Devido às mudanças nas regulamentações ambientais e nas regras de bem-estar animal, os produtores suecos tiveram que fazer algumas mudanças em seu gerenciamento de suínos. Eles criaram um sistema para alojar grupos de porcas em cama de palha profunda que proporcionava múltiplos benefícios, desde melhorias no manejo do estrume, para porcas mais quentes e confortáveis, para redução de mão de obra, custos e odor. Confira e veja como você pode adaptar esse método à sua própria operação de suínos.
Casas de aro móveis - ou nenhuma casa!
Antes mesmo de pensar em habitação, você precisa de uma boa fonte de palha limpa para a cama. Para um grupo de cerca de 8-12 porcas, planeje colocar dois fardos redondos para começar e, em seguida, um fardo redondo adicional para adicionar a cada semana. Você também precisará de equipamentos para remover e espalhar o esterco. É um material valioso e você vai querer colocá-lo de volta no campo.
Instalar um sistema de cama de palha profunda é muito mais barato do que um sistema de confinamento típico, com custos variando de 30 a 40% mais baixos, até menos se você estiver adaptando uma instalação existente. Isso atrai o pesquisador do estado de Iowa, Mark Honeyman, que diz:“Se você deseja mais flexibilidade, precisa de uma opção de custo mais baixo. Em um setor que muda rapidamente, por que não criar um sistema flexível em vez de um que o prenda a um determinado sistema de produção?” Isso é basicamente o que pensamos sobre a maioria das coisas, e parece particularmente verdadeiro aqui.
A cama de palha profunda pode ser usada para o parto e funciona muito bem quando combinada com pastagem. Os fazendeiros que pastoreiam seus porcos inventam maneiras de configurar pastos e cabanas para aproveitar ao máximo seu tempo e recursos. Ao pré-dimensionar os piquetes e os sistemas de rega, tudo corre de forma mais suave. Muitos fazendeiros ainda fornecem grãos suplementares, representando 60-70% do custo de criação dos porcos. Alguns fazendeiros experimentam fazer seus porcos pastarem grãos e alfafa, reduzindo os custos de colheita e alimentação. Um agricultor planta várias fileiras de milho ao longo do pasto, proporcionando sombra e proteção contra o vento, juntamente com alimentação suplementar.
Para parir no pasto, ou apenas abrigá-los, certifique-se de que as cabanas sejam portáteis. Existem inúmeras opções para cercas, algumas preferindo arame de aço e outras optando por rolos de rede elétrica em postes de fibra de vidro. Algo diferente pode funcionar para você.
Solo saudável pode ajudar a lidar com os parasitas, mas você ainda vai querer mover as cabanas. Não use pisos sobre eles e mova-os regularmente. Devem ter entradas e saídas fáceis. Kathy conhece um fazendeiro no Canadá (B.C.) que dispensou completamente o alojamento e faz pilhas profundas de palha para seus porcos no pasto. Eles se enraízam nas pilhas para se aquecer. Quando ele os chama para comer, eles saem empilhados da palha, como palhaços saindo do carro-palhaço.
Gerenciamento de esterco para solo, cheiro e calor
Um dos primeiros benefícios da cama profunda para suínos foi o manejo do esterco. O estrume sólido misturado na cama é um fertilizante melhor porque o pacote profundo faz a compostagem enquanto está no celeiro e os pés dos porcos se misturam ao estrume. O esterco e o pacote de compostagem tornam-se uma fonte de calor para manter os porcos aquecidos, tornando este um ótimo sistema para climas mais frios. Por último, mas definitivamente não menos importante, o sistema também não é tão fedorento quanto outros métodos de gerenciamento. A cama de palha profunda elimina o odor, melhorando a vida tanto dos trabalhadores quanto dos vizinhos.
Um bônus adicional é que a ventilação neste sistema é muito melhor. Nos sistemas convencionais, os sistemas de ventilação são obrigatórios e é melhor ter uma fonte de energia de backup, porque se a energia acabar, os gases nocivos serão mortais. Não é um problema para pacotes com cama de palha profunda.
Os fazendeiros que mudaram para cama de palha profunda dos sistemas convencionais de confinamento relataram estar mais felizes e sentiram que seus porcos também estavam mais felizes. O trabalho de parto foi de cerca de 18 horas por porca por ano, com menos tempo necessário para reparos e limpeza de construção e equipamentos, além de menores taxas de descarte.
Porcos Saudáveis
A cama de palha profunda parece ser mais saudável para os porcos, com menores custos médicos. Mas os parasitas internos ainda são um problema, então você deve se certificar de desenvolver e manter um forte programa de gerenciamento. Uma vez que as porcas são manejadas para evitar o esmagamento dos leitões, a taxa de mortalidade dos leitões em palha grossa pode ser inferior a 1%.
Suínos alimentados na embalagem precisam de cerca de 10% a mais de ração, em parte porque nem tudo entra nos suínos. A alimentação deles geralmente é fornecida em cochos ao lado da matilha, e há alguns dejetos lá, mas tudo vai para a compostagem. Os porcos da matilha também podem precisar de mais ração para ganhar a mesma quantidade de peso que seus primos confinados. Provavelmente porque eles realmente se movem, gastando um pouco de energia. (Porcos saltitantes na mochila mastigam mais ração.) Alguns estimam que podem precisar consumir até 10% a mais de ração, mas isso pode variar de fazenda para fazenda.
Em suma, a cama de palha profunda parece ser o Sealy Posturepedic para porcos e fácil no bolso para os produtores. Perfeito.
