Se você adora manjericão, mas parece que nunca consegue cultivá-lo o suficiente, em seguida, experimente cultivar manjericão de folha de alface. O que é o manjericão da folha de alface? A variedade de manjericão, ‘Folha de Alface’ originou-se no Japão e é notável, como o nome sugere, por seu enorme tamanho de folha, dando ao devoto de manjericão mais do que grandes quantidades da erva doce. Embora este manjericão com folhas grandes não tenha o mesmo gosto das variedades genovesas, ainda tem um doce, sabor de manjericão.

O que é manjericão de folha de alface?

Como mencionado, O manjericão da folha de alface é uma variedade com folhas extraordinariamente grandes, até 5 polegadas (12,5 cm) de comprimento. As folhas são de um verde brilhante e enrugadas e se parecem muito com folhas de alface - daí o nome comum. As folhas são colocadas próximas às plantas que atingem cerca de 18-24 polegadas (45,5-61 cm) de altura. Tem um sabor e aroma mais suaves de manjericão, mas o extragrande deixa mais do que maquiagem para isso.

Informações adicionais sobre folha de alface e manjericão

A variedade de manjericão ‘Lettuce Leaf’ é uma produtora prolífica de folhagem. Para manter a folhagem crescendo, arrancar as flores e usá-las nas saladas ou como enfeite. Folha de alface também é mais lenta para bolar do que outros tipos de manjericão, o que dá ao produtor uma temporada de colheita mais longa.

Como outras ervas aromáticas, O manjericão da folha de alface repele os insetos no jardim, eliminando naturalmente o uso da maioria dos pesticidas. Plante-o perto daqueles suscetíveis a insetos saqueadores e em todo o jardim anual ou de corte.

As enormes folhas de manjericão do manjericão folha de alface são perfeitas para usar no lugar da alface para embrulhos frescos, estofamento, camadas de lasanha, e para fazer pesto em abundância.

Cultivo de manjericão de folha de alface

Como todo manjericão, Folha de alface adora temperaturas quentes e precisa de umidade consistente, solo rico. O manjericão deve ser plantado em uma área de pleno sol com pelo menos 6-8 horas por dia.

Comece as sementes dentro de casa de 6 a 8 semanas antes do transplante ou semeie diretamente no solo quando as temperaturas diurnas estão na casa dos 70 (21 ° C e acima) e as temperaturas noturnas acima de 50 ° F (10 ° C). Transplante mudas de interior com 8-12 polegadas (20,5-30,5 cm) de distância ou mudas finas começando diretamente no jardim com 8-12 polegadas (20,5-30,5 cm) de distância.

Mantenha o solo sempre úmido, mas não encharcado. Colha as folhas conforme necessário e prenda as flores para estimular o crescimento adicional da folhagem.