Existem tantas variedades de alface para escolher hoje em dia, mas sempre vale a pena voltar ao bom, iceberg antiquado. Estes crocantes, As alfaces refrescantes são ótimas em misturas de saladas, mas muitas não se dão bem em climas quentes. Para uma alface tolerante ao calor, Sun Devil é uma ótima escolha.

Sobre as plantas de alface do demônio do sol

O Diabo do Sol é um tipo de alface americana. Também conhecidas como variedades crisphead, As alfaces iceberg formam pontas compactas de folhas com alto teor de água, crocantes e de sabor suave. As alfaces iceberg também são desejáveis ​​porque você pode colher toda a cabeça, e vai durar sem lavar na geladeira por algumas semanas. Você pode remover as folhas para lavar e usar conforme necessário.

As cabeças da alface Diabo do Sol crescerão entre 15 e 30,5 cm de altura e largura, e eles produzem bem e com facilidade. Sun Devil também é único por ser uma variedade de iceberg que realmente prospera em climas quentes, climas desérticos. Esta é uma boa opção para áreas como o sul da Califórnia, Texas, e Arizona.

Desfrute das folhas de alface do Diabo do Sol em saladas e sanduíches, mas também de maneiras surpreendentes. Você pode usar as folhas grandes como tortilhas para fazer tacos e wraps. Você pode até caçar, refogar, ou grelhe quartos ou metades da cabeça da alface para um acompanhamento de vegetais exclusivo.

Alface Diabo do Sol em crescimento

Ao plantar alface Sun Devil, comece da semente. Você pode plantar sementes dentro de casa e depois transplantá-las do lado de fora, ou você pode semear as sementes diretamente no solo. A escolha pode depender do seu clima e da época do ano. Na primavera, comece dentro de casa antes da última geada. No final do verão ou início do outono, você semeia fora.

Os cuidados com a alface Sun Devil incluem dar às suas mudas e transplantes um local com pleno sol e solo que drene bem. Use camas elevadas, se necessário, e corrigir o solo com composto para torná-lo mais rico. Certifique-se de que as cabeças tenham espaço para crescer espaçando os transplantes ou diminuindo as mudas até que fiquem entre 23 e 30,5 cm.

Sun Devil leva cerca de 60 dias para chegar à maturidade, então colha sua alface removendo toda a cabeça quando estiver pronta.