O Sultão ou Serai Taook
Parte de nossa série de perfis de raças, o Sultão galinha originou-se na Turquia como uma ave ornamental. 
Histórico
A raça chegou pela primeira vez da Turquia para a Inglaterra em 1854. Conhecida como Serai Taook na Turquia, esta raça rara foi criada como um pássaro de carne ornamental para a corte real em Istambul.
Elizabeth Watts, editora do
The Poultry Chronicle , tinha sido presenteado com vários pássaros de um amigo em Istambul. Ela os criou com sucesso na Inglaterra e descendentes desses pássaros foram trazidos para os EUA em 1867, onde George Brown observou que eram pássaros bastante mansos com disposições agradáveis. Os sultões foram reconhecidos como uma raça distinta pela American Poultry Association em 1874.
Características
Uso principal: Ornamental, raro
Temperamento: Calmo, fácil de domar
Tamanho: Variedades de aves grandes e anãs,
Produção de ovos anualmente: 50-60
Cor do ovo: grande branco
Peso médio: Tamanho pequeno em aves grandes, as fêmeas pesam 4 libras, os machos 6 libras
Recursos físicos
Esses pássaros adoráveis têm um pente em forma de V, crista, barba, protetores de orelha, pernas emplumadas e 5 dedos. Suas hastes e dedos são azul ardósia sob as penas.
A APA só reconheceu a variedade branca, no entanto, devido a cruzamentos com galinhas polonesas, foram produzidos Sultões Azul e Preto.
Galinha do sultão, Warwickshire, Inglaterra. Imagens Getty.
Eles ficam bem de março a setembro no hemisfério norte. Às vezes usado em aves de mesa, pois são grandes peitos com carne de sabor delicado.
Aves fáceis de mostrar, pois são calmas e permitem que os juízes as segurem e examinem.
Choque
Os sultões são poedeiras pobres em geral e criadoras igualmente pobres. Sua melhor aposta para criá-los é incubar os ovos, pois as galinhas raramente sentam em seus ninhos.
Saúde e segurança
Embora os sultões não sejam resistentes ao frio, eles toleram muito bem o calor. Eles também funcionam bem em espaços confinados e galinheiros, tornando-os ideais para pequenos pássaros ornamentais de quintal.
Outros recursos
Carol Ekarius,
Guia ilustrado da Storey para raças de aves
