Como cultivar couve dentro de casa:colha folhas frescas sem pisar fora
Comecei a cultivar couve dentro de casa como planta de casa. Já documentei meu amor por este superalimento que planto ao ar livre em meus canteiros elevados. Eu como muita couve, Gosto de ter muitas plantas em movimento, então eu sempre tenho folhas frescas para colher. Cultivar plantas em casa significa que não preciso sair para passear do lado de fora com uma lanterna no inverno, quando preciso colher algumas folhas para uma receita de jantar. Mais, A couve é bastante ornamental por si só ou exibida em uma prateleira com outras plantas.
Eu cubro algumas plantas de couve com cobertura de fileira flutuante para me ajudar no inverno. No ano passado, estava colhendo durante todo o mês de dezembro, Janeiro, e fevereiro. Mas estou bastante impressionado com a noção de cultivo de plantas alimentícias como plantas domésticas. Parece tão eficiente e ganha-ganha para mim. Mais, é um pouco de seguro caso algo aconteça com minha couve ao ar livre. (Alguns anos, os cervos tratam meus canteiros elevados como um buffet livre.)
Existem algumas maneiras diferentes de cultivar couve dentro de casa. Jessica escreveu um guia muito completo para o cultivo de brotos e microgreens. Você pode aplicar essas dicas para cultivá-los a partir de sementes de couve. As mudas tenras são perfeitas para usar em sanduíches, mexa as batatas fritas, e tigelas de arroz. Você também pode cultivar couve sob luzes de cultivo para verduras para bebês, ou em um vaso como uma planta de couve madura que você colhe de vez em quando.
Decidindo quais variedades de couve crescer
Em minha experiência, você obtém mais retorno do seu investimento cultivando couve encaracolada em plantas mais maduras. Essas folhas enrugadas também são muito ornamentais. Mas é divertido experimentar diferentes variedades para provar as sutis diferenças de sabor. As folhas da couve lacinato são boas para usar como verduras para bebês. As variedades de contêineres permanecerão mais compactas em potes.
As plantas de couve tendem a ficar menores dentro de casa, o que na verdade pode tornar as folhas um pouco mais palatáveis para quem não é fã. As folhas menores são mais doces.
Quaisquer que sejam os tipos de couve que você decidir cultivar, você pode querer escalonar sua semeadura para que as plantas amadureçam em épocas diferentes.
Se você não quer se dar ao trabalho de começar sementes, você pode comprar uma muda de couve estabelecida em um centro de jardinagem local.
Cultive couve dentro de casa sob as luzes
Antes de começar minhas sementes no final do inverno, minha configuração de luz de cultivo tem muito espaço para colocar outras plantas e experimentos. Se você tiver espaço, Couve e outras verduras para salada são muito rápidas e fáceis de crescer. Minhas luzes de cultivo estão na minha lavanderia, mas existem alguns sistemas de iluminação de crescimento de bancada compactos que permitem que você cultive vegetais na sua cozinha.
Cultivar couve sob luzes permite que você semeie muitas sementes que se transformarão em mudas jovens para as verduras para bebês. Lembre-se de que você precisa de algumas plantas para encher sua saladeira!
Preencha uma planície de mudas com orifícios de drenagem com uma mistura de envasamento formulada para o cultivo de vegetais. Espalhe as sementes com cerca de meia a uma polegada de distância. Polvilhe cerca de um quarto de polegada de solo para cobrir as sementes.
Para regar, algumas instalações de cultivo de luz têm um tapete absorvente que rega as plantas por baixo. Eu uso um nebulizador para manter o solo úmido. De qualquer maneira que você regar, a umidade consistente ajuda a promover uma boa germinação das sementes. Usar um regador movimenta muito as sementes e não distribui a água de maneira uniforme.
Se você estiver cultivando plantas individuais que serão transplantadas para o exterior ou para um vaso maior dentro de casa, você pode usar uma bandeja de plugue, adicionando cerca de duas a três sementes por plug.
Cultive a couve dentro de casa, em um peitoril de janela ou solário
Se você não tiver uma configuração de luz de crescimento, você ainda pode plantar sementes de couve dentro de casa. Encontre sua janela mais ensolarada e escolha um local no peitoril da janela ou uma prateleira próxima.
Você pode descobrir que uma bandeja com uma cúpula de umidade é útil para germinação e umidade consistente. No entanto, você pode plantar sementes em um vaso normal. Só recomendo que você use um com orifício de drenagem. Eu vejo tantos vasos em centros de jardinagem que são lindos, mas não tem buracos. Se eu realmente precisar desse pote em particular, Vou plantar todas as sementes ou plantas de casa em um vaso de plástico com orifícios de drenagem, e, em seguida, use o pote sem buracos como uma tampa decorativa. Mas estou divagando.
Encha o seu pote ou cúpula selecionado com uma mistura orgânica para envasamento formulada para o cultivo de vegetais (como mencionado acima). Semeie suas sementes, cerca de um quarto de polegada de profundidade. Use um spray para borrifar o solo e mantê-lo úmido. Se houver uma tampa de cúpula, remova-o quando achar que todas (ou a maioria) as sementes germinaram.
Se você cultivou suas sementes em uma bandeja, você pode querer transplantá-los para vasos diferentes conforme amadurecem. De qualquer forma, você precisará diminuí-los. Espere até que as plantas jovens tenham quatro folhas verdadeiras e cerca de 20 a 25 centímetros de altura antes de movê-las. Use um pauzinho para soltar suavemente o solo ao redor da muda e coloque-a em um novo vaso com terra fresca.
Cuidando de suas “plantas de interior” de couve
Uma coisa que eu certamente não tenho que enfrentar quando cultivo couve dentro de casa é a temida traça do repolho e subsequentes vermes do repolho. Eu só preciso ter certeza de que rego minhas plantas regularmente (acho que as verifico com mais frequência do que as plantas ornamentais). Depois que passam do estágio de germinação e uma rega regular não leva as sementes ou mudas embora, você pode regar plantas de couve com um regador.
Defina um cronograma para fertilizar suas plantas de couve. Eles gostam de muito nitrogênio para desenvolver as folhas verdes. Configure um cronograma mensal e aplique uma dose de alimento vegetal líquido orgânico (de acordo com as instruções da embalagem). Você pode cronometrar isso com uma colheita para estimular um novo crescimento.
Colhendo couve de interior
Com maturidade, plantas autônomas, é importante observar que você deve sempre escolher as folhas externas. O interior, o tronco do meio é onde ocorre todo o novo crescimento. Use uma tesoura de ervas para aparar a couve.
Se você tiver uma bandeja de mudas de couve bebê, colheita quando eles crescerem para cerca de dez a dezoito centímetros. Tal como acontece com uma planta madura, tente colher as folhas externas primeiro, como faria ao ar livre com as verduras frescas. Você não quer aniquilar a planta inteira (a menos que você não se importe se ela crescer novamente após a primeira colheita.
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