Cultivo natural de jardins com porcos:um guia sustentável

Criar porcos para obter carne? Coloque-os para trabalhar! Os porcos são ótimos rototillers e cavarão seu jardim naturalmente, economizando dinheiro e trabalho. Além disso, eles fertilizam e comem pragas irritantes enquanto trabalham.

Muitos agricultores desperdiçam energia preciosa tentando fazer com que seus porcos parem de fuçar. Em vez disso, por que não aproveitar essa energia? É uma situação ganha-ganha.

Este guia irá ajudá-lo a escolher a melhor raça e fazer com que seu porco ajude na jardinagem. Vamos começar.

Porcos como lavradores? Sim, sério!

Os porcos usam naturalmente o focinho para explorar o ambiente e procurar comida. Isso é chamado de enraizamento. Eles enfiam o nariz no chão e reviram seções de grama em busca de insetos e raízes.
Até os leitões são bons escavadores. Aqui eles estão se preparando para limpar uma área coberta de mato que mais tarde se tornou uma horta para milho e abóbora. Foto de Ame Vanório
Na verdade, os porcos fazem um trabalho tão bom que Hank Will, antigo editor do Mother Earth News and Grit, comparou o trabalho dos seus porcos Mulefoot com a utilização de uma haste de arado cinzel.

Embora possa ser devastador se os porcos enraizarem em uma área onde você não deseja, eles protegem as costas em áreas designadas.

Os porcos economizam tempo e dinheiro

Cultivar e preparar espaços de jardim leva tempo, especialmente se você estiver abrindo um novo terreno ou grama. Freqüentemente, são necessárias várias passagens com um rototiller para quebrar a grama, e o rebento só penetra nos primeiros 15 a 20 centímetros do solo.

Um porco pode cavar muito mais fundo e provavelmente gostará da tarefa muito mais do que você.

É incrível como suas cabeças são fortes e eles conseguem desenterrar pedras pesadas e tirá-las do caminho. Eles até movem essas pedras para a borda da área onde estão escavando, tornando mais fácil para o agricultor pegá-las e removê-las.

Os porcos comem muitas pragas de jardim, incluindo caracóis e larvas. Além disso, comem a grama e as ervas daninhas até a raiz ajudando a eliminá-las.

Além disso, a mão-de-obra suína é barata. Eles não usam gasolina nem óleo e você não precisa investir em uma máquina que precise de manutenção.

O resultado final é que os porcos economizam tempo que você pode usar para realizar outras tarefas na fazenda, além de economizar algum dinheiro.

Reduza seus custos com alimentação

Os porcos são onívoros. Eles comem alimentos de origem animal e vegetal. Colocá-los no pasto ou na horta fornece os dois tipos de alimentos e reduz o número de suplementos de grãos necessários para alimentar seus porcos.

Quando os porcos cavam a terra, eles comem pragas que vivem no solo, junto com ervas daninhas e gramíneas perenes.

Porcos ajudam na limpeza de outono

Você está pronto para colocar seu jardim para dormir no inverno? Deixe seus porcos ajudarem.

Os porcos reviram o solo e limpam todas as ervas daninhas. Um plano inteligente é seguir os porcos com galinhas que devorarão os ovos e larvas de insetos expostos que os porcos deixam em seu rastro.

Capim-colchão, knotweed, urtiga e hera venenosa, todos espalhados por rizomas subterrâneos. Quando os porcos cavam no jardim, eles arrancam e muitas vezes comem essas ervas daninhas perenes.

Basicamente, você receberá um arrancador de ervas daninhas grátis no final da estação de cultivo (e durante todo o ano)!

Quais são as melhores raças ?

As raças Heritage são as melhores para arar o seu jardim porque adoram estar ao ar livre e têm uma tendência natural para enraizar. Em outras palavras, eles estão mais sintonizados com seu instinto natural de cavar e cavar na terra do que alguns dos porcos comerciais.

Animais patrimoniais são aquelas raças tradicionais que foram desenvolvidas para serem resistentes e produzirem alimentos em um ambiente familiar, portanto, estão mais adaptadas ao ambiente de fazenda do que as raças comerciais.

Além disso, convertem-se em carne de forma eficiente. A Livestock Conservancy tem um ótimo gráfico de comparação de porcos tradicionais para ajudá-lo a decidir qual raça pode ser melhor para você.

Aqui estão algumas das raças mais populares para você começar.

Porcos-da-índia americanos

O AGH é um porco caseiro fabuloso e meu favorito. Eles são uma raça menor, geralmente pesando menos de 250 libras. Se você tem outros animais de estimação ou animais de estimação, eles são extremamente amigáveis ​​e se dão bem com outros animais.

As cobaias têm cabelos pretos e eriçados e se dão bem no sul, pois não superaquecem facilmente. Como você pode ver pelas minhas fotos, os meus ficam bem em galpões móveis o ano todo. Elas também são ótimas mães e se dão bem quando criadas no pasto.

Hereford

Assim como o gado Herford, esses porcos são de uma bela cor marrom e branca. Muitas vezes descritos como musculosos, eles crescem mais rápido do que a média dos porcos tradicionais.

Eles pesam cerca de 600 libras quando totalmente crescidos e são bastante dóceis. Eles são uma boa opção para um proprietário novato.

Pés-mula

Este pode ser o porco mais popular para proprietários rurais sérios que desejam criar porcos em pastagens e usá-los para cavar jardins e forragear.

Porco dócil e amigável, pode ser difícil encontrar criadores, pois a LBC os considera críticos, o que significa que suas populações são baixas. De crescimento lento, atingem entre 400-500 libras.

O que os torna particularmente bons como perfilhadores é que, apesar de serem calmos e receptivos, são bastante ativos. Isso significa que eles estarão trabalhando no jardim mais do que outras raças.

Eles também têm cascos sólidos e são excelentes forrageadores, o que os torna ideais.

Descobrir a Esgrima

A chave para gerenciar seus porcos durante o cultivo é ter uma cerca resistente. A cerca é essencial para mantê-los na área que você deseja que eles cavem e fora dos lugares que você não deseja.

Como eu, você pode ter seus jardins cercados para que seu gado não possa entrar no jardim. Pessoalmente, tenho problemas com cabras errantes, mas isso é outra história!

Se o seu jardim já estiver cercado, será fácil mover os porcos para a área.

Cerca Elétrica

Se o seu jardim ainda não estiver cercado ou se você quiser cultivar uma parte do quintal e não tudo, uma cerca elétrica é uma boa opção. Os porcos são inteligentes e aprendem rapidamente a respeitar o raio elétrico. Contanto que tenham amplo espaço com muitas opções de comida, eles não testarão a cerca.

Prefiro redes elétricas a fios. Os pequenos furos e o facto de ir até ao chão são vantagens. Ajuda a manter os porcos menores e os leitões dentro e também evita que os porcos maiores passem pela cerca.

A rede também é fácil de enrolar e mover para novas áreas de jardim ou pastagem que você deseja limpar.

Certifique-se de ter um fio energizado próximo ao nível do solo. O fio elétrico mais baixo deve estar a 4-6 polegadas do solo. Isso porque os porcos são famosos por cavar ou rastejar por baixo de uma cerca.

Você precisa ter uma fonte de energia, seja ela elétrica convencional ou solar.  Você deve verificar a cerca regularmente para ver se há energia passando por ela. Para sistemas solares, você precisa ter certeza de que a bateria está funcionando.

Depois de instalada, a cerca elétrica precisa de manutenção. Certifique-se de que a grama não esteja tocando o fio mais baixo e causando curto-circuito na cerca.

Além disso, verifique frequentemente para ter certeza de que está fornecendo no mínimo 2.000 volts.

Painéis para Gado

Minha preferência pessoal é usar painéis para gado. Como estou fora da rede, é mais fácil a manutenção para mim. Eu uso currais portáteis com seções de painéis de gado montados ao redor do curral.

Os currais são pequenas estruturas de madeira construídas sobre patins. Foram construídos com sucata e madeira reciclada, o que manteve o custo baixo. Eles são fáceis de transportar com um trator (ou até mesmo com um carro).

Os painéis para gado têm mais de um metro de altura e 5 metros de comprimento. Eles são feitos de aço pesado que não dobra ou curva quando um animal os esfrega. Isso também os torna menos flexíveis durante a instalação.

Prendo os painéis para gado em postes de cerca de aço que circundam o curral em forma de U. Coloco os postes a cerca de 2,5 metros de distância, para que haja três por painel.
Este é meu sistema na Fox Run EEC. Os currais móveis fornecem abrigo e os porcos podem fazer qualquer limpeza em jardins ou campos. Foto Ame Vanório
Em áreas de jardim menores, eu cerco a área e movo os porcos para a área sem seus currais. Os currais são pesados ​​e não quero comprimir o solo.

Como colocar seus porcos para trabalhar no cultivo do jardim

Depois de instalar a cerca, é hora de colocar seus porcos para trabalhar. Aqui está o que você deve saber.

Sem argolas no nariz

Argolas nasais são usadas em porcos para evitar que enraízem e para dar controle ao agricultor. As argolas nasais tornaram-se populares entre os agricultores comerciais que criam porcos em ambientes como pisos de cimento.

Os agricultores sustentáveis consideram-nos cruéis porque limitam a capacidade dos porcos de encontrar comida e comunicar naturalmente.

Além disso, as argolas nasais inibem outros comportamentos naturais que mantêm o porco saudável. Cavar e chafurdar ajudam a evitar o superaquecimento dos porcos. Também foi demonstrado que as argolas nasais inibem a escavação na palha para fazer ninhos em porcas com filhotes.

Muita água doce

Cultivar é um trabalho árduo e seus porcos ficarão com sede. Os porcos não suam e podem ficar superaquecidos se estiverem no campo.

Certifique-se de fornecer-lhes bastante água fresca quando estiverem no trabalho.

A arte de mover porcos

O segredo? Tal como acontece com as crianças, o suborno funciona bem!

Meus porcos são amigáveis e me conhecem. Eles também seguirão um balde de grãos para qualquer lugar.

Tenho duas opções ao mover porcos para novos espaços de jardim. Posso trancá-los em sua barraca e eles podem passear no parque de diversões enquanto o trator os puxa para um novo local.
Os currais são sobre patins e são fáceis de mover com um trator. Foto de Ame Vanório
Ou posso deixá-los correr enquanto derrubo a cerca, movo o cercado e recoloco a cerca. Eles são fáceis de reunir com um pouco de milho.

É uma situação ganha-ganha

Quando comprei a minha fazenda, ela era apenas terra e só servia para pastorear gado. Isso me deixou com uma lousa em branco, mas com muita grama e ervas daninhas bem estabelecidas.

Graças aos meus porcos que trabalhavam nos campos, a terra rapidamente deu lugar a áreas de horta e pomar.

Se você está criando um ou dois porcos, esse método é uma ótima maneira de permitir que eles façam o que acontece naturalmente. Os porcos adoram cavar e vasculhar a terra. Eles vão até desenterrar pedras para que você possa removê-las da área do jardim.

Tudo isso enquanto você permite que eles façam algo de que gostam naturalmente.