Outrora uma das fontes de alimento mais importantes para os povos indígenas do sudoeste americano e da América do Sul, as tepárias estão agora de volta. Esses grãos são plantas resistentes. Este cultivo é útil em ambientes de baixo deserto, onde outras leguminosas falham. Interessado em cultivar feijão tepário? Continue lendo para aprender como cultivar e cuidar dessas plantas.
O que são feijão tepário?
Os feijões tepários selvagens são plantas trepadeiras que podem atingir até 10 pés (3 m) de comprimento, permitindo que escalem arbustos do deserto. Eles amadurecem rapidamente e são uma das culturas mais tolerantes à seca e ao calor do mundo. plantas de feijão tepárias ( Phaseolus acutifolius ) foram plantados na África para alimentar as pessoas lá.
As folhas trifolioladas são semelhantes em tamanho às do feijão-fava. Os frutos do feijão tepário são curtos, apenas cerca de 3 polegadas (8 cm) de comprimento, verde, e cabelos claros. À medida que os frutos amadurecem, eles mudam de cor tornando-se uma cor de palha clara. Normalmente, há cinco a seis grãos por vagem, que se parecem com um pequeno feijão marinho ou manteiga.
Cultivo de feijão tepário
O feijão tepário é cultivado por seu alto teor de proteínas e fibras solúveis, anunciadas como auxiliares no controle do colesterol e do diabetes. Na verdade, os indígenas do sudoeste americano ficaram tão acostumados com essa dieta que, quando os colonos chegaram e uma nova dieta foi introduzida, as pessoas rapidamente se tornaram vítimas de uma das taxas mais altas de diabetes tipo 2 do mundo.
As plantas que são cultivadas hoje são do tipo arbusto ou semi-vivas. As opções para o cultivo de feijão tepário incluem:
- Brown Tepary (gosto um pouco mais terroso, usado como um feijão seco)
- Tepária Branca (sabor ligeiramente doce, usado como um feijão seco)
Como plantar feijão tepário
Plante sementes de feijão durante a estação das monções do verão. Eles precisam daquela explosão inicial de água para germinar, mas depois não tolera condições de chuva.
Semeie o feijão em uma erva daninha, canteiro preparado em quase todos os tipos de solo, exceto argila. Regue as sementes, mas depois somente regue esporadicamente se as plantas apresentarem estresse hídrico considerável. Os feijões tepários produzem melhor quando estão sob um pouco de estresse hídrico.
A maioria das cultivares disponíveis para o jardineiro doméstico não precisa de suporte. As plantas de feijão tepário devem estar prontas para a colheita em 60 a 120 dias.
