Algumas pessoas pensam que o verão é o único momento em que você pode desfrutar de salada verde fresca do jardim, mas a realidade é que você pode facilmente cultivar verduras no outono. Na verdade, você pode até obter uma melhor safra de verduras no outono do que aquelas cultivadas durante os meses de verão, uma vez que muitas folhas verdes para salada no outono são safras da estação fria que preferem as temperaturas do outono.

Tipos de folhas verdes

Folhas verdes de outono para crescer incluem:

• Rúcula
• Repolho
• Collard Greens
• Variedades de folha de alface
• Couve
• Mostarda verde
• Espinafre
• Acelga

Cultivo de Outono Verdes

Salada de folhas verdes são safras de clima frio que geralmente germinam melhor quando as temperaturas estão em torno de 21 graus Celsius. Quando as temperaturas do solo caem abaixo de 50 graus F. (10 C.) ou acima de 80 graus F. (27 C.), as taxas de germinação começam a cair.

Depois que as sementes germinam e têm seu primeiro conjunto verdadeiro de folhas, eles prosperam quando as temperaturas estão em torno de 60 graus F. (16 C.), que em muitas áreas do país torna o cultivo de folhas verdes de outono ideal.

Semeie uma variedade para que você tenha uma boa mistura de verduras que darão um sabor ideal às suas saladas, textura, e cor.

Quando você planta folhas verdes para salada?

Antes de semear suas folhas verdes de outono, certifique-se de saber a data média da primeira geada para sua região. Isso o ajudará a determinar quando semear.

Alguns verdes, como couve, são incrivelmente resistentes e continuarão a crescer mesmo quando as temperaturas caírem abaixo de 50 graus F. (10 C.). Dependendo da sua zona USDA, você pode cultivar verduras de outono que foram semeadas em junho, Julho, ou agosto - algumas áreas podem até sobreviver com a semeadura em setembro. E, se você cultivar verduras dentro de casa, você pode manter um suprimento contínuo semeando a qualquer hora.

As sementes podem ser semeadas diretamente no jardim ou cultivadas dentro de casa para transplante posterior (ou deixadas em vasos dentro). Semear a cada duas semanas, você terá bastante alface e uma colheita contínua. Antes de semear as verduras das safras de outono, vire o solo e misture um fertilizante balanceado ou composto de boa qualidade para repor os nutrientes que as safras de verão utilizaram.

Lembre-se de que, embora as temperaturas possam ser ideais para o crescimento durante o dia, as temperaturas noturnas estão ficando um pouco frias no outono. Você pode querer deixar o verde do outono sob um pano, em um quadro frio, ou esteja preparado para cobrir as plantas com uma colcha de jardim durante as noites frias.

Ao pensar criativamente sobre como manter um microclima em que as verduras do outono prosperem e por meio do plantio sucessivo a cada duas semanas, Você poderá alimentar sua família com saladas nutritivas e deliciosas cultivadas em casa praticamente o ano todo.