Há poucas pessoas por aí que não apreciam o sabor dos ovos frescos da fazenda no café da manhã ou para assar. Mas você sabia que existe uma grande variedade de tamanhos de ovos? Algumas galinhas podem botar um ovo muito pequeno, enquanto outras podem botar ovos gigantes. No meio do caminho, você tem o ovo grande – o padrão para assar receitas em todos os lugares. Conhecer as principais galinhas poedeiras de ovos grandes pode ajudá-lo a decidir quais raças incorporar ao seu rebanho.
O que é um ovo grande?
Os ovos são interessantes, quando você pensa sobre isso. Você pode encontrar verdes, rosas, marrons e brancas nas caixas de nidificação do seu rebanho. Dependendo da raça da galinha, esses ovos coloridos também podem ser grandes ou pequenos. Então, onde um grande ovo cai em tudo isso?
Acontece que existem seis tamanhos de ovos, variando de peewee a jumbo. Dê uma olhada neste gráfico:
| Tamanho do ovo | Peso do ovo | Calorias | Proteína |
| Peewee | Menos de 1,5 onças | 40 calorias | 3 gramas |
| Pequeno | 1,5 onças | 50 calorias | 4 gramas |
| Médio | 1,75 onças | 60 calorias | 5 gramas |
| Grande | 2,0 onças | 70 calorias | 6 gramas |
| X-Grande | 2,25 onças | 80 calorias | 7 gramas |
| Jumbo | 2,50 onças | 90 calorias | 8 gramas |
Como você pode ver, há uma enorme diferença de tamanho entre peewee, grande e jumbo. 6 onças de ovos jumbo separados dos grandes.
O que determina o peso do ovo?
Vamos discutir brevemente de onde vem o ovo grande e como seu tamanho é determinado. Certas raças foram criadas seletivamente para pesar os maiores ovos. Outros têm uma variedade mais natural de ovos. À medida que as galinhas crescem, seus ovos geralmente começam como peewee e depois amadurecem em médio ou grande. A maioria das raças de galinhas criadas por suas habilidades de postura estará colocando ovos grandes, extra grandes ou jumbo por volta das 40 semanas de idade, embora algumas comecem a colocar muito mais cedo.
No entanto, é importante observar os fatores que determinam o tamanho de um ovo:
- O peso de uma galinha é proporcional ao tamanho de um ovo. Em outras palavras, vocês, galinhas bantam, nunca serão capazes de botar um ovo gigante — a não ser por um milagre.
- A luz também pode afetar o tamanho de um ovo. Durante os meses de inverno, a produção de ovos geralmente é atrasada e resultará em ovos menores.
- A qualidade e a quantidade de comida que uma galinha come também determina o peso de seus ovos. Alimentos nutritivos fazem ovos maiores e mais deliciosos.
- O tamanho geral do esqueleto de uma galinha determina o tamanho do ovo que ela pode colocar. Isso explica por que as frangas, que ainda não amadureceram completamente e atingiram a altura e o peso adultos, põem ovos menores do que quando mais velhas.
- A presença de predadores colocará as galinhas em modo de sobrevivência. Quando isso acontece, seus corpos não querem produzir óvulos. Ter um quintal seguro para perambular atrairá ovos maiores.
Dito isto, se você quiser ovos maiores, escolha galinhas grandes!
As 10 melhores galinhas poedeiras de ovos
Agora que você sabe de onde vêm os ovos grandes, é hora de apresentar as raças conhecidas por botar ovos grandes. Tenha em mente que essas galinhas são frequentemente criadas para ovos grandes, não extragrandes ou jumbo. Se você quiser ovos ainda maiores que os grandes, terá que encontrar raças projetadas para esse tipo de ovo.
Sem mais delongas, as 10 maiores galinhas poedeiras:
1. Galinhas Leghorn
Suas galinhas Leghorn fornecerão muitos ovos grandes ao longo do ano, mas apenas quando forem jovens. As galinhas Leghorn são conhecidas por seus ovos jumbo ou extragrandes quando amadurecem. O benefício dessas galinhas é que elas são grandes, amadurecem em um ritmo normal e podem colocar até 250-280 ovos em um único ano. Você terá uma grande variedade de tamanhos de ovos para oferecer a qualquer cliente ou família que procure alguns ovos frescos da fazenda.
2. Galinhas de Menorca
O Minorca não é uma galinha comumente vista nos Estados Unidos. Vindo do Mediterrâneo, Minorca é impressionante de se ver pessoalmente. Com seus grandes lóbulos brancos e penas pretas brilhantes, esta galinha parece exótica. A boa notícia é que as galinhas de Minorca também são incrivelmente amigáveis e fáceis de manusear. Você não precisa de nenhum treinamento ou equipamento especial para criar esta raça em seu quintal.
As galinhas de Minorca têm alguns dos maiores ovos brancos de qualquer raça e vão descascar mais de 200 ovos por ano.
3. Produção de Galinhas Vermelhas
Existem muitas galinhas híbridas que foram criadas com o objetivo de obter o maior número possível de ovos em um único ano. Reds de produção são um exemplo. Como uma variedade industrial do lindo Rhode Island Red, o Production Red são pássaros enormes que facilmente colocam mais de 300 ovos por ano. Se você quiser, também poderá usar suas galinhas vermelhas de produção para carne quando a produção de ovos começar a diminuir. Essas aves também têm um temperamento semelhante aos Rhode Island Reds.
A desvantagem de usar híbridos como o Production Red é que sua vida útil é muito curta - cerca de 3 anos em média.
4. Galinhas Lohmann Brown
Aqui está outra excelente poedeira, a híbrida Lohmann Brown. Apontado como um dos híbridos mais produtivos, o Lohmann Brown foi criado por uma empresa alemã de genética. Os pesquisadores usaram galinhas de New Hampshire e as cruzaram com muitas outras raças para gerar um híbrido que poderia colocar ovos marrons grandes de forma consistente. Daí o “marrom” no nome desta raça.
Os Lohmann Browns são excepcionais no que fazem. Por volta dos 4-5 meses de idade, eles começam a colocar ovos grandes a jumbo sem problemas. Isso porque, além de serem criados para produzir cerca de 300 ovos por ano, eles também foram projetados para amadurecer rapidamente. Tal como acontece com a maioria dos híbridos, você só recebe 3 anos deles.
5. Galinhas Barnevelder
Batizado com o nome de Barneveld, uma cidade holandesa, o Barnevelder é um frango pesado com muita personalidade. O Barnevelder não é apenas impressionante - com as penas pretas e laços acastanhados nas pontas de suas asas - eles também põem um
ovo marrom chocolate profundo , semelhante a um Maran. Além disso, esses ovos tendem a ser grandes ou extragrandes.
Se você não gosta do pensamento de suas galinhas não produzirem ovos no inverno, então você vai adorar o Barnevelder. Resistentes e robustas, as galinhas Barnevelder fornecem um suprimento consistente de ovos durante todo o ano, mesmo durante os meses mais frios. Isso equivale a cerca de 3-4 ovos por semana, ou 150-200 ovos por ano. Embora isso possa não ser tanto quanto outras raças híbridas, o Barnevelder é um excelente animal de estimação quando domado desde cedo e também manterá seu quintal livre de pragas.
6. Galinhas de verão
A raça holandesa, o Welsummer, só existe desde o início do século XX. O Welsummer surgiu combinando Cochins, Wyandottes, Partridge Leghorns, Rhode Island Reds e Barnevelders juntos. Esta raça é adorável, tanto na aparência física quanto no temperamento. Além disso, eles amadurecem rapidamente, quando comparados a outras raças não híbridas. Outra razão pela qual você pode gostar deles é a cor de seus ovos – um rico marrom avermelhado próximo à terracota.
As galinhas do verão põem ovos grandes a extragrandes. Considerando sua linda cor e tamanho, esses ovos tendem a ser uma compra muito popular em mercados e barracas de beira de estrada. As galinhas do verão tendem a colocar cerca de 160-250 ovos por ano, embora sua produção tenda a diminuir durante os meses mais frios e escuros.
7. Frangos de Orpington Buff
Uma amada raça de herança do Reino Unido, os Orpingtons merecem um momento de reconhecimento. Não só você pode encontrar galinhas Orpington em uma infinidade de cores impressionantes, elas também estão entre as
mais amigáveis . Conhecidos por sua natureza gentil e disposição calma, esses pássaros fazem adições maravilhosas ao quintal. Como eles amadurecem rapidamente, os Orpingtons começam a colocar ovos de tamanho grande rapidamente. Depois de maduros, você pode esperar cerca de 280 ovos grandes por ano.
A cor desses ovos é outro motivo para trazer algumas dessas galinhas para casa. Seus ovos marrons são perolados, tornando-os populares entre os consumidores.
Se você mora em algum lugar frio, considere o Buff Orpington. Eles são
resistentes ao frio e não vai parar de botar ovos nem por neve. A desvantagem? Eles não se dão bem durante os meses mais quentes ou em climas úmidos.
8. Galinhas Delaware
Desenvolvida em 1940, a raça Delaware surgiu quando um New Hampshire Red foi cruzado com um Barred Plymouth Rock. O resultado foi uma linda galinha branca com um impressionante pente vermelho e barbelas. Nas penas da cauda e no pescoço há manchas pretas. As galinhas de Delaware são dignas de nota por algumas razões. Eles crescem rápido, são de tamanho médio, resistentes e põem um número razoável de ovos marrons claros. Uma galinha de Delaware produz em média cerca de 200 ovos grandes por ano e continuará colocando por um longo tempo (embora a produção de ovos diminua em 10% a cada ano após os 2 anos de idade).
Claro, seus ovos não são a única razão pela qual você deseja alguns para o seu rebanho. As galinhas de Delaware são muito amigáveis, ótimas para crianças e raramente intimidam outras galinhas.
9. Galinhas do Cometa Dourado
Aqui temos outro híbrido – o Golden Comet. Como um cruzamento entre um White Leghorn e um Rhode Island Red, o Golden Comet tem todas as vantagens de ambas as raças. Particularmente quando se trata de colocar uma quantidade incrível de ovos de tamanho grande. Até 330 por ano, na verdade. Além disso, esses ovos são de um lindo marrom avermelhado.
Os Cometas Dourados tornaram-se um favorito entre os criadores de ovos, porque eles podem
continuar botando ovos durante o inverno . Não incomoda muito essas galinhas.
Como os Golden Comets amadurecem tão rapidamente, eles estarão entre os primeiros de um bando misto a começar a botar ovos. Claro, isso também significa que eles vivem rápido e morrem jovens. Se você não está interessado no Golden Comet devido às complicações de saúde que esta raça pode enfrentar, você também pode considerar Black Sex-Link, Red Sex-Link, California Whites e Cinnamon Queens. Todos estes têm aproximadamente a mesma taxa de produção de ovos.
10. Galinhas de Sussex salpicadas
O Speckled Sussex pode ser o último nesta lista, mas certamente não é o menos importante. Essa raça de frango não é apenas incrivelmente bonita – como você pode negar essas penas coloridas? — é uma poedeira fantástica. Resistente e corajoso, o Speckled Sussex tem muita personalidade para se adequar à sua aparência manchada de tinta. Mesmo quando outras raças param de produzir ovos no inverno, a galinha Speckled Sussex continuará colocando cerca de 4-5 ovos marrons grandes por semana. Isso equivale a cerca de 180-250 ovos por ano.
A postura dos ovos começa por volta das 20 semanas de idade.
A outra razão para ter um Speckled Sussex ou vários? Eles são incrivelmente amigáveis e gentis. Na verdade, você seria capaz de distinguir as galinhas Speckled Sussex apenas por suas atitudes. Conversas, curiosas e apaixonadas pelas pessoas, as galinhas Speckled Sussex não querem apenas botar ovos para você. Eles querem ser parte de sua família e sentar no seu colo.
Finalmente, você pode assistir a este ótimo vídeo com dicas sobre como obter ovos grandes:
Considerações finais sobre grandes camadas de ovos
Então você viu quais galinhas podem botar ovos grandes. Qual raça você acha que vai adicionar ao seu rebanho? If you want a chicken that produces tons of eggs rapidly, then go with one of the hybrids on this list. For those you want for a dual-purpose or companion, the purebred chickens are better, since they have longer lifespans. All in all, you have a broad selection of chicken breeds to choose from. Did we miss a large egg-laying breed? Let us know in the comments.
