Agricultura de rábano na Índia

Olá amigos, estamos aqui com um novo tópico de “Agricultura de rábano na Índia”. O rábano é uma planta perene pertencente à família das Brassicaceae e seu nome botânico é Armoracia rusticana. O rábano é uma raiz vegetal, cultivado e usado em todo o mundo. É uma planta perene, o que significa que uma vez plantada, você deve arrancar as raízes ou você terá no próximo ano. O rábano é uma cultura de erva resistente com folhas grandes, perene e é cultivado por sua raiz picante, que contém óleo com forte odor pungente e quente, gosto picante. A planta atinge uma altura de cerca de 0,6 a 0,9 metros quando em flor. É uma planta perene resistente e pode ser cultivada em climas frios, pleno sol, ou sombra clara.

O Horseradish é uma planta de raiz vegetal e esta raiz tem vários compostos que podem fornecer benefícios à saúde como efeitos antibacterianos e anticancerígenos. É melhor no primeiro ano, então plante-o em uma panela funda, bolsa flexível, ou outros recipientes grandes. Usualmente, O rábano é cultivado a partir de estacas de raízes. Ao pedir sementes, tente plantar raiz-forte na primavera, quando eles chegam. A melhor época para o plantio de raiz forte é a primavera. É uma das culturas mais populares e é cultivada no jardim de quase todos os residentes de verão.

Origem e distribuição de raiz forte

A cultura do rábano é um nativo da Europa Oriental em distritos pantanosos, Sul da Rússia, e a Ucrânia oriental, mas se naturalizou na América do Norte e na Nova Zelândia. Na Índia, O rábano é cultivado nas estações montanhosas do sul da Índia e em algumas áreas do norte da Índia.

• Nome botânico - Armoracia rusticana
• Família - Brassicaceae
• Claro - Ensolarado
• Solo - bem drenado, profundo
• Fertilidade - média
• pH - 6,0 a 7,0
• Temperatura - fria
• Umidade - úmido
• Tipo de planta - erva perene
• Exposição - Sol pleno a sol parcial
• Tipo de solo - Solto, solo rico
• Zonas de robustez - 3 a 9 (USDA)
• Plantas acompanhantes - Batatas, inhame
• Área Nativa - Europa Central

Agora vamos entrar em detalhes de plantio e Horseradish Farming práticas.

Um guia passo a passo de plantio para a agricultura de rábano, Práticas de cultivo na Índia

Variedades recomendadas de raiz-forte

Normalmente, existem dois tipos de raiz-forte disponíveis. O primeiro é o 'tipo comum' com folhas largas enrugadas e raízes de alta qualidade e o outro tipo é o 'tipo boêmio' com folhas estreitas e raízes de baixa qualidade. A raiz principal é tuberosa e cilíndrica com cerca de 30 cm de comprimento e 18 mm de diâmetro.

O Horseradish comum tem folhas largas e enrugadas com uma qualidade de raiz superior. Contudo, é mais suscetível a doenças.

O Horseradish Bohemian tem folhas mais estreitas e lisas. Também, O Horseradish Bohemian é resistente a doenças, mas tem uma raiz de qualidade ligeiramente inferior.

Condições exigidas para a agricultura de rábano

A planta de raiz forte é uma planta de dias longos, cujas condições favoráveis ​​são as de clima moderado, com precipitação média para essas regiões. Nas condições climáticas, a raiz tolera níveis de baixa temperatura e não congela em temperaturas mais baixas. Locais ensolarados com grande quantidade de umidade são favoráveis ​​a isso. Com base no conteúdo de umidade do solo, solos com 70% de umidade são os mais adequados. Por ocasião de grandes flutuações de umidade no solo e no ar, toda a planta se torna sensível. As áreas com invernos frios fornecem o período de descanso necessário para as raízes, e os longos verões criam condições favoráveis ​​para o crescimento da safra. Os maiores rendimentos agrícolas são obtidos em solos férteis e úmidos com boa drenagem. Para o cultivo de rábano, os tipos de solo mais adequados são chernozems, solos pretos de prados, aluviões, e cambissolos com nível de pH entre 6,0 e 7,0. O componente físico da estrutura do solo é importante, e deve ser quebradiço, que permite a permeabilidade e bom acúmulo de umidade no solo.

Uma certa quantidade de matéria orgânica no solo também é preferível para a agricultura de raiz-forte na Índia. Para o cultivo de rábano, solos rasos com substrato duro não são adequados. O rábano é cultivado em pleno sol, mas tolera alguma sombra. As borboletas de repolho atacam as plantas de raiz-forte, mas são facilmente apanhadas. As folhas da planta enquanto são bonitas e verdes podem crescer cerca de 3 a 4 metros de altura. As folhas de rábano são longas, com o principal a correr central por toda a folha. Não gosta de pés molhados; gosta de solo bem drenado. Não é um rabanete, mas um membro da família da mostarda com raízes profundas. As melhores raízes de raiz-forte são cultivadas por um ano e colhidas após a primeira boa geada forte.

Preparação do solo e do local para Horseradish Farming

Para cultivar rábano, Um profundo, solo argiloso rico ou arenoso é adequado. Um solo bem preparado e completamente pulverizado é necessário para a produção de raízes retas e fortes de rábano.

Um bem drenado, solto, jardim argiloso ou arenoso, solos aluviais permitem o crescimento saudável das raízes do rábano. Antes de plantar o rábano, certifique-se de trabalhar bem o solo para obter os melhores resultados; uma profundidade de 10 a 12 polegadas ou mais é recomendada. Solos pesados ​​cheios de argila e rochas ou uma camada fina de solo podem restringir o desenvolvimento das raízes e resultar em um rendimento baixo. Ele precisa de um nível de pH do solo de 6,0 a 7,0. A aplicação de esterco antes do plantio pode aumentar a fertilidade do solo.

A planta do rábano é adaptável e resistente, mas fornecê-lo com as condições de crescimento adequadas irá produzir o maior, mais doce, e raízes mais saborosas. Plante raiz-forte em um local que receba sol. Vai tolerar sol parcial, mas os rendimentos não serão tão bons.

Horseradish planta cresce melhor em ricos, solos franco-argilosos ou franco-arenosos profundos, ricos em matéria orgânica. Necessita de uma boa drenagem para produzir raízes de qualidade. Cresceu em solos com pouca profundidade, os subsolos duros freqüentemente produzem raízes altamente ramificadas de baixa qualidade. A planta de rábano precisa ter alto potássio (K) e fósforo moderado (P), com necessidades anuais de nitrogênio (N) baixas a moderadas. Uma aplicação equilibrada de NPK deve ser transmitida e incorporada antes do plantio. Depois disso, aplique pelo menos 50 libras por acre de nitrogênio como fertilizante inicial, com níveis de fósforo e potássio ajustados dependendo de um teste de solo. Se os níveis de enxofre testarem baixo no local, menos de 10 libras por acre, aplique 15 a 25 libras de Enxofre elementar por acre. Embora este seja um baixo nível de aplicação de enxofre, pode diminuir o nível de pH do solo, que deve ser monitorado para safras futuras. O rábano gosta de climas frios. Suas temperaturas diurnas ideais variam de 7 a 23 ° C.

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Propagação para Agricultura de Rábano

Usualmente, O rábano é propagado vegetativamente pela divisão das coroas ou a partir de estacas de raízes. Ele pode ser cultivado a partir da raiz comprada no supermercado, pois não é tratado com produtos químicos que afetam o crescimento da planta. Então, a desvantagem é que a variedade e as características podem não ser conhecidas. Os pedaços de raiz são pequenos e crescem a partir da raiz principal. Como a raiz de rábano exibe polaridade, é muito importante anotar qual ponta do conjunto é o topo e qual é o fundo para plantar a peça na orientação correta. Para fazer isso, use um corte reto na extremidade superior do conjunto e um corte oblíquo na parte inferior. Se plantar dividindo uma copa estabelecida, a planta deve ser cuidadosamente retirada do solo e dividida em quatro partes iguais, cada uma com algumas folhas e raízes.

A seguinte técnica para tirar mudas de raízes funciona bem para o agricultor que está preocupado apenas com a propagação de uma ou duas plantas. Comece encontrando uma seção de raiz de 6 a 10 polegadas de comprimento que inclua pelo menos um botão. É importante plantar a raiz da mesma forma que saiu do solo, portanto, marque a parte superior com um corte reto e a parte inferior com um corte em ângulo. Próximo, remova quaisquer raízes ramificadas que possam existir.

Também, plantas de raiz-forte estabelecidas podem ser propagadas usando a divisão da copa. Corte a coroa em seções que incluem as folhas superiores da planta e pelo menos 1 botão da coroa. Replante as seções no local desejado e as sementes podem ser plantadas, mas nem sempre são confiáveis.

Processo de Semeadura de Raiz-forte Agricultura

• As raízes do rábano plantam no início da primavera, assim que o solo pode ser trabalhado.
• Selecione um local em pleno sol com umidade, fertil, e solo de peso médio é recomendado. É uma cultura perene, portanto, selecione um local de plantio onde as raízes possam se espalhar sem perturbações.
• Prepare o canteiro virando o solo a uma profundidade de cerca de 20 centímetros e coloque as plantas a 45 centímetros de distância em fileiras de cerca de 30 centímetros de distância. Plante com a extremidade grossa para cima, na posição vertical ou horizontal.
• Ao plantar na posição vertical, um dibble de 1 polegada de diâmetro pode ser usado para fazer o buraco no qual plantar a raiz. Cubra as raízes com 7 centímetros de solo e as plantas podem levar de 4 a 6 semanas para emergir.

Requisitos de plantio e espaçamento para a agricultura de raiz-forte

Usualmente, a planta de rábano é propagada usando uma coroa ou estacas de raiz. No entanto, as estacas são obtidas das raízes laterais, que são aparadas na preparação das raízes para o mercado. Também, é propagado a partir de coroas. As raízes de propagação devem ter de 10 a 20 cm de comprimento e o tamanho de 65 a 1,25 cm de diâmetro. As mudas são plantadas de forma inclinada 7,5 a 10,0 cm abaixo da superfície do solo. Então, o solo ao redor das mudas está bem compactado.

Para áreas com temporadas de cultivo curtas, use o método da coroa para propagar o Horseradish. Cave uma planta e, em seguida, divida a raiz em 4 partes iguais contendo algumas folhas e tecido da raiz. Deixe as feridas cicatrizar por vários dias antes do plantio, com a coroa posicionada cerca de 1 a 2 polegadas abaixo da superfície do solo.

As estacas da raiz são pedaços de raiz do tamanho de um lápis, coletados de raízes maiores. Depois disso, corte a extremidade perto do quadrado da raiz principal e a outra extremidade em ângulo. Plante a extremidade quadrada da raiz mais alta do que a extremidade em ângulo e plante esses pedaços de raiz com cerca de 5 a 7 centímetros de profundidade e 30 centímetros de distância.

Requisitos de adubos e fertilizantes para a agricultura de rábano.

Os solos devem receber um curativo de FYM bem apodrecido (estrume de curral) antes da aração. Adubação verde e fertilizantes comerciais também podem ser usados ​​para o crescimento das plantas. Os fertilizantes contendo cerca de 50 libras cada de nitrogênio e potássio e 70 a 100 libras de fósforo por acre são suficientes para o crescimento das plantas. Um fertilizante rico em potássio parece essencial para o desenvolvimento adequado da raiz.

Requisito de irrigação para Horseradish Farming

A irrigação é necessária durante os períodos de seca, particularmente no final do verão ao outono, pode melhorar o rendimento comercial, dependendo da capacidade de retenção de umidade do solo. É bastante tolerante à seca. Se estiver debaixo d'água, as raízes das plantas tornam-se lenhosas e têm um sabor fraco. Se houver água em excesso, as raízes tornam-se macias e têm um sabor forte. Água uma vez por semana, 1-2 polegadas.

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Cuidados com a planta no Raiz-forte Agricultura

• A planta de raiz forte tem raízes axiais longas, portanto, um solo bem preparado é muito importante, pois é difícil corrigir a condição depois que uma planta perene se estabelece. Também, Crie boas condições de solo no canteiro do jardim girando alguns centímetros de matéria orgânica.
• Fertilize a planta adicionando composto orgânico ao canteiro todos os meses.
• Idealmente, o rábano é cultivado em algum lugar aberto com ampla exposição ao sol, mas uma área ligeiramente sombreada também é aceitável. E, evite plantar rábano perto de paredes ou cercas que possam estrangular o crescimento das raízes.
• O rábano é uma planta perene, por isso vai voltar todos os anos. A planta de raiz forte atinge seu pico de tamanho, então espere até o final do outono para colher as safras de rábano.

Gestão de pragas e doenças na agricultura de rábano.

O rábano é suscetível a várias doenças foliares. A ferrugem branca é uma doença importante no Horseradish que limita o crescimento da raiz devido à infecção foliar. A ferrugem branca pode ser tratada de forma eficaz com fungicidas e o uso de variedades resistentes.

O rábano pode tolerar alguns danos de pragas em suas folhas sem afetar o rendimento da colheita e a qualidade da raiz.

Besouros de pulgas, lagartas, e as larvas de Diamondbacks são todas doenças de plantas de rábano. Os produtores estão mais preocupados com os insetos que causam danos às raízes. A rotação de culturas e o uso de conjuntos de raízes limpas também podem ajudar no controle dessa praga.

A cigarrinha da beterraba causa danos indiretos porque é o vetor do vírus da raiz frágil, um patógeno conhecido como Spiroplasma citri. Folhas onduladas de cor amarela, às vezes conhecido como top crespo, aparecem semanas após a infecção da planta e pode ocorrer murcha durante o dia. À medida que a doença progride, ela se move para o subsolo e, em seguida, resultando em raízes descoloridas que produzem safras menores. Para controlar a doença, evite o uso de porta-enxertos infectados.

Mancha Bacteriana da Folha - Os sinais da doença da mancha bacteriana da folha são pequenas manchas translúcidas com uma ampla borda amarelada e tornam-se irregularmente circulares com um centro avermelhado. Ele prospera em níveis de temperatura mais frios. Remova as plantas infectadas e não plante raiz-forte no mesmo local. Evite regar por cima e não trabalhe perto das plantas quando estão molhadas.

Manchas bacterianas nas folhas criam manchas translúcidas nas folhas da planta e se espalham pelas folhas. Então, isso acabará fazendo com que as folhas se enrolem e morram. As manchas vão crescer depois de muita chuva. Para prevenir esta doença da mancha bacteriana da folha, remova os detritos ao redor de suas plantas enquanto elas crescem e imediatamente após a colheita para evitar que a doença hiberne.

Morte da Folha de Cercospora - Pequenas manchas que desenvolvem um halo amarelado aparecem nas folhas da planta e fazem com que as folhas da planta morram. Remova as plantas infectadas e destrua todos os restos da planta. Isso causará manchas bronzeadas com um centro mais claro nas folhas. Remova as plantas infectadas imediatamente e, em seguida, destrua-as para evitar a propagação da doença. Para evitar este problema, evite trabalhar com as plantas molhadas. Também, trate as sementes com água quente para eliminar o fungo antes de plantá-las.

Root Rots - Alguns patógenos causam podridões nas raízes do rábano. Para controlar este problema, pratique a rotação de culturas e não plante culturas relacionadas na mesma área por vários anos. Puxe e descarte as plantas infectadas. Certifique-se de que seu solo tenha uma drenagem excelente.

Ferrugem - Várias doenças fúngicas que causam manchas cor de ferrugem na folhagem e nos caules. Recomenda Burpee:Variedades resistentes a plantas e rotação de culturas prática. Remova as plantas infectadas.

Vírus do mosaico do nabo - Esta doença causa manchas em anel e mosaico ou manchas nas folhas e estrias pretas no caule da folha. Remova as plantas infectadas e descarte.

A raiz quebradiça irá inibir o crescimento da planta, e então causará folhas cloróticas que entram em colapso e secam. As raízes das plantas ficarão quebradiças, e eles ficarão descoloridos. Para controlar este problema de raiz frágil, use inseticidas.

Algumas das pragas comuns que afetam o rábano incluem o looper do repolho e o besouro da pulga.

Loops de repolho irá causar buracos nas folhas da planta de raiz forte. As lagartas são verdes e possuem linhas brancas em cada lado do corpo. Escolha a dedo as larvas das plantas, ou aplique Bt (Bacillus thuringiensis) para matar as larvas mais jovens. Esses vermes são verdes com uma faixa branca de cada lado, cerca de 1 a 1,5 polegadas de comprimento. A seleção manual pode ajudar a prevenir a postura de ovos nas plantas.

Besouro de pulga causará pequenos buracos nas folhas das plantas, especialmente para plantas mais jovens ou mudas. Isso pode reduzir o desenvolvimento da planta e até mesmo matá-la se o dano for severo o suficiente. Então, aplique cobertura morta para evitar que os besouros atinjam a superfície do solo e aplique óleo de nim para ajudar a controlar o problema organicamente. Faça a rotação das culturas com plantas de uma família de plantas diferente e use coberturas de fileiras flutuantes para evitar danos.

Pulgões - Os sintomas dos pulgões são esverdeados, vermelho, Preto, ou insetos sugadores cor de pêssego que podem espalhar doenças enquanto se alimentam na parte inferior das folhas da planta de raiz-forte. Atraia predadores naturais para o jardim, como joaninhas e vespas que se alimentam de pulgões. Também, você pode lavá-los usando sabonete inseticida.

Leafhoppers - Cigarrinhas causam lesões nas folhas das plantas e dificultam o crescimento. Eles espalham doenças. Remova os restos da planta e use sabonetes inseticidas.

Quando e como colher raiz-forte

As raízes das plantas são colhidas arando todo o canteiro e as pontas e as raízes laterais são removidas. No entanto, as estacas são então feitas a partir das raízes basais e os produtos comercializáveis ​​são vendidos ou armazenados. As raízes comercializáveis ​​após a colheita são limpas, lavado, e então embalado. A raiz à venda deve ser reta de 20 a 25 cm de comprimento e 3 a 5 cm de diâmetro. As raízes das plantas podem ser armazenadas em local fresco, armazém úmido ou pode ser mantido em boas condições por várias semanas em areia úmida. Colha todas as raízes antes que o solo congele, caso contrário, novas plantas de raiz-forte irão brotar no ano seguinte.

O rendimento do rábano

O rendimento da raiz-forte pode ser de aproximadamente 25 a 100 quintais por hectare.

Perguntas mais frequentes sobre a criação de rábano

Rábano e rabanete são iguais?

Eles fazem parte da família de vegetais Brassicaceae e ambos são raízes, Contudo, eles são diferentes espécies de plantas. Armoracia rusticana é o nome científico do rabanete, enquanto o rabanete comum é chamado Raphanus sativus.

O rábano está crescendo em contêineres?

Se você está preocupado com o rábano tomando conta do seu jardim, cultivá-lo em um recipiente pode ser uma opção melhor para você. Você vai precisar de um contêiner de tamanho considerável, com pelo menos 30 polegadas de profundidade para as raízes crescerem. E, plante as raízes da mesma forma como se as estivesse plantando no solo. O cultivo de raiz-forte em recipientes requer rega mais frequente e fertilização mensal.

Quanto tempo leva para o rábano amadurecer?

O rábano é plantado na primavera para a colheita no final do outono. O rábano recomenda que as plantas sejam escavadas a cada outono, eliminando a chance de que elas fiquem fora de controle.

O rábano é fácil de crescer?

O rábano é fácil de crescer ao sol ou à sombra parcial, uma cultura perene. Raízes de rábano são colhidas no outono, inverno ou primavera, e então descascado e moído antes de ser apreciado como um condimento apimentado.