Recebemos algumas perguntas de alguns de nossos clientes de criação de galinhas que têm um galo em seu rebanho sobre ovos férteis. Como saber se um óvulo foi fertilizado? Você ainda pode comê-los? Bem, estamos aqui para decifrar algumas perguntas frequentes sobre ovos férteis!
Como identificar um ovo fértil
Se você abrir, um ovo fértil pode ser identificado por um pequeno círculo branco na gema, denominado "blastodisco". Ele tem uma forma de "alvo" - ou seja, um pequeno círculo branco, com outro anel branco do lado de fora.
Este círculo branco é apenas um agrupamento de células, e não um pintinho. É apenas quando um ovo fertilizado é incubado por uma galinha choca pousada sobre eles, ou por uma incubadora, que as células começarão a se desenvolver em um embrião. Então, se você coletar seus ovos recém postos, não há chance de ser um embrião.
Posso comer os ovos férteis do meu frango?
A resposta curta é sim! Não há efeitos adversos em comer um ovo fertilizado, nem há qualquer diferença de sabor. Você pode preparar e servir ovos fertilizados da mesma forma que faria com os não fertilizados!
Existe um ponto em que os ovos fertilizados não devem ser comidos?
Se você não coletou seus ovos de galinha por alguns dias, ou sua galinha choca e está sentada sobre eles, eles podem ter sido incubados e o embrião pode estar se desenvolvendo - algo que não seja particularmente palatável para a maioria de nós!
Você pode acender o ovo para ver se ele se desenvolveu entrando em um quarto escuro, e brilhar uma luz forte no lado maior do ovo. Você deve ser capaz de ver um embrião escuro e algumas vasinhos se o embrião estiver crescendo.
Então, se você tem um galo em seu rebanho e não sabe se seus ovos são fertilizados, não hesite. Se você os coletou frescos, eles ainda são perfeitos para embaralhar, fritar, cozinhe e coma!
Se você está esperando alguns ovos férteis, trazer vida nova ao mundo é uma experiência alegre e extraordinária para toda a família. Nada se compara a ver filhotes fofinhos bicando suas cascas. Chegar a este momento perfeito vem com alguns desafios e riscos que podem ser estressantes e opressores, especialmente sem as informações corretas.
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