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Antecipando e avaliando os danos causados ​​pelo gelo na horta de outono

Ver uma safra até a colheita pode representar um desafio quando a previsão é de geadas.

Neste artigo, você aprenderá sobre a geada, robustez vegetal, o que fazer quando a geada for prevista, e como avaliar os danos pós-geada.

O que você aprenderá

O que é Frost?

Quando o vapor de água se condensa e congela em vez de formar orvalho, vemos cristais de gelo em superfícies externas. Isso é chamado de hoar, luz, ou geada branca. Ela se forma quando o ar está úmido e a temperatura do solo cai para 32 ° F ou menos.

E porque a temperatura do solo pode ser mais baixa que a temperatura do ar, pode se formar no solo mesmo quando o termômetro indica temperatura acima de zero.

O dano por congelamento ocorre quando cristais de gelo se formam dentro do tecido de plantas vulneráveis, fazendo com que ele se partisse e lixiviasse os nutrientes essenciais.

Por outro lado, quando as temperaturas do ar e do solo caem abaixo de zero, e o ar esta seco, ocorre congelamento sem geada visível. Isso é chamado de gelo duro ou preto, ou um congelamento.

Um congelamento seca o tecido da planta - de fato, queimando-o.

Compreendendo a robustez

Os vegetais variam, variando de capaz de resistir a um congelamento a incapaz de tolerar até mesmo uma geada leve.

Graus de robustez nas plantas são descritos como:

Hardy

Quando um vegetal é referido como "resistente, ”De acordo com James Myers, criador de plantas e pesquisador em Oregon State University isso significa que ele pode resistir a fortes geadas e temperaturas do ar abaixo de 28 ° F.

As culturas resistentes prosperam em climas frios, com três a seis horas de sol por dia. A época de plantio é no início da primavera ou no final do verão. Eles reagem negativamente ao calor, frequentemente aparafusando - ou semeando - se a temperatura subir.

Exemplos de vegetais resistentes incluem:

Half-Hardy

Alguns vegetais são classificados como “meio resistentes”. Eles podem tolerar uma ou várias geadas leves e temperaturas na faixa de 28-32 ° F.

Culturas meio resistentes também se dão melhor em clima frio, Contudo, eles precisam de um mínimo de seis horas de sol por dia, também conhecido como "pleno sol".

A época de plantio é no final da primavera, pouco antes da última data de geada, ou durante o verão, com tempo suficiente para a maturidade no início do outono.

E como plantas resistentes, eles podem disparar durante uma onda de calor.

Exemplos de vegetais semi-resistentes são:

Macio

Depois, há as safras mais frágeis que chamamos de “tenras”. Eles exigem temperaturas acima de 32 ° F e podem tolerar um leve congelamento.

Vegetais tenros precisam de oito horas de sol por dia para florescer, e não pode ser plantada ao ar livre até que a última data média de geada na primavera tenha passado.

O plantio de verão deve ocorrer cedo o suficiente para permitir a maturidade antes da primeira data média de geada no outono.

Exemplos de colheitas tenras são:

Muito terno

Finalmente, existem vegetais “muito macios” que requerem de oito a 12 horas de luz solar por dia. Eles não podem tolerar qualquer grau de formação de cristais de gelo, e deve ser plantado depois de passado todo o risco de geada.

Uma segunda safra de verão deve amadurecer antes da primeira data média de geada do outono.

Exemplos de vegetais muito macios incluem:

Preparando-se para um evento Frost

Conforme a primeira data de geada se aproxima, continue regando, tendo o cuidado de apontar sua mangueira no nível do solo perto das raízes, e não sobre a folhagem.

Regar as plantas durante o dia anterior à previsão da geada é benéfico. Permite que suas safras absorvam umidade, permitindo-lhes reter o calor diurno e gerar calor por meio do processo evaporativo da transpiração.

Colher safras maduras, bem como aqueles que continuam a amadurecer após a colheita, como pimentas e tomates.

Colete as sementes disponíveis para economizar para o próximo ano.

Marque os locais das fábricas, como a folhagem de colheitas como a beterraba, alho, e rabanetes podem ficar encharcados, manco, e irreconhecível.

Tipos Hardy devem ficar bem, e provavelmente terão um sabor ainda melhor nesta época do ano.

Contudo, variedades meio resistentes podem sofrer danos, e plantas tenras e muito tenras podem ser perdidas.

Sua melhor aposta para o máximo de salvamento é proteger todas as plantas que não são resistentes com tampas, tal como:

Isso pode criar um “microclima” de proteção artificialmente quente.

Algumas pessoas juram por uma espessa camada de cobertura morta, mas o Farmers ’Almanac adverte que isso realmente convida à formação de gelo, ao reter a umidade e o calor que, de outra forma, seriam liberados para aquecer o ar ao redor da vegetação.

Finalmente, ao cobrir plantas, certifique-se de ancorar os materiais de proteção com firmeza usando tijolos, rochas, ou estacas para evitar que sejam soprados por um vento forte.

Depois de tomar as precauções necessárias, a única coisa que resta a fazer é esperar.

Avaliando Danos Pós-Gelo

Para muitos, a primeira manhã gelada é revigorante, marcando o final definitivo do verão. Mas, para os horticultores do final da temporada, é um momento cheio de ansiedade.

Uma horta reluzente pode parecer bonita à primeira vista. Colheitas mais resistentes, como repolho, pode aparecer inalterado. Contudo, a folhagem de tipos tenros pode ser verde escura e flácida, assemelhando-se a espinafre cozido.

Quando o descongelamento começa, o dano se torna mais evidente. Pode levar um ou dois dias para que toda a extensão se torne aparente. Todas as partes de uma planta podem ser afetadas, da folhagem às raízes.

Os danos podem aparecer como:

Avalie a condição de cada cultura. Você pode cortar as partes danificadas e usar o resto.

Por exemplo, embora as folhas externas do repolho possam estar encharcadas, a cabeça interna pode estar bem. As florzinhas centrais de uma cabeça de brócolis podem ser marrons, mas o resto pode parecer ótimo. E mesmo abóboras muito tenras podem ser usadas depois que as videiras morreram.

As plantas que sobrevivem à geada geralmente continuam a crescer até a maturidade.

De acordo com os especialistas em Extensão e divulgação da Iowa State University , a noção de que talos de ruibarbo se tornam venenosos após a geada é uma velha história. E embora seja verdade que as folhas não comestíveis contêm ácido oxálico "moderadamente venenoso", depois de uma geada, tanto as folhas quanto os caules ficam tão pretos e macios, eles dificilmente atrairão alguém de qualquer maneira!

Enfrentando os desafios do final da temporada

Agora que você entende o processo de congelamento, robustez da colheita, medidas protetoras, e danos potenciais, você está pronto para enfrentar os desafios da jardinagem no final da temporada.

Plantas resistentes são sua melhor aposta para resiliência; Contudo, mesmo os tipos meio resistentes e tenros podem sobreviver quando cobertos.

Se você é um grande fã de vegetais tenros, você pode querer considerar construindo sua própria estufa para estender a estação de cultivo com ampla proteção contra intempéries.

É hora de navegue pelos catálogos de sementes mais recentes e esboçar o seu melhor jardim vegetariano de todos os tempos!

Você já experimentou danos à colheita devido à geada em seu jardim? Quais são seus métodos favoritos para proteger suas plantas? Compartilhe suas histórias e dúvidas nos comentários abaixo!

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