Viver em pequenas áreas parece acolher muitos desafios quando você tem muitos objetivos a cumprir. Desde que se mudou para o país, esse estilo de vida abriu as portas para aprender novas habilidades e oportunidades. A ideia de criar codornas ao ar livre foi empolgante porque elas não exigem muito espaço.
Muitas vezes me perguntam:“Por que você cria codornas?” Com uma pausa clara, sempre respondo:“Para fins de ovos, carne, prazer e liberação”.
Se você já trabalhou em uma fazenda, sabe que as tarefas diárias são um modo de vida. Não há dias de folga e, às vezes, quando você está espirrando na chuva ou enxugando o suor de um dia quente de verão, é possível se perguntar:“Por que estou fazendo isso?”
Uma tarde me peguei fazendo essa pergunta; isso me levou a repensar alguns objetivos e a direção que estávamos tomando. Era hora de trazer de volta a alegria da agricultura e para isso percebi que precisávamos de novas ideias, algo fora da rotina normal. Foi quando decidi criar codornas.
Eu já tinha experiência em criar diferentes raças de galinhas e patos, então quão difícil poderia ser implementar uma ave menor? Realmente não foi tão difícil; a confusão começou quando comecei a ler sobre as diferentes raças. Foi quando percebi que era melhor começar com a codorna Coturnix; eles são os mais resistentes de todas as codornas, tornando-os perfeitos para iniciantes.
O Coturnix, também conhecido como codorna japonesa, foi importado para a América do Norte no início de 1800 da Europa e da Ásia. Existem várias variedades disponíveis e diferem em tamanho e padrão de cor. O meu favorito no início era o British Range; isso foi baseado no padrão de cores e temperamento.
Intrigado com a variedade criei vários tipos; observá-los ao vivo no chão era fascinante. Embora as codornas Coturnix tenham sido domesticadas ao longo dos anos, elas se adaptaram perfeitamente à vida ao ar livre. Eles foram autorizados a ser pássaros com a oportunidade de caçar insetos e estabelecer seu próprio espaço de ninho. CRIAR DE GAROTAS Se você acha que começar com codornas pode ser um novo caminho para seu quintal ou fazenda, então eu recomendo começar com pintinhos de codorna. Quando você inicia um bando de pintinhos, a oportunidade de aprendizado aumenta; você também é capaz de fornecer um sistema imunológico forte em seu rebanho.
Pequenos pintinhos de codorna são criados em uma chocadeira semelhante às galinhas. Se você não estiver familiarizado com uma chocadeira, é como um berçário. É um lugar seguro para os pássaros crescerem antes de sair para o ar livre. Uma configuração incluiria uma banheira de plástico, uma tampa com armação de arame, roupa de cama, luz de aquecimento, comida e um prato de água.
Eu uso feno para a cama deles porque os prepara para um estilo de vida ao ar livre. Os recipientes não devem ser superlotados e limpos regularmente. Pequenas codornas viverão em uma chocadeira até que estejam totalmente emplumadas - isso é cerca de três semanas.
Um abastecimento de água potável e alimentos também é necessário. Adicione pedrinhas ou bolinhas de gude ao prato de água para evitar que se afoguem. As codornas são aves territoriais, certifique-se de usar uma lâmpada de calor colorida – isso diminuirá a chance de bicarem umas nas outras.
MOVINDO CODORNIZ AO AR LIVRE Antes de mover suas codornas para o exterior, providencie-lhes um alojamento adequado. A maior parte disso dependerá do tamanho do seu rebanho e do espaço que você tem disponível. Cada codorna adulta requer um pé quadrado de espaço.
Eu usei dois tipos de alojamento para minhas codornas, fixos e móveis, ambos com interação com o solo. Essas configurações de alojamento são completamente cercadas por cercas. A codorna Coturnix não pode ser aberta ao ar livre; eles voarão para longe em um ambiente desprotegido e se tornarão iscas para predadores do céu.
Quanto mais espaço você fornecer para suas codornas, mais emocionante será sua experiência. As codornas Coturnix gostam de voar e adoram caçar insetos e fazer ninhos na grama alta.
De manhã, durante a alimentação, sou recebido na entrada com conversas enquanto eles esperam pela refeição matinal.
FINALIDADE DOS OVOS E CARNE O que a maioria das pessoas não sabe sobre as codornas Coturnix é que elas amadurecem entre seis e oito semanas. Isso significa que você começará a desfrutar de ovos de codorna frescos e saudáveis naquele momento. Uma codorna Coturnix pode produzir até 200 ovos no primeiro ano.
São camadas sazonais, para continuar a produção de ovos durante as estações frias do final do outono ao inverno, você adicionaria uma luz de calor dentro de um espaço protegido.
São necessários cerca de dois ovos de codorna para igualar um ovo de galinha e eles têm um ótimo sabor. Eu preparei ovos de codorna de várias maneiras; meu favorito seria cozido porque eles fornecem um lanche saudável e podem ser adicionados a praticamente qualquer refeição. Assar é outra opção, pois oferecem resultados surpreendentes.
As codornas têm uma vida útil curta, então criá-las para fins de carne faz todo o sentido. Você pode colher carne a partir de oito semanas. Prefiro esperar até que o Coturnix tenha pelo menos 11 semanas.
As raças nativas atingem a maturidade em um ritmo mais lento e a idade de processamento da carne pode variar. A carne é tenra e saborosa. As raças nativas têm mais sabor de caça selvagem e oferecem mais carne por ave.
Servir um casal de codornas grelhadas com alguns acompanhamentos oferece uma refeição nutritiva com a qual alguns apenas sonham. HORAS DE PRAZER O que eu não esperava eram as horas de diversão descobertas ao sentar no santuário de codornas observando esses pássaros. Esse luxo aumentou quando comecei a criar uma raça nativa, o Bobwhite. Esse momento de silêncio se transformou em momentos de aprendizado e relaxamento.
Tenho várias opções de alojamento de codornas em nossa fazenda. Meu favorito seria o santuário de codornas; este é um espaço de 60 pés por 12 pés por 6 pés. Este ambiente permite que os pássaros vivam no chão, caçando comida, nidifiquem de acordo com seus instintos, e eles podem até aproveitar para testar suas habilidades de vôo.
A observação de codornas de perto é muito interessante; ele permite que o espectador experimente como esses pássaros podem ser engenhosos. Isso me ajudou a entender por que as codornas são uma ótima alternativa para outros tipos de aves.
Seu movimento é rápido e às vezes muito quieto enquanto se camuflam em seu ambiente. Quando nidificam na grama alta, pode ser difícil vê-los. Isso significa que você deve sempre ter o cuidado de observar onde está andando.
Uma vez que eles se familiarizem com sua presença, o Coturnix tenderá a se aglomerar em torno de seus pés. Você não vai se deparar com isso com raças nativas, seus instintos de rebanho são mais fortes e eles gostam de ficar juntos.
QUAIS RAÇAS LIBERAR A ideia de criar codornas para soltá-las aconteceu por acaso quando alguns dos meus Coturnix escaparam. Estava ventando e a tampa do meu galinheiro móvel naquele momento escorregou pelas minhas mãos enquanto eu estava no meio da alimentação. Vou adivinhar a vida desses pássaros depois que sua fuga durou pouco.
Ver um casal voando foi incrível. Eu não tinha ideia de quão longe eles poderiam voar. Havia uma sensação de liberdade que enchia o ar e eu estava inspirado. Foi quando eu soube que queria tentar criar raças nativas. Isso me levou à codorna Bobwhite onde o propósito é focado na soltura e na carne.
Entenda que as raças nativas não são tão resistentes; você pode experimentar um alto volume de morte durante o estágio de chocadeira.
Se criar codornas para soltá-las parece interessante para você, comece pesquisando as raças nativas da sua região. Eu moro no Texas, onde a população de codornas Bobwhite vem diminuindo. Foi uma escolha natural começar com Bobwhites; eles eram fáceis de adquirir localmente e por meio de incubadoras online.
Eu lancei um bando de Bobwhites, aprendi muito com esse primeiro lote. Vê-los ao vivo naturalmente foi muito diferente de assistir ao Coturnix. As raças nativas são mais ativas e seus instintos de bando são mais fortes. Eles simplesmente fazem mais com o espaço que você oferece.
A soltura deles foi em nossa fazenda, onde estamos cercados por campos abertos. Eles ficaram por aqui por alguns meses e depois finalmente seguiram em frente. Ainda posso ouvi-los à noite, quando o sol se põe, chamando uns aos outros e às vezes eles até voltam para uma visitinha. Esta experiência foi o ponto alto da criação de codornas ao ar livre.
Espero ter despertado seu interesse em pensar na ideia de criar codornas ao ar livre. Trazer para casa um pouco mais de autossuficiência é uma coisa maravilhosa.
Antes de começar, é importante pesquisar quaisquer regras ou regulamentos sobre a criação de codornas onde você mora. As informações variam em todo o país; entre em contato com o departamento de extensão agrícola local.
Quando as oportunidades permitem autoconfiança e retribuição à natureza ao mesmo tempo, você não pode errar. Minha experiência de codorna continua a energizar o esforço que fiz; ajudar a repovoar é simplesmente um bônus adicional que eu realmente não esperava. Você está pronto para criar codornas ao ar livre?
