Se você acha que as abóboras são apenas para jack-o-lanterns e torta de abóbora, pense de novo. Existem muitas maneiras de usar as abóboras. Embora os mencionados acima sejam usos praticamente sinônimos para abóboras na época das festas, existem muitas outras maneiras de usar abóboras. Não sabe o que fazer com as abóboras? Continue lendo para aprender sobre os usos criativos da abóbora.
O que fazer com as abóboras após as férias
A tradição de jack-o-lanterns chegou aos EUA por meio de imigrantes irlandeses (embora eles fossem na verdade nabos em vez de abóboras), e embora seja um projeto divertido e imaginativo, o resultado final costuma ser descartado após algumas semanas. Em vez de jogar fora a abóbora entalhada, corte-o em pedaços e deixe-o do lado de fora para que nossos amigos de penas e pelos possam fazer um lanche ou adicioná-lo à pilha de composto.
Maneiras de usar abóboras na cozinha
As tortas de abóbora são fantásticas, assim como cheesecakes de abóbora e outras sobremesas relacionadas com abóbora. Muitas pessoas usam abóbora enlatada, mas se você tiver acesso a abóboras frescas, tente fazer seu próprio purê de abóbora para usar nessas guloseimas.
Para fazer purê de abóbora, corte uma abóbora ao meio e remova as vísceras e as sementes, mas salve-os. Coloque a extremidade cortada em uma assadeira e leve ao forno por 90 minutos ou mais, dependendo do tamanho da abóbora, até que você possa apertar um pouco e há ceder. Retire a polpa cozida da casca, que pode ser descartada. Resfrie o purê e use-o em uma infinidade de sobremesas, manteiga de abóbora, sopa de abóbora com curry, ou empacote-o e congele-o para uso posterior.
Lembra daquelas sementes? Podem ser dispostos em camada única sobre assadeiras para secar e utilizados como caroço de pássaros ou assados no forno com sal ou outros temperos para consumo humano. Se você planeja alimentá-los com animais, deixe o tempero de fora.
As vísceras salvas na preparação do purê de abóbora também podem ser usadas. Basta ferver em água por 30 minutos e, em seguida, coar os sólidos da água infundida. Voila, você tem estoque de abóbora, perfeito para diluir uma sopa vegetariana ou à base de abóbora.
Outros usos para abóboras
A abóbora pode ter um gosto ótimo em muitas receitas, mas também tem benefícios nutricionais. É rico em vitamina A e C, e rico em zinco e outros nutrientes. Esses nutrientes são bons para o interior do seu corpo, mas e do lado de fora? Sim, ainda outra forma de usar abóbora é fazer uma máscara com o purê. Vai ajudar a dissolver as células mortas da pele, resultando em brilho, pele macia.
Outros usos da abóbora incluem transformar a abóbora em um comedouro para pássaros, um refrigerador de cerveja ou bebida, ou mesmo como plantador de flores. Certamente, existem muitas outras maneiras de usar abóboras, limitado apenas pela sua imaginação.
