Se você está procurando uma excelente maçã para assar, experimente cultivar maçãs Red Rome. Apesar do nome, As macieiras Red Rome não são uma cultivar de maçã italiana, mas foram, como muitas maçãs tendem a ser, descoberto por acidente. Interessado em aprender como cultivar uma maçã Red Rome? O artigo a seguir contém informações sobre o cultivo de macieiras Red Rome e o uso de maçãs Red Rome na pós-colheita.
O que é uma maçã vermelha Roma?
As macieiras Red Rome são árvores com esporões que permitem que os frutos se formem em cada galho, o que significa mais frutas! Por causa de seus rendimentos prolíficos, eles já foram chamados de ‘fabricantes de hipotecas’.
Como mencionado, eles não são nem foram nomeados em homenagem à Cidade Eterna de Roma, mas para a pequena cidade de Ohio que compartilha esse venerável nome. Inicialmente, Contudo, esta maçã foi nomeada em homenagem ao seu descobridor, Joel Gillet, que encontrou uma muda de azar em um carregamento de árvores que não se pareciam com as outras. A muda foi plantada às margens do rio Ohio em 1817.
Anos mais tarde, um parente de Joel Gillet tirou mudas da árvore e começou um viveiro com a maçã que ele chamou, ‘Mudas de Gillett’. Uma década depois, a árvore foi renomeada para Beleza de Roma, uma homenagem ao povoado onde foi descoberto.
Durante o século 20, As maçãs de Roma tornaram-se conhecidas como a "rainha das maçãs assadas" e passaram a fazer parte dos "Seis Grandes, ”O sexteto das maçãs cultivadas no estado de Washington que inclui Vermelhos, Goldens, Winesap, Jonathan, e Newtowns.
Cultivo de maçãs vermelhas de Roma
Maçãs Red Rome são resistentes ao frio e autopolinizadoras, embora para aumentar seu tamanho, outro polinizador, como Fuji ou Braeburn, seria benéfico.
Maçãs Red Rome podem ser semi-anãs ou anãs em tamanho e correm de 12-15 pés (3,5-4,5 m.) Para semi-anãs ou 8-10 pés (2,5-3 m.) Para anões de altura.
Maçãs Red Rome podem ser mantidas por 3-5 meses em armazenamento refrigerado.
Como Cultivar uma Maçã Vermelha Roma
Maçãs Red Rome podem ser cultivadas nas zonas USDA 4-8, mas, surpreendentemente, devido aos seus baixos requisitos de resfriamento, também pode ser cultivada em regiões mais quentes. Eles produzem brilho, maçãs vermelhas em apenas 2-3 anos de plantio.
Selecione um local para plantar a árvore Red Rome que está em pleno sol com argila, rico, solo bem drenado com um pH do solo de 6,0-7,0. Antes do plantio, mergulhe as raízes da árvore em um balde de água por uma ou duas horas.
Cave um buraco que seja largo o suficiente para acomodar o torrão e um pouco mais. Afrouxe o solo ao redor do torrão. Posicione a árvore de forma que fique perfeitamente vertical e com as raízes abertas. Preencha ao redor da árvore com o solo que foi cavado, compactação para remover quaisquer bolsas de ar.
Usando Maçãs Red Rome
As maçãs Red Rome têm cascas grossas que as tornam excelentes para cozer maçãs. Manterão a forma quando salteados, escalfados ou cozidos de qualquer outra forma. Eles também fazem deliciosas cidras prensadas, bem como tortas, sapateiros, e batatas fritas. Eles também são bons para comer frescos da árvore.
