Escrito colaborativamente por Taylor Grussing, Heather Gessner e Shannon Sand da South Dakota State University. Com todas as tarefas do dia a dia que precisam ser feitas, é fácil manter a tradição e ignorar o fato de que o que sempre foi feito no passado pode não render “centavos” este ano. Com os preços atuais do mercado de gado e safras, dada a situação econômica atual, é hora de apontar o lápis para garantir que os lucros ainda existam no final do dia.
Os produtores muitas vezes negligenciam os planos de desenvolvimento de novilhas de reposição com a implementação desses planos acontecendo logo após o desmame. Os produtores que não avaliaram os custos da vaca ou os custos de desenvolvimento da novilha podem não estar utilizando o melhor método de substituição para sua operação. Só porque as novilhas foram mantidas no passado, isso não significa que elas precisam ser mantidas todos os anos. Faz sentido financeiro este ano? Os produtores realmente consideram o custo VERDADEIRO de criar novilhas de reposição? Ou o valor pode ser obtido com a venda de novilhas para engorda e a compra de novilhas reprodutoras mais tarde? Quais fatores ou custos de oportunidade precisam ser considerados ao tomar essa decisão? Este artigo examinará o custo de produção, com o debate sobre a compra versus criação de novilhas de reposição a seguir em um artigo futuro.
Muitas despesas de desenvolvimento de novilhas não exigem que os produtores realmente preencham um cheque, portanto, muitas vezes não são contabilizadas no orçamento de desenvolvimento de novilhas. Essas despesas fixas incluem custos que ocorrerão independentemente do número de novilhas mantidas para desenvolvimento (exemplo:vagão comedouro, trator, picape).
Outro item comum que falta no orçamento é a depreciação da vaca. A depreciação da vaca precisa ser contabilizada especialmente quando o preço de compra, o valor residual e os anos de serviço podem diferir de ano para ano. A depreciação também serve como um indicador ao avaliar se as novilhas de reposição devem ser criadas e desenvolvidas ou compradas como novilhas reprodutoras.
O valor também pode ser perdido por não levar em consideração o custo de oportunidade da produção. A bezerra tem valor de mercado ao desmame. A empresa de novilhas reprodutoras deve “comprar” a bezerra pelo preço de mercado (preço de venda por quilo) ou pelos custos da vaca incorridos para criar a bezerra desde a criação até o desmame.
Comece atribuindo valores aos registros em um orçamento para determinar o custo de produção, distinguindo as despesas diretas das fixas (
Tabela 1 ).
Outras despesas/custos de oportunidade que podem não se enquadrar nas categorias acima, mas podem precisar de um valor atribuído a elas, incluem:
• Valor da bezerra
• Curral/pasto extra para manejar novilhas separadamente das vacas maduras
•Touros extras – custos de manutenção/alimentação e compra de novilhas com facilidade de parto
• Taxa de prenhez:5 – 10% das substituições não se reproduzirão e suas despesas precisam ser contabilizadas (taxa de reposição por vaca)
• Porcentagem de descarte e valor de revenda dos descartes
• Perdas por morte
O uso de um orçamento ajudará nos custos totais de criação de novilhas de reposição.
Tabela 2 dá um exemplo do custo de produção de criar uma novilha de reposição desde o desmame de 2015 até a verificação de prenhez de outono de 2016. Para determinar o custo de produção exclusivo de uma operação, baixe a calculadora de projeção dos Orçamentos Pecuários de 2016 (http://www.sdstate.edu/economics/extension-and-outreach) e insira seus próprios custos e valores de ração.
Estas são apenas algumas das coisas que um produtor precisa considerar ao criar um plano de desenvolvimento de novilhas de reposição. Ter um plano de desenvolvimento de novilhas pode ajudar os produtores a determinar o melhor uso de seus recursos. Isso é especialmente verdadeiro quando há expectativas de margens de lucro mais baixas como resultado de preços de mercado deprimidos.
