Os ovos vêm em uma variedade de tons diferentes, bem como cores. Alguns parecem um branco brilhante; outros têm uma casca cremosa, alguns são beges ou marrons. Portanto, há um pouco de confusão que deixa as pessoas questionando,
Ovos marrons são melhores ? Então, gostaríamos de definir o recorde direto sobre ovos marrons vs ovos brancos.
Ovos marrons são melhores?
A resposta curta é não. A razão para a cor é a galinha poedeira de onde vem o ovo. Galinhas com lóbulos brancos põem ovos brancos. Sim, isso não é um erro de digitação. Existe uma correlação entre a cor do lóbulo da orelha da galinha e a cor da casca do ovo que ela produziu. Galinhas com lóbulos das orelhas marrons ou vermelhas põem ovos marrons. Portanto, em relação aos ovos marrons versus ovos brancos, as cascas são determinadas pela galinha e não têm nada a ver com qualidade ou benefício à saúde.
Não há ligação entre a cor da casca e o conteúdo nutricional. Portanto, não julgue um livro pela capa. Ovos marrons e brancos são iguais.
Por que os ovos marrons custam mais?
Ovos marrons geralmente vêm de raças de galinhas maiores. Galinhas grandes custam mais para alimentar e manter. Por esse motivo, os ovos marrons exigem mais para serem produzidos.
Ovos marrons têm um sabor melhor?
Geralmente, o sabor volta para a ração que a galinha está comendo. Para obter o máximo sabor dos ovos, galinhas de galinheiro ou curral devem comer:
- Uma excelente mistura nutricional de pellets (não mistura de sementes de arranhões)
- Uma variedade de boas guloseimas um ou dois dias por semana. Apenas pequenas quantidades podem ser consumidas em 15 minutos.
- Inclua lanches proteicos como todos os naturais larvas de farinha secas.
Ovos marrons são mais saudáveis para você?
Ovos brancos e marrons são praticamente iguais nutricionalmente.
Um ovo marrom significa que é orgânico?
Não. Orgânico está relacionado com a alimentação da galinha e não tem nada a ver com a cor da casca do ovo. Para ser rotulado como orgânico, você pode confiar que a ração foi cultivada principalmente sem pesticidas, herbicidas, fungicidas e também fertilizantes. Especialmente no que diz respeito aos ovos, quanto menos produtos químicos na
ração , menos consumimos no ovo.
Os ovos marrons são melhores para assar?
Na verdade, isso é mais uma preferência pessoal. Algumas pessoas insistem que podem ter um sabor melhor quando comparados aos ovos brancos. Seria fascinante fazer testes cegos em um grande número de pessoas para ver se alguém poderia diferenciá-los.
Independentemente do ovo que você escolher para cozinhar ou assar, eles são cheios de coisas boas. O antigo mito dos anos 1960 de estar cheio de colesterol ruim
foi refutado décadas atrás. Os ovos são um suplemento saudável, com baixo teor de gordura e nutritivo para muitas coisas.
Ovos marrons x ovos brancos - a escolha é realmente sua.
