associação que abrange todas as fases da produção e processamento de aves e ovos. Um breve resumo do projeto concluído é mostrado abaixo. Um relatório completo, junto com informações sobre outras pesquisas da Associação, pode ser obtido no site da US Poultry. O resumo do projeto é o seguinte.

Projeto # F082:

Resposta de frangos alimentados com enzimas fitase de diferentes faixas de pH ideais, sozinhas ou em combinação

(Dr. Kelley Wamsley, Mississippi State University, Estado do Mississippi, Mississippi)

Dr. Kelley Wamsley e colegas do Departamento de Ciência Avícola da Mississippi State University concluíram recentemente um projeto de pesquisa que investigou como os frangos respondem quando alimentados com enzimas fitase de diferentes faixas de pH ideais, sozinhas ou em combinação. Os dados gerais não significam que a alimentação com várias enzimas fitase contribuirá para melhorias significativas para a indústria de frangos de corte comercial. Contudo, as descobertas sugeriram que mais atenção às proporções de cálcio e fósforo disponíveis pode aumentar a eficácia das fitases.

O resumo da pesquisa pode ser encontrado no site da US Poultry. Informações sobre outras pesquisas da Associação também estão disponíveis no site.

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