Agora, os bivalves estão de volta, mas eles não são para comer. Essas ostras têm uma missão:restauração ecológica.
O Projeto Billion Oyster é ambicioso, iniciativa dirigida por voluntários, administrada em grande parte por alunos do ensino médio de Nova York. Por que ostras? Eles podem filtrar toxinas de até 30 litros de água por dia, ajudando a restaurar o ecossistema do porto, que inclui caranguejos, ascídias e outros animais selvagens aquáticos. O gerente de projeto Samuel Janis diz que quando as crianças “veem o poder restaurador das ostras, eles estão maravilhados. "
Hoje, O BOP estima que 11 milhões de ostras estão vivas e bem no porto antigo. Eles planejam chegar a 1 bilhão até 2030, reclamando assim o antigo título do porto:capital mundial da ostra.
Os voluntários são alunos do ensino fundamental e médio. / Foto cedida pelo Billion Oyster Project.
Cada ano, o incubatório produz mais de 10 milhões de ostras./Foto cortesia Billion Oyster Project.
Ostras por Números
(Fonte:Projeto Billion Oyster)
11,5 milhões
ostras cultivadas no porto de Nova York
1,05 acres
área de recife restaurada
93, 600
quilos de concha ciclada
6,75 milhões
libras de nitrogênio removidas do porto de Nova York
2, 150
alunos do ensino médio engajados
875
alunos do ensino médio engajados