Existem três modelos de criação de porcos. Eles são intensivos, semi-intensivos e extensivos
INTENSIVO
O fazendeiro confina todos os porcos dentro de um prédio e não permite que eles saiam. Ele cria os porcos dentro dos chiqueiros em concreto ou serragem.
O agricultor fornece ração, água e serviços veterinários, rotineiramente, na medida adequada. O sistema economiza mão de obra, oferece condições para padrões de manejo e fácil controle de parasitas internos. Há também proteção contra intempéries, predadores e ladrões.
A eficiência de alimentação é alta, portanto, a taxa de crescimento também é muito alta.
As vantagens deste modelo são;
- O agricultor pode ter acesso 24 horas por dia, 7 dias por semana, aos porcos para alimentação, saúde animal e para verificar sua taxa de crescimento.
- Os sistemas de prevenção de doenças e biossegurança são fáceis de incluir na operação.
- Como os porcos não precisam gastar energia procurando comida, eles reservam a maior parte da energia para seu crescimento e desenvolvimento. Assim, suínos confinados em sistema intensivo atingem seu peso de mercado mais cedo.
- A higiene e o saneamento ao redor dos porcos podem ser controlados para atender aos mais altos padrões.
Algumas das desvantagens deste modelo incluem;
- O sistema requer alto investimento de capital em termos de desenvolvimento de infraestrutura, alimentação, serviços veterinários, higiene e saneamento, mão de obra e equipamentos.
SEMI-INTENSIVO
Nesse sistema, o agricultor fornece alojamento para os animais e permite que eles se desloquem para se alimentar da vegetação natural. O agricultor fornece piquetes ao redor da habitação, que ele cercou. Poços e sombras também são fornecidos dentro da fazenda. Além disso, o agricultor permite que os animais se movimentem, exercitando-se para evitar o acúmulo de gordura no corpo. Grupos preocupados com padrões éticos na pecuária aprovariam esse modelo. O sistema precisa de menos investimento de capital, mas os requisitos de mão de obra, incidência de doenças e infestações de parasitas são altos. Alimentos concentrados também são fornecidos.
EXTENSO
Neste sistema, o agricultor permite que os porcos perambulem e se defendam sozinhos. Este sistema tem pouco ou nenhum investimento de capital e o custo de produção é baixo. No entanto, a incidência de doenças e infestações de vermes são muito altas. Os animais também estão expostos a condições climáticas adversas. Nas áreas urbanas e periurbanas da maioria dos países, este sistema é proibido. Além disso, este modelo não é adequado para empreendimentos comerciais de suinocultura em grande escala.
REDE PROGRESSIVA DE SUÍNOS DE GANA (PPFN-GH)
