Relatório de projeto de cultivo de tomate

As informações a seguir são sobre a Economia do Cultivo de Tomates e Relatório do projeto de cultivo de tomate .

Introdução aos tomates

O tomate é uma baga da planta Solanum Lycopersicum pertencente à Solanaceae. A espécie de tomate se originou na região oeste da América do Sul e o cultivo foi provavelmente iniciado pelo povo do México. Geralmente, o tomate é uma fruta, ou seja, uma baga consistindo de um ovário juntamente com as sementes da planta com flor. Contudo, o tomate tem baixo teor de açúcar do que qualquer outra fruta e, portanto, é considerado um vegetal culinário. Este é um vegetal amplamente utilizado em quase todos os países em saladas, sucos, molhos, e em fazer outras cozinhas deliciosas.

O relatório do projeto de cultivo de tomate descreve os métodos de cultivo e os requisitos para o cultivo de tomate em um terreno aberto; no fim, também se concentra no investimento necessário para a agricultura e nos lucros a ele associados.

Escopo e importância do cultivo de tomate

A China é considerada o maior produtor de tomate do mundo, seguida pela Índia em 2 ^WL Lugar, colocar. A produção global de tomate no mundo é de cerca de 1.300 toneladas lakh. O Brasil tem a maior área de cultivo de tomate (aprox. 61, 000 hectares). Na Índia, Andhra Pradesh é o maior produtor de tomates, produzindo cerca de 15 lakh toneladas por ano, enquanto Odisha é a maior área produtora de tomates. (Aproximadamente a área de cultivo é de 100 mil hectares). O cultivo de safras de curta duração, como o tomate, facilita aos agricultores o cultivo de três ou quatro safras por ano e oferece oportunidades para empregos em maior escala, pois as hortaliças são intensivas em mão-de-obra. Os agricultores também podem adotar diferentes padrões de cultivo com essas culturas de curta duração.

O tomate é considerado a cultura mais lucrativa da Índia e o cultivo comercial pode tornar um agronegócio lucrativo. Essa hortaliça pode ser produzida ao longo do ano e sua demanda no mercado local e internacional mantém o negócio ativo.

Planta de tomate, e suas propriedades

O tomate é considerado uma videira, que pode atingir uma altura de 180 cm quando apoiada em talos. Variedades indeterminadas de tomateiros são perenes, que morrem em climas temperados, Considerando que determinadas variedades de tomate são um tipo anual de plantas em todas as condições climáticas.

As folhas do tomate são em sua maioria compostas em estrutura e são chamadas de plantas de folhas regulares. O comprimento da folha do tomate é de aproximadamente 10-25 cm. Cada pecíolo tem 5 a 9 folíolos e é ímpar-pinado. O folíolo do tomateiro tem 8 cm. O caule e as folhas são densamente peludos por natureza.

As flores da planta são de cor amarela com cinco lóbulos pontiagudos na corola. A largura da flor é de 1 a 2 cm e crescem em cachos.

O tomate é uma baga, que se desenvolve a partir do ovário após a fertilização. A polpa do tomate possui paredes pericarpo. O vegetal tem um espaço vazio que é preenchido com sementes, e umidade.

A planta é uma dicotiledônea e cresce como uma série de hastes com um botão terminal na ponta, que realmente desenvolve frutas ou tomates.

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Cultivares ou variedades

Existem muitos cultivares de tomate encontrados na Índia que são cultivados exclusivamente dependendo da necessidade e demanda do mercado. Algumas das variedades de alto rendimento e as variedades resistentes a doenças são desenvolvidas pelos institutos de pesquisa para aumentar a produtividade da fazenda. As variedades comuns de tomates encontradas na Índia são:

Rajini

• A variedade de crescimento precoce é adequada para transporte de longa distância.
• Produz frutos redondos.

Rashmi

• Variedade determinada com frutos firmes e macios.
• Uma variedade exclusiva resistente a murcha de Verticillium e Fusarium.

Vaishali

• Os frutos são de tamanho médio (cerca de 100 g).
• Adequado para cultivo no verão e em climas quentes e úmidos.
• Mais utilizado na preparação de sucos.

Rupali

• Possui boa cobertura de folhagem com vermelho, frutos redondos e suaves.

Pusa anã precoce

• O rendimento médio da safra por acre de terra é de 15 toneladas.
• Pode ser colhida em 75-80 dias após o transplante
• Os frutos têm uma base plana com hastes amarelas.

Rubi pusa

• Variedade de maturação uniforme com extremidade do caule amarela.
• A semeadura é feita durante o ciclo outono-inverno ou primavera-verão.

Pusa 120

• Os frutos são de textura lisa e de tamanho médio a grande.
• É resistente a nematóides.

Sioux

• A fruta tem baixa qualidade de conservação e é adequada para mercados curtos distantes.
• O fruto é redondo com a extremidade do caule amarela.

Marglobe

• Esta variedade é adequada para cultivo em áreas acidentadas.
• Variedade de maturação tardia.
• A ponta do caule é verde e o fruto é suculento.

Co1

• Adequado para cultivo na região do sul da Índia.
• Variedade de maturação uniforme.
• Frutos redondos com ponta amarela do caule.

Melhor de todos

• As frutas aparecem em cachos.
• Adequado para regiões montanhosas.
• A firma, frutos redondos com caule verde.

Arka Abha

• O peso dos frutos é de 75 g.
• O vencimento é obtido em 140 dias.
• Resistente à murcha bacteriana.
• O rendimento médio é de 17 toneladas.

Arka Alok

• Amadurece em 130 dias.
• Você pode esperar um rendimento médio de 18 toneladas / acre.
• Usado para fins de mesa.

Arka Ashish

• É uma variedade semideterminada.
• As plantas têm folhagem verde escura.
• Tolerante ao oídio.
• Os frutos amadurecem em 130 dias.
• O rendimento é de 15 toneladas por acre.
• Usado para fins de processamento.

Arka Abhijit

• O peso de cada fruta é de 70 g.
• Manter a qualidade é de 17 dias.
• Resistente à murcha bacteriana.
• Pronto para a colheita em 140 dias.
• O rendimento médio é de 26 toneladas por acre.

Arka Ahuti

• Variedade semideterminada.
• Amadurece em 140 dias.

Arka Saurabh

• As plantas têm folhagem verde clara.
• O peso do fruto é de 70-75 g.
• Os frutos amadurecem em 140 dias.
• O rendimento médio por acre de terra é de 14 toneladas.

Arka Shreshta

• O peso de cada fruta individual é de 70-75 g.
• Resistente à murcha bacteriana.
• Os frutos amadurecem em 140 dias.
• Os frutos são redondos e com ombros verdes claros.
• A fruta é de tamanho médio ou grande.
• O tomateiro tem folhagem verde-clara.

Arka vardan

• Amadurece em 160 dias.
• Resistente a nematóides.
• Todos os outros recursos são semelhantes ao arka vishal.

Arka vishal

• O fruto é grande, com paleta verde.
• O peso da fruta é de 140 g.
• Pode ser cultivado como safras Rabi e Kharif.
• O rendimento anual é de 30 toneladas por hectare (média).

Solo e clima

O tomate é uma cultura de clima quente e frio. Sob as condições de clima quente, as plantas precisam de irrigação. Os tomates podem ser cultivados a uma altitude de 1500 m acima do MSL e requerem uma precipitação anual de 60-150 cm. A temperatura ideal necessária para o cultivo do tomate é de 20-25˚C, mas para a cor vermelha exclusiva do vegetal, a planta precisa de uma temperatura de 21-24˚C. O excesso de calor pode queimar as plantas, flores, e frutas, ao passo que temperaturas extremamente baixas podem reduzir a produção e a cor da fruta. Deve-se entender que as plantas não toleram condições de alta umidade e geadas.

As plantas de tomate podem ser cultivadas em uma ampla variedade de solos com boas propriedades de drenagem. O solo deve ser profundo e deve ter um intervalo mínimo de pH de 6-7. Geralmente, solo franco-arenoso ou preto é considerado bom para o cultivo de tomate. Espera-se que a profundidade mínima do solo seja de 15-20 cm para um rendimento saudável. O solo deve ser corrigido juntamente com o fornecimento de nutrientes adequados para facilitar o crescimento saudável da planta.

Preparação da terra e plantio para cultivo de tomate

A terra deve ser arada completamente pelo menos 5 vezes antes do cultivo. Em seguida, o terreno deve ser nivelado e canteiros elevados são preparados para o plantio de sementes de tomate. Esterilizar a terra após arar é recomendado para protegê-la de patógenos do solo. O plantio ou semeadura deve ser feito 2 ou 3 dias após a esterilização.

O tomate é uma planta neutra para o dia e pode ser cultivada em qualquer estação do ano. No sul da Índia, tem três ciclos de crescimento, ou seja, dezembro-janeiro, Junho julho, e setembro-outubro. Na parte norte da Índia, o transplante é feito durante julho, Outubro Novembro, e fevereiro.

Os canteiros para o plantio de tomate são preparados com comprimento de 3 a 4 m, largura de 120 cm e altura de 15 cm. As linhas são marcadas nos canteiros e, em seguida, as sementes são semeadas nos canteiros. Cubra as sementes com terra solta e regue levemente. Os canteiros são cobertos com palha ou folhas verdes para facilitar a germinação das sementes. Se as mudas estão sendo usadas para transplante, então, eles são plantados após 30-45 dias de preparação da terra.

O espaçamento entre as plantas durante o plantio da estação chuvosa é de 75 x 60 cm e 75 x 45 cm para as safras da estação de verão.

Métodos de propagação no cultivo de tomate

Os tomateiros são propagados por meio de sementes ou mudas. As sementes são inicialmente cultivadas em viveiros por um período de 30 a 45 dias. Variedades híbridas exclusivas de sementes são semeadas em copos plásticos. Outras variedades são normalmente semeadas nos canteiros. As sementes devem ser tratadas antes da semeadura com Trichoderma e secas à sombra. A profundidade da semeadura das sementes é de cerca de meio cm. A terra deve ser fortemente irrigada antes da semeadura e coberta com cobertura morta de acordo. É importante lembrar que as sementes devem ser tratadas com fungicidas químicos antes da semeadura. Geralmente, Trichoderma @ 1 g por 150 g de sementes é usado para o tratamento. Isso ajuda a proteger as sementes de ataques de fungos e outros patógenos.

O transplante das mudas é feito em sulcos rasos ou leitos planos, dependendo da disponibilidade de leitos de irrigação. As mudas são plantadas ao longo das cordilheiras durante a estação das chuvas.

Estrume e fertilizantes usados ​​no cultivo de tomates

Estrume bem decomposto @ 20 a 25 toneladas por hectare é fornecido à base do solo durante o preparo do solo. A dose basal de fertilizante de nitrogênio @ 60 kg, Fósforo @ 80 kg e potássio @ 60 kg por hectare são aplicados após o transplante.

As plantas de tomate recebem 30 kg de fertilizante de nitrogênio após 30-45 dias de plantio. Se o tomate for cultivado organicamente, a aplicação de adubo orgânico é muito importante durante o período de cultivo. Vermicompostagem de 1 a 1,5 toneladas por acre junto com 10 toneladas de estrume de quintal é fornecido para a fazenda orgânica de tomate.

Requisitos de irrigação para o cultivo de plantas de tomate

O método de irrigação por gotejamento é usado para fornecer água aos tomateiros porque maximiza o rendimento dos tomates. A água é fornecida às plantas em um intervalo de 6-7 dias durante o verão e em um intervalo de 10-15 dias durante o inverno.

Este método de irrigação economiza 60-70% de água e ajuda no aumento da produção em 20-25%. Deve-se ter cuidado para manter as plantas irrigadas em áreas de seca, porque se as plantas forem irrigadas repentinamente após um longo período de seca, há um problema de quebra de frutas.

Medidas de controle de pragas e doenças

As plantas de tomate são propensas a fungos, doenças virais e bacterianas, como murcha de Fusarium, mofo, ferrugem das folhas, podridão de mofo, vírus do mosaico e amortecimento. Gerenciar doenças ou prevenir sua ocorrência é muito importante porque uma vez que as plantas contraem essas doenças, é difícil controlá-los. A melhor maneira de prevenir doenças é usar cultivares resistentes a doenças e esterilizar o solo antes do cultivo. Seguir um cronograma de rotação de cultura adequado também é recomendado. Deve-se ter cuidado ao regar as plantas para que as folhas e flores não se molhem. A rega deve ser feita apenas nas raízes para evitar a contaminação e propagação de doenças fúngicas. Doenças extremamente graves devem ser tratadas com os produtos químicos recomendados.

O manejo de pragas deve ser feito usando bio-pesticidas adequados. Pesticidas à base de nim, como o bolo de nim, extrato de semente de nim; extrato de folha de nim, óleo de nim, etc. são todas formas de biopesticidas. As plantas de tomate são ameaçadas por pragas como a broca-das-frutas, mosca branca, minador de folhas e nematóides das galhas. As técnicas de manejo para controle de pragas são quase semelhantes às medidas de controle de doenças.

Práticas culturais do tomate

O manejo de ervas daninhas é muito importante durante o cultivo de tomate porque consomem nutrientes do solo e também abrigam insetos e doenças, que destroem as colheitas a longo prazo. A rotação diversificada de culturas com culturas de cobertura é muito benéfica para o cultivo de tomate. As sementes de ervas daninhas e outros propágulos devem ser removidos da terra durante a preparação. As primeiras quatro ou cinco semanas de plantio requerem um manejo programado de ervas daninhas porque este é considerado o principal período de crescimento das plantas de tomate.

Mulching é feito no período inicial de crescimento para conservar a umidade do solo e também prevenir a ocorrência de ervas daninhas. Um plástico preto adubo material de 50 mícrons de espessura é considerado uma boa opção para cobertura morta porque controla cerca de 95% das ervas daninhas.

As plantas de tomate precisam de suporte durante o período inicial de crescimento. A perseguição é feita para manter as plantas eretas. Pequenos pedaços de bambu são colocados ao longo da planta e amarrados com barbante ou arame. Isso ajuda as plantas a ficarem imóveis, de modo que os frutos não fiquem expostos ao solo e à água.

Colheita e rendimento de tomates

Os frutos do tomate podem ser colhidos em diferentes estágios, dependendo de seus níveis de maturidade. A primeira colheita é obtida após 75 a 90 dias do plantio. As diferentes fases da colheita são:fase verde (geralmente colhida para transporte de longa distância); estágio rosa (as variedades do mercado local são colhidas neste estágio); estágio de maturação (também para venda imediata nos mercados locais) e estágio de maturação completo (geralmente é usado para fazer outros produtos como molhos, sopas etc.)

O rendimento médio do tomate é de 250 a 400 quintais por hectare. Técnicas de cultivo excelentes e variedades híbridas podem produzir um rendimento médio de 750 a 800 quintais por hectare de terra.

Análise de custo e lucro do cultivo de tomate / relatório de projeto de cultivo de tomate / economia do cultivo de tomate

O investimento necessário para o cultivo de tomate em um hectare de terra é descrito aqui. O investimento considera algumas coisas gerais e não detalha sobre transporte, eletricidade e encargos de terra durante o cultivo. Todos os valores apresentados aqui são apenas para referência e variam ligeiramente do original.

A carga do trabalho:Rs 300 por dia.

A carga de trabalho animal:Rs 100 por dia par.

Material Investimento Mão de obra para cultivo de tomate @ 150 dias 45, 000,00 Mão de obra animal @ 10 dias2, 500,00 Mão-de-obra da máquina @ 2 horas1, 200,00Custo de sementes de tomate @ 0,58 kg por hectare 5, 000,00 estrume @ 12 toneladas 5, 500,00 Fertilizantes (N, P e K) @ 150 kg5, 500,00 Taxas de irrigação + instalações de irrigação por gotejamento 75, 000,00 Produtos químicos de proteção de plantas 2, 000,00 Outros encargos diversos 5, 000,00 Investimento total 1, 44, 700,00

Rendimento total da fazenda:170 quintais aproximadamente.

Preço de venda de tomates por quintal:Rs 2.000.

Portanto, a renda total da fazenda é:(rendimento total x preço de venda do produto por unidade).

(170 x 2.000) =Rs 3, 40, 000

Lucro da fazenda:(receita total - investimento total).

(Rs 3, 40, 000 - Rs 1, 44, 700) =Rs 1, 95, 300

Empréstimos e subsídios para cultivo de tomate na Índia

O NABARD tem uma associação com várias agências bancárias que oferece empréstimos e subsídios aos agricultores, dependendo do tamanho do projeto. Visite o escritório ou site da NABARD, compreender o procedimento atual de assistência e o tipo de subsídio disponível para a cultura do tomate.

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