Os jardins da vitória foram amplamente plantados nos Estados Unidos, REINO UNIDO., Canadá, e a Austrália durante a Primeira Guerra Mundial, e novamente quando a Segunda Guerra Mundial estourou alguns anos depois. Os jardins, usado junto com cartões de racionamento e selos, ajudou a prevenir a escassez de alimentos e liberou safras comerciais para alimentar os soldados.

Plantar um Jardim da Vitória também elevou o moral ao fornecer uma maneira para as pessoas em casa fazerem sua parte no esforço de guerra.

Victory Gardens Hoje

Também conhecidas como jardins de guerra ou hortas para defesa, Os Victory Gardens eram cultivados em quase todos os trechos de terra em jardins privados, terras públicas, parques, playgrounds, e cemitérios. Até mesmo as floreiras e os contêineres de degraus da frente tornaram-se Jardins Vitória úteis.

Os Jardins da Vitória hoje ainda são importantes de inúmeras maneiras. Eles esticam o orçamento alimentar, fornecer exercícios saudáveis, produzir frutas e vegetais sem produtos químicos, ajude o meio ambiente, e permitir que as pessoas sejam autossuficientes, frequentemente com produção suficiente para compartilhar ou doar.

Quer saber mais sobre o design do Victory Garden e o que plantar? Continue lendo e aprenda como iniciar um Jardim da Vitória.

Como começar um jardim de vitória

Não se preocupe muito com o design do Victory Garden; você pode começar um Victory Garden em um pequeno quintal ou em um jardim elevado. Se você tem pouco espaço, considere um container Victory Garden, pergunte sobre hortas comunitárias em sua vizinhança, ou comece sua própria comunidade Victory Garden.

Se você é novo em jardinagem, é aconselhável começar pequeno; você sempre pode expandir seu Jardim da Vitória no próximo ano. Você pode querer se juntar a um grupo de jardinagem em sua área, ou pegue alguns livros em sua biblioteca local. A maioria das extensões cooperativas locais oferece aulas ou brochuras úteis e livretos sobre o plantio, rega, fertilizando, e lidar com pragas e doenças problemáticas em sua área.

Para a maioria dos vegetais e frutas, você precisará de um local onde o solo drene bem e não permaneça encharcado. A maioria dos vegetais precisa de pelo menos algumas horas de luz solar por dia, e alguns, como tomates, precisam de calor durante todo o dia e luz solar intensa. Conhecer sua zona de cultivo o ajudará a determinar o que cultivar.

Antes de plantar, cave uma quantidade generosa de composto ou estrume bem podre.

O que cresce em um jardim de vitória?

Os Jardineiros da Vitória originais foram incentivados a plantar safras fáceis de cultivar, e esse conselho ainda é válido hoje. Um Jardim de Vitória pode incluir:

• Beterraba
• Feijões
• Repolho
• Couve-rábano
• Ervilhas
• Couve
• Nabos
• Alface
• Espinafre
• Alho
• acelga
• Parsnips
• Cenouras
• Cebolas
• Ervas

Você também pode cultivar frutas como morangos, framboesas, e mirtilos. Se você não se importa em esperar, a maioria das árvores frutíferas está pronta para a colheita em três ou quatro anos.