Berinjelas são versáteis, saboroso, e vegetais fáceis de cultivar para o jardineiro doméstico. Popular em vários tipos de cozinha, há muitas variedades para escolher. Para a próxima berinjela do seu jardim, Orient Express é um tipo divertido de experimentar. Tem algumas propriedades que o tornam mais fácil de cultivar e de desfrutar na cozinha.
O que são beringelas Orient Express?
Orient Express é uma variedade asiática de berinjela conhecida como Solanum melongena . É confiável, tipo de berinjela de alto rendimento com frutos profundos de cor púrpura negra com pele adelicada. Eles são mais longos e estreitos do que as berinjelas típicas.
Para cozinhar, a berinjela asiática Orient Express é desejável por seu sabor leve e pele fina. Porque é estreito, apenas cerca de 1,5 a 2,5 polegadas (4 a 6 cm) de diâmetro, não demora muito para cozinhar. E com a pele mais fina, não há necessidade de descascar antes de comer. Tal como acontece com outros tipos de planta de leguminosa, você pode desfrutar deste grelhado, assado, frito, e na maioria dos pratos de vegetais cozidos ou caçarola.
Cultivo de berinjelas Orient Express
Orient Express é uma das primeiras variedades de berinjela, mas na verdade é ainda mais antigo do que outros tipos anteriores. Espere que suas berinjelas estejam prontas até duas semanas mais cedo do que outras variedades. Se você quiser um suprimento constante de berinjela do jardim, esta é uma boa escolha para começar a temporada e a colheita. Você também pode contar com esta variedade para definir frutas, mesmo se o tempo estiver frio ou excepcionalmente quente.
Outra informação importante sobre a berinjela do Orient Express de que você precisa antes de planejar o cultivo é que as sementes podem levar mais tempo para germinar do que o esperado. Reserve um tempo extra ao começar com as sementes e certifique-se de que o solo esteja quente o suficiente, entre 80 e 90 graus Fahrenheit (27 a 32 Celsius).
Suas plantas Orient Express se darão melhor em solo fértil e ligeiramente ácido, e isso escoa bem. Comece as sementes dentro e mova os transplantes para fora após a última geada. Berinjelas podem ser macias, por isso ajuda a endurecê-los um pouco antes de ir para o exterior. Se você tem uma parte mais fria da casa, pode fazer a transição antes de sair, faça isso.
Uma vez que suas berinjelas estão prosperando ao ar livre, mantê-los regados regularmente, podar e estacar conforme necessário e se preparar para um grande, colheita precoce.
