Um dos benefícios da aquaponia é que você pode cultivar praticamente qualquer planta, como a alface, espinafre, cenouras, plantas frutíferas, como tomates e morangos, e até ervas e flores. As plantas podem ser cultivadas de sementes a mudas e plantadas em seus canteiros, tábuas flutuantes, ou tubos de pvc.
Plantar em aquaponia pode ser muito simples. Na maioria das formas, você pode tratá-lo como se fosse um canteiro de jardim tradicional. Contudo, existem algumas coisas básicas que você precisa saber antes de começar a plantar em seu jardim aquapônico.
A diferença entre plantio tradicional e aquaponia
- O plantio tradicional usa fertilizantes para cultivo intensivo no solo. Aquaponics usa resíduos de peixes como fertilizante para as plantas crescerem em meios de cultivo contidos.
- A água usada na aquaponia é muito mais baixa do que no cultivo tradicional de plantas. Aquaponics usa apenas cerca de 10 por cento da água necessária para cultivar a mesma planta no solo.
- O plantio tradicional requer extensas áreas de terra, enquanto a aquaponia não precisa de extensas áreas de terra para se estabelecer. Você pode configurar um sistema aquapônico em porões, telhados, garagem, ou em um pequeno quintal.
- O plantio da aquaponia ocorre o ano todo, portanto, tem um rendimento superior em relação ao plantio tradicional.
Fonte de nutrientes para plantas aquapônicas
Em aquaponia, o nitrogênio é fornecido às plantas em nitrato, convertido a partir da amônia de resíduos de peixes por meio da nitrificação bacteriana. Os resíduos sólidos são decompostos por bactérias heterotróficas para liberar os nutrientes essenciais na água.
É essencial alimentar os peixes com uma dieta balanceada e completa para garantir que as plantas não sofram carências de nutrientes. Contudo, às vezes, um sistema aquapônico perfeitamente equilibrado pode se tornar deficiente em nutrientes específicos, como ferro, potássio, ou deficiências de cálcio. Isso ocorre porque os pellets de ração são um alimento completo para os peixes, mas não necessariamente tudo o que é necessário para o crescimento da planta. Os peixes não precisam da mesma quantidade de ferro, potássio, e cálcio que as plantas requerem. É por isso que ocorrem deficiências de nutrientes nos sistemas aquapônicos.
As deficiências de nutrientes podem ser problemáticas para a produção de plantas, mas existem soluções disponíveis. Se ocorrer uma deficiência de ferro, o ferro pode ser adicionado como ferro quelado, enquanto o cálcio e o potássio são adicionados ao tamponar a água para corrigir o pH. Estes são adicionados como hidróxido de cálcio ou hidróxido de potássio ou como carbonato de cálcio e carbonato de potássio.
O que e quando crescer em aquaponia
Plantas diferentes crescem em condições diferentes. No cultivo de plantas em seu sistema aquapônico, é essencial considerar o tipo de cama de cultivo que você está usando. Algumas plantas podem prosperar e crescer em uma jangada flutuante, como alface e folhas verdes, enquanto raízes vegetais e plantas frutíferas crescem melhor em camadas de mídia.
Ao decidir quais plantas crescer em seu sistema aquapônico, é importante escolher variedades de vegetais que cresçam melhor em seu clima. A temperatura é difícil de controlar, mesmo se você estiver crescendo em uma estufa, e as plantas se desenvolvem melhor quando a temperatura corresponde ao seu habitat normal. Portanto, cultive safras de clima frio nos meses mais frios e safras de clima quente durante o verão.
É melhor plantar uma mistura de vegetais em seu sistema aquapônico. Plante algumas plantas de crescimento rápido, como alface, e plantas de crescimento lento, como ervas, tomates, pimentas, e folhas verdes escuras como couve e acelga. Usar o plantio em sucessão permite que algumas de suas plantas amadureçam e sejam colhidas enquanto as mais novas estão crescendo e ficando para trás. O plantio em sucessão garantirá que você sempre tenha plantas recebendo nutrientes da água o tempo todo.
Considerações importantes antes do plantio
- Projeto de plantio:O layout de seu canteiro irá maximizar a produção de sua planta no espaço disponível. Antes de plantar, escolha sabiamente quais plantas você vai cultivar, tendo em conta o espaço necessário para cada planta. Organize suas plantas enquanto as planta em seu canteiro, considerando sua demanda de nutrientes, compatibilidade física, e facilidade de acesso. Uma boa prática é planejar o layout de seus canteiros de cultivo no papel para ter uma boa compreensão de como tudo ficará.
- Diversidade de plantas:as plantas são suscetíveis a doenças e parasitas. Se apenas uma cultura for cultivada, a chance de infestação severa é maior, que pode desequilibrar todo o sistema aquapônico. É por isso que o plantio de uma variedade de plantas é incentivado.
- Plantio escalonado:é importante escalonar o plantio para que haja colheita e replantio constantes, o que ajudará a manter o equilíbrio dos níveis de nutrientes no sistema. O plantio escalonado também fornece um suprimento constante de plantas na mesa.
- Maximize o espaço do seu canteiro:maximize a área da superfície do seu canteiro e o espaço e tempo vertical. Por exemplo, Plante vegetais com períodos curtos de crescimento, como salada verde, entre plantas com períodos mais longos, como berinjela ou tomate. O benefício dessa prática é que você pode colher as folhas verdes e, ao mesmo tempo, dar mais espaço para que as berinjelas amadureçam.
Como Germinar Sementes
Todas as sementes precisam de água, oxigênio, e temperatura adequada para germinar. Quando a semente é exposta à condição adequada, água e oxigênio são levados através do tegumento. Então, as células do embrião vão aumentar, e o tegumento da semente se abrirá para que a raiz surja, seguido pelo broto que contém folhas e caules.
Algumas camadas de sementes são tão duras que a água e o oxigênio só conseguem passar quando a camada se desfaz. Molhar ou arranhar as sementes ajudará a quebrar o revestimento da semente e ajudará a germinar mais rápido. Excesso de água e oxigênio insuficiente, plantar sementes muito profundamente, e condições secas podem causar germinação pobre.
Técnicas de início de sementes
Abaixo estão as três principais maneiras de iniciar sementes em Aquaponia.
1. Semeadura direta
Algumas sementes podem ser plantadas diretamente em seus canteiros. Este método é usado em um sistema baseado em mídia, onde os meios de cultivo como seixos ou cascalho fornecerão suporte para o crescimento da semente.
Espalhe as sementes uniformemente, empurre-os para baixo sob a camada superior seca de sua mídia de cultivo, e, em seguida, espere germinar naturalmente. Esse método funciona bem para verduras e ervas como alface e acelga. Contudo, algumas sementes germinam melhor do que outras nessas condições, então você precisa semear muitas sementes, esperando que nem todas germinem.
A vantagem do método de semeadura direta é que você não precisa transplantar suas plantas para o canteiro, eliminando a possibilidade de danificar as raízes das plantas.
2. Plugues de partida
Começar as sementes em um plugue de mídia separado e colocá-lo no canteiro é uma ótima maneira de organizar as plantas no canteiro. O uso de plugues iniciais é melhor usado para sementes que são mais difíceis de germinar ou que precisam de mais tempo e cuidado como os tomates, pimentas, e berinjela. Uma vez que as sementes germinam até o tamanho desejado, eles podem ser transferidos para o canteiro fazendo um pequeno orifício e colocando delicadamente a muda nele. Em seguida, cubra cuidadosamente o plugue com sua mídia de cultivo.
Existem diferentes plugues de partida, como lã de rocha ou turfa. Turfa comprimida, lã de rocha, e toalhas de papel são as mais comuns porque são baratas, estéril, e fácil de encontrar.
3. Recortes e clonagem
Algumas plantas podem ser cultivadas em Aquaponia colando mudas diretamente em seu canteiro. Ervas de crescimento rápido, como manjericão e hortelã, brotam das mudas, tornando-os uma ótima maneira de plantar sem usar mudas. Os hormônios de enraizamento que induzem novas raízes podem ser usados mergulhando a extremidade cortada no hormônio de enraizamento.
Transplante de Mudas
Você pode obter mudas em uma loja ou começar a gerá-las por conta própria. Uma vez que suas sementes brotam, bom solo e luz forte irão ajudá-los a crescer. Ao transplantar suas mudas do solo, encher um pequeno recipiente com água, e enxágue suavemente a sujeira das raízes antes de colocar a planta na mídia a uma profundidade suficiente para que as raízes toquem a água. Aplicar compostos de enraizamento pode ajudar porque o processo de transplante às vezes pode danificar as raízes da planta. O composto de enraizamento irá encorajar o crescimento rápido.
Diretrizes de crescimento para 5 plantas aquapônicas comuns
Alface
pH:6,0 - 7,0
Espaçamento das plantas:18 - 30cm
Tempo de germinação:24 - 32 dias
Temperatura:15 - 22 ° C
Altura e largura da planta:20 - 30 cm; 25 - 35 cm
Instruções de cultivo:As mudas podem ser transplantadas em seu canteiro em três semanas, quando as plantas têm pelo menos 2-3 folhas reais. Você pode adicionar fertilizante de suplemento de fósforo às mudas na segunda ou terceira semana para evitar o estresse das plantas durante o transplante.
Ao transplantar a alface em um clima mais frio, exponha suas mudas à temperatura mais fria e luz solar direta por 3-5 dias para uma maior taxa de sobrevivência. Ao transplantar em clima quente, coloque uma sombra leve sobre as plantas por 2-3 dias para evitar o estresse das plantas.
Para obter nitidez, alface doce, manter um alto nível de nitrato em seu sistema. Se você está crescendo em uma cama de cultivo, plante uma nova alface onde as plantas mais altas irão sombrear parcialmente.
Colheita:Você pode colher assim que as cabeças ou folhas estiverem grandes o suficiente para comer. É melhor colher de manhã cedo, quando as folhas estão frescas e úmidas, e resfrie rapidamente para manter o frescor.
Acelga
pH:6 - 7,5
Espaçamento entre plantas:30 - 30 cm
Tempo de germinação e temperatura:4-5 dias; 25 - 30 ° C
Tempo de crescimento:25 - 35 dias
Temperatura:16 - 24 ° C
Exposição à luz:pleno sol (sombra parcial para temperaturas> 26 ° C)
Instruções de cultivo:sementes de acelga produzem mais de uma muda, portanto, é essencial fazer o desbaste à medida que as mudas crescem. Conforme as plantas crescem, as folhas mais velhas podem ser removidas para estimular um novo crescimento.
Colheita:as folhas da acelga podem ser cortadas continuamente quando atingem o tamanho que pode ser colhido. Remover folhas maiores estimula um novo crescimento.
Salsa
pH:6 - 7
Espaçamento entre plantas:15 - 30 cm
Tempo de germinação e temperatura:8-10 dias; 20 - 25 ° C
Tempo de crescimento:20 - 30 dias após o transplante
Temperatura:15 - 25 ° C
Exposição à luz:sombra parcial a> 25 ° C
Instruções de cultivo:a germinação inicial pode ser difícil durante o cultivo de salsa, o que pode levar de 2 a 5 semanas. Para acelerar a germinação, você pode mergulhar as sementes em água morna (20-23 ° C) por 24-48 horas para amolecer a casca da semente. Depois de mergulhar, drene a água e semeie as sementes em bandejas de propagação. Após 5-6 semanas, transplante as mudas em seu canteiro.
Colheita:A colheita começa quando os caules individuais da planta têm pelo menos 15 cm de comprimento. Colha as hastes externas das plantas para estimular o crescimento. A salsa seca e congela bem.
Tomate
pH:5,5 - 6,5
Espaçamento das plantas:40 - 60 cm
Tempo de germinação e temperatura:4-6 dias; 20-30 ° C
Tempo de crescimento:50 - 70 dias até a primeira colheita, frutificação 90-120 dias até 8-10 meses
Temperatura:13 - 26 ° C à noite; 22-26 ° C dia
Exposição à luz:pleno sol
Instruções de cultivo:Transplante as mudas em seu canteiro de 3 a 6 semanas após a germinação, quando as mudas estão com 10-15 cm. Use estacas ou suporte de planta no transplante para evitar danos à raiz. Ao transplantar suas mudas, evite condições de alagamento ao redor do colarinho da planta para reduzir o risco de quaisquer doenças. Uma vez que sua planta de tomate tem cerca de 60 cm de altura, você pode podar os ramos superiores desnecessários e remover as folhas da parte inferior do caule principal para favorecer a circulação de ar e reduzir a incidência de fungos. Você também pode remover as folhas que cobrem cada ramo da fruta antes que os frutos amadureçam para favorecer o fluxo de nutrição para os frutos e acelerar a maturação.
Colheita:Colha seus tomates quando eles estiverem firmes e totalmente coloridos para melhor sabor, como o fruto continuará a amadurecer após a colheita.
Pimentas
pH:5,5 - 6,5
Espaçamento das plantas:30 - 60 cm
Germinação e temperatura:8 - 12 dias; 22-30 ° C (as sementes não germinam abaixo de 13 ° C)
Tempo de crescimento:60 - 95 dias
Temperatura:14 - 16 ° C
Exposição à luz:pleno sol
Instruções de cultivo:Transplante mudas com 6-8 folhas verdadeiras. Você pode usar estacas ou cordas verticais penduradas em fios de ferro para apoiar plantas densas ou de produção pesada. Para pimentões vermelhos, deixe os frutos verdes nas plantas até que amadureçam e fiquem vermelhos. Reduza o número de flores em configurações excessivas de frutos para favorecer que os frutos em crescimento atinjam o tamanho adequado.
Colheita:Colha suas pimentas quando estiverem grandes o suficiente para serem colhidas. Para melhorar o nível de vitamina C da sua planta, deixe as pimentas nas plantas até que amadureçam completamente, mudando de cor. Pimentas podem ser armazenadas frescas ou secas.
As plantas são um dos principais componentes do seu sistema aquapônico, por isso é essencial cuidar deles. As plantas filtram a água em seu sistema e fornecem alimento para você e sua família. A parte divertida da jardinagem é experimentar e aprender, portanto, não se preocupe se cometer erros no caminho, porque tudo faz parte do processo. Uma vez
