O planejamento e o plantio para a colheita de outono e inverno devem começar no início do verão a meados, dependendo de quando o tempo frio chegará à sua região.
Onde as estações de cultivo são mais curtas - Zonas USDA 4-7 - e os verões são mais frios, as safras de clima frio para a colheita no outono e a safra de inverno devem ser plantadas em junho. Se sua estação de cultivo for mais longa ou seus invernos forem relativamente amenos, safras de clima frio podem ser plantadas em julho e, em algumas regiões, até agosto.
Antecipe a data média da primeira geada em sua área para determinar quando as safras de clima frio precisarão ser colhidas. Faça uma contagem regressiva do número de dias até a maturidade para cada uma das variedades de culturas específicas que você está plantando para determinar quando plantar.
Vamos dar uma olhada no período de crescimento das safras de clima frio:
Dias do plantio à colheita:
- Beterraba:60-80
- Brócolis de plantas:60-80
- Couves de Bruxelas de plantas:60-80
- Feijão bravo:40-60
- Repolho de plantas:60-90
- Cenouras:60-70
- Plantas de couve-flor:60-80
- Chard:60-80
- Couve chinesa:80—100
- Endiva:60-80
- Alho-poró:120-170
- Alface:60—90
- Pastinaga:95-120
- Rabanete:28-40
- Rutabagas:90—100
- Espinafre:40-50
- Nabos:50-80
Você notará alguma propagação no tempo de plantio e colheita para algumas safras. Isso é determinado pela variedade e pelo estágio em que os vegetais são colhidos. Existem várias variedades de repolho para escolher - alguns são de cabeça pequena e estão prontos mais cedo do que os tipos de cabeça grande. Cenouras alevinos podem ser retiradas em 60 dias, mas você pode deixar as cenouras crescerem por mais um mês, se desejar. Rutabagas ficam mais doces à medida que o clima de outono fica frio, mas você pode colhê-los mais cedo. E por aí vai.
O importante é começar a planejar cedo e certificar-se de que as sementes sejam plantadas e comecem a crescer pensando na época da colheita.
Alimente o solo antes do plantio de verão
Certifique-se de dar às safras plantadas de verão um começo nutritivo. Espalhe e aplique composto bem podre no canteiro de plantio. Ou espalhe de quatro a cinco libras (pintas) de fertilizante para todos os fins para cada 30 metros quadrados. Você pode transmitir isso através do canteiro de plantio e misturá-lo durante a escavação para a semeadura ou colocação da planta.
Certifique-se de semear as sementes de verão um pouco mais fundo do que você fez para as plantações de primavera; o solo está quente agora e o clima mais seco, então as sementes germinarão um pouco mais rápido, mas precisam de alguma proteção.
Se o solo estiver seco, regar sulcos ou montículos com chá de composto antes de semear. Isso dará às safras de clima frio iniciadas no verão o impulso de que precisam.
