Embora sua beleza de cores brilhantes seja suficiente para faça até o gato mais azedo feliz , um açafrão cutucando sua cabeça em tons brilhantes pela neve é conhecido por desencadear uma alegria frenética naqueles que se sentem perpetuamente afetados pelo inverno.

Muitos jardineiros consideram a aparência dos açafrões o primeiro sinal de que a primavera está a apenas um nanossegundo. E o que é mais alegre para um horticultor do que a primavera após um longo período, estação fria de arbustos sem folhas e árvores nuas?

Vamos aprender mais sobre este belo gênero de plantas que fornecem uma explosão de cores da primavera bem-vinda.

O que você aprenderá

• O que são flores de açafrão?
• Cultivo e História
• Propagação
• Como crescer
• Dicas de crescimento
• Cultivares para selecionar
• Gerenciando pragas e doenças
• Guia de crescimento de referência rápida

O que são flores de açafrão?

Açafrão é um gênero de 90 espécies estreitamente relacionadas de plantas herbáceas perenes bulbosas pertencentes a a família da íris que crescem de cormos. Embora sejam conhecidos por florescer na primavera, algumas espécies florescem no outono ou no inverno. Eles são nativos do Norte da África e do Oriente Médio, o Mediterrâneo Oriental (em particular as ilhas da região do Egeu) e estendendo-se até a Ásia Central e a China Ocidental.

Seu habitat nativo é bastante diversificado e inclui prados, arbustos e bosques. A maioria das espécies são muito pequenas e crescem de dez a quinze centímetros de altura.

Açafrão, um tempero que é amplamente utilizado na culinária espanhola, é fabricado a partir dos estigmas do florescimento do outono C. sativus espécies. Este ingrediente culinário caro e muito procurado, tradicionalmente usado em risotos, pilafs, e paellas.

Leia mais sobre seu uso como erva em nosso site irmão, Foodal . E pegue Receita deliciosa de paella de Foodal que apresenta este ingrediente sazonal e muito cobiçado.

Cultivo e História

Crocus sativus foi cultivado pela primeira vez para açafrão no Mediterrâneo oriental e aparece pela primeira vez no registro histórico com a civilização minóica na ilha de Creta.

O embaixador do Sacro Império Romano em Constantinopla introduziu a planta pela primeira vez na Europa Ocidental quando ele trouxe cormos para a Holanda, onde eles se tornaram populares como jardins ornamentais. No início de 1600, novas variedades sofisticadas foram desenvolvidas e são surpreendentemente semelhantes aos tipos que ainda são cultivados.

Propagação

As flores de açafrão podem ser propagadas por dois métodos diferentes e ambos requerem a escavação da estrutura da raiz.

As raízes devem ser desenterradas e divididas após a primeira geada no outono, depois que os rebentos semelhantes a bulbos ficarem dormentes.

O principal método de propagação é cavar até as raízes e separar os rebentos em ramificações do bulbo. Esses offsets são novos botões que se desenvolvem em torno da base do rizoma-mãe. Depois de desenterrar a estrutura raiz, você pode separar os deslocamentos e usá-los para expandir leitos existentes ou criar novos.

Para minimizar a superlotação, as plantas devem ser escavadas e desbastadas no mínimo a cada cinco anos.

As plantas de açafrão produzem pequenos bulbos de sementes, chamados bulbilhos, que se desenvolvem ao longo da estrutura da raiz.

Como crescer

Plantar cormos em local bem drenado, solo rico em composto em pleno sol ou sombra parcial.

Cave buracos de sete a dezoito centímetros de profundidade, e coloque os rebentos com a ponta voltada para cima. Regue bem imediatamente após o plantio.

Nas zonas de resistência do USDA 3-8, planta açafrões recém-adquiridos com flor de primavera de seis a oito semanas antes que a primeira geada forte seja esperada, e quando a temperatura do solo está abaixo de 60 ° F. Geralmente, isso significaria de setembro a outubro no norte, e de outubro a novembro no sul. Se você cavou o seu próprio, você pode plantar após a geada.

Jardineiros em zonas mais quentes vão querer “esfriar” os cormos entre 35 ° F e 45 ° F por 12 a 14 semanas, então coloque-os nas reentrâncias da geladeira em outubro, e plante assim que sair do frio.

Os açafrões que florescem no outono são resistentes ao inverno nas zonas 6-10. Jardineiros em climas mais frios podem desenterrar os rebentos depois que as flores acabarem e replantar no outono seguinte.

Plante cormos que florescem no outono em agosto - você verá flores em 6 a 10 semanas.

Saiba mais sobre épocas de plantio específicas para várias espécies aqui .

Dicas de crescimento

Para uma bela exibição do início da primavera, muitos jardineiros plantam açafrão que floresce na primavera em seus gramados.

Basta levantar uma seção de grama, e role-o para trás com cuidado. Afrouxe o solo e misture um pouco de composto, em seguida, plante os rebentos. Role a relva para trás e aperte-a.

Alguns jardineiros preferem uma aparência "dispersa", com os rebentos plantados aleatoriamente em pequenos grupos, em vez de em linhas formais. Outros gostam de expressar sua criatividade plantando um design, como um rosto sorridente.

O açafrão vai emergir e florescer enquanto a grama ainda está dormente. Tome cuidado para não cortar até que as folhas da planta amarelem e murchem.

Açafrões de gramado tendem a se auto-semear liberalmente, resultando em um tapete espetacular de cores vivas depois de alguns anos.

Para açafrões que florescem na primavera, regar abundantemente ao plantá-los e permitir que a Mãe Natureza e a precipitação do inverno façam o trabalho.

Para açafrões que florescem no outono, regar fortemente quando você planta, e então regar apenas se as condições forem particularmente áridas.

Os açafrões não têm requisitos específicos de alimentação. Dependendo das condições do solo, você pode borrifar e regar em um fertilizante granulado balanceado.

Fios carmesins de delícia

Você não precisa de mais de 10 ou 12 C. sativus plantas para produzir açafrão suficiente para a maioria das aplicações domésticas.

Colha o açafrão no meio da manhã em um dia ensolarado, quando as flores estão em plena floração. Arranque os estigmas com uma pinça ou com os dedos.

Delicadamente, coloque sobre uma toalha de papel em um local quente para secar. Armazene em um recipiente hermético em local fresco, Sítio escuro.

Cultivares para selecionar

As variedades disponíveis desta flor são tão abundantes quanto as birras de uma criança. Você encontrará tipos disponíveis em lavanda, laranja, cor de rosa, roxa, Branco, e ouro, em tons que variam de suave a intenso. Todos exibem uma folha parecida com a grama, frequentemente com uma faixa clara no meio.

asdfasdfas

40 Jumbo Crocus Mixture - C. Vernus e C. Flavus

Obtenha uma combinação de C. vernus (às vezes chamado de primavera, Holandês ou gigante) e amarelo C. flavus nesta mistura do berçário Daylily, disponível via Amazon .

Você terá 40 cormos, ou caules semelhantes a bulbos, que têm de 3 a 3 1/2 polegadas de diâmetro e produzem amarelo, roxa, e flores brancas.

Açafrão de neve ‘Tri-Color’

Para cores espetaculares de fim de inverno, confira essas plantas de açafrão de neve tricolor.

Açafrão de neve ‘Tri-Color’, 20 lâmpadas

Esplêndidos tons de roxo, Branco, amarelo, e o laranja contrastam surpreendentemente com a neve branca. Encontre-os no Hirt's, disponível na Amazon .

Açafrão açafrão

Se um pote de outono de Ensopado de Grão de Bico da Foodal com Iogurte de Açafrão e Alho está no menu, ou qualquer uma das outras receitas atraentes descritas abaixo, planta açafrão açafrão. Estes são disponível no Daylily Nursery via Amazon .

15 lâmpadas de açafrão açafrão - florescendo no outono, Cultive o seu próprio açafrão!

Pétalas de flores roxas brilhantes são compensadas pelos estames vermelhos profundos, que colhemos e chamamos de açafrão. Aliás, você sabia que requer cerca de 35, 000 flores para produzir meio quilo de açafrão?

C. Tommasinianus ‘Gigante de Rubi’

Para plantações de grama (veja abaixo), o pequeno, floração precoce C. tommasinianus ou “tommies” são uma escolha popular.

20 lâmpadas de C. Tommasinianus ‘Ruby Giant’

Esta variedade, disponível na Amazon , inclui 20 cormos que produzem flores perfumadas de rosa-lavanda. Esse tipo se naturaliza muito bem.

Quer mais opções?

Essas flores vêm em uma ampla gama de tons e cores e há algo para todos. Confira nosso guia de seleção de cultivares de açafrão aqui .

Gerenciando pragas e doenças

Os cormos de açafrão são aparentemente muito saborosos para os esquilos, camundongos, e ratazanas. Mantenha esses roedores gananciosos longe, cercando seu espaço de plantio com uma barreira de arame, como rede de galinheiro, para evitar cavar.

Ou, faça como um jardineiro com quem falei:Plante o dobro de cormos que você espera crescer, e deixe as criaturas se saciarem.

Essas lindas plantas também podem ser vítimas de nematóides do bulbo e nematóides das galhas. Você terá que arrancar e destruir as plantas afetadas.

Para prevenir uma infestação, adicione regularmente composto rico em micronutrientes aos seus jardins. Os bons organismos do composto ajudarão a controlar os nematóides.

Você pode aprender mais sobre nematóides das galhas em nosso guia .

Guia de crescimento de referência rápida

Tipo de planta:Flor do tipo bulbo perene Cor da flor / folha:As flores azuis e roxas são as mais comuns. Cor de rosa, laranja, Branco, e espécies e cultivares amarelas também são cultivadas. Nativo de:Mediterrâneo Oriental, naturalizado na maior parte do mundo. Necessidades de água:Resistência média (Zona USDA):3-8 para variedades de floração na primavera e 6-10 para tipos de floração no outono (sem cavar ou resfriar) Manutenção:Flor média Tempo / Estação:Primavera ou outono, dependendo da espécie ou cultivar Tolerância:Exposição à geada:Sol pleno, sombra parcial Tipo de solo:Qualquer solo argiloso e organicamente rico Tempo de maturação:6 a 10 semanas para espécies de floração no outono ou 4 meses para tipos de floração na primavera pH do solo:6,0 - 7,0 Espaçamento:2-3 polegadas de distância e coloque os grupos em grupos Drenagem do solo :Profundidade de plantio de boa drenagem:3-4 polegadas de plantio complementar:Para flores de primavera, planta com mais alta, perenes de floração de verão que irão esconder a vegetação de açafrão moribunda conforme o clima esquenta Altura:3-6 polegadas dependendo da espécie / cultivar. Usos:canteiros, fronteiras, containers, plantações em massa, agrupamentos mistos Distribuição:3-4 polegadas Família:Iridaceae Taxa de crescimento:Rápida; os cormos se replicam rapidamente e podem precisar de desbaste a cada três anos Gênero:Crocus Atrai:Abelhas, borboletas, e outras espécies de polinizadores:várias pragas e doenças:ratazanas, esquilos, nematóides de nó de raiz, ácaros do bulbo, crosta de cormo, e vírus do mosaico

Antecipação

Se o pensamento de outro longo, punir o inverno é quase insuportável, plante uma variedade de primavera e você terá algo alegre para esperar durante todos os meses sombrios.

Também sugerimos tentar sua mão em forçando essas lâmpadas de primavera dentro de casa , para um início de floração durante o inverno.

Ou se sua família não conseguir paella suficiente e outros pratos saborosos e dourados, plante açafrão que floresce no outono e deslumbre-os com sabores exóticos.

Mantenha os esquilos e seus parentes longe com tela de galinheiro, e você deve ser recompensado com cores brilhantes na primavera ou no outono.

Você deixa este colorido crescer? Iridaceae membro da família? Você já cultivou a variedade doadora de açafrão? Adoraríamos ouvir suas histórias na seção de comentários abaixo.

E para mais belas flores de primavera , confira alguns de nossos outros guias de cultivo de flores, como:

• Como fazer crescer hardy snowdrops
• Como crescer e cuidar de tulipas
• Como cultivar e cuidar do jacinto de uva