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35 das melhores variedades de feijão de Bush

Depois de decidir adicionar feijão ao seu jardim, provavelmente não haverá volta.

Esses vegetais são tão fáceis de cultivar, tão divertido de colher, e tão delicioso de comer, é provável que você queira continuar adicionando novos tipos aos canteiros de seu jardim de verão a cada ano.

Mas com literalmente centenas de variedades por aí, pode ser difícil saber quais você mais gosta - e quais terão um bom desempenho em seu jardim.

Para ajudá-lo a decidir quais cultivares você pode tentar em seu próprio jardim, Eu compilei uma lista de 35 dos melhores feijões selvagens disponíveis - incluindo o snap clássico, sem cordas, filé, comprido agrupado, amarelo, roxa, e cultivares Romano.

Se você é novo em cultivo de feijão ou é um jardineiro experiente, deve haver algo para despertar sua curiosidade de jardinagem nesta lista.

Existem feijões secos e com casca também, mas para este artigo, Vou me limitar a uma seleção das melhores variedades de alimentos frescos (e congelados e enlatados).

E como cada pessoa tem diferentes condições de cultivo, Com certeza mencionarei quais funcionam bem em contêineres, que são resistentes ao calor, e que pode lidar com climas mais frios.

Antes de entrar em detalhes sobre o que faz com que cada um desses feijões do mato brilhe, aqui está uma visão geral:

35 variedades de feijão-do-mato favoritas para o seu jardim

Cultivares de encaixe clássico

Vamos começar com os clássicos. Existem muitas seleções exclusivas por aí, mas às vezes você só quer um feijão-vagem básico com aquele clássico sabor e textura de feijão verde.

Muitos deles têm atributos de vitória, como maior resistência a doenças, tornando-os uma brisa para crescer.

1. Colheitadeira

‘Harvester’ é um excelente exemplo - é uma herança de polinização aberta com excelente resistência a doenças.

Esta variedade produz altos rendimentos de frutos verdes de 15 centímetros de comprimento que são lisos, macio, e liso.

As plantas verticais têm 50 centímetros de altura na maturidade, e seguram seus casulos no alto, tornando a escolha fácil.

‘Harvester’

‘Harvester’ é resistente ao vírus do mosaico e ao oídio, e está pronto para a colheita em 55 dias.

Você pode encontrar sementes ‘Colheitadeira’ em pacotes de vários tamanhos no Eden Brothers .

2. Picareta de varanda

Se você quiser um encaixe clássico que se comportará bem em um contêiner, ‘Porch Pick’ é o feijão do mato para você.

Esta variedade produtiva produz muitos frutos verdes de 5 polegadas de comprimento que são nítidos, macio, e saboroso.

As plantas são compactas com folhas pequenas e crescem até 18 polegadas de altura, fazendo-os certos para jardinagem em contêineres .

‘Porch Pick’

‘Porch Pick’ irá fornecer-lhe uma colheita generosa de feijões do mato em apenas 55 dias.

Você pode encontrar pacotes de 200 sementes disponíveis para compra na Burpee .

3. Prevalecer

Você está procurando uma variedade de snap tolerante ao calor e ao estresse que crescerá em quase todos os climas? ‘Prevalecer’ irá, na verdade, prevalecer.

Esta variedade de polinização aberta produz grandes rendimentos em quase todos os tipos de solo, e é extremamente tolerante com as altas temperaturas do verão.

‘Prevail’ define saborosos, vagens verde-escuras que crescem até 5 1/2 polegadas de comprimento, pronto para colher em 60 dias.

'Prevalecer'

Plantas vigorosas crescem de 16 a 24 polegadas de altura na maturidade, e além de ser tolerante ao calor, também são resistentes ao vírus do mosaico e vírus do topo ondulado.

Você pode encontrar pacotes de 200 sementes disponível no Burpee .

4. Tendergreen

Se você gosta de usar sua colheita para enlatamento e congelamento, bem como em suas refeições caseiras, considere ‘Tendergreen’.

‘Tendergreen’ é uma variedade multiuso que irá agradar tanto aos jardineiros quanto aos cozinheiros de sua casa.

Esta variedade de polinização aberta de herança confiável produz altos rendimentos de concurso, verde, Vagens de 15 cm que são um deleite para as papilas gustativas.

‘Tendergreen’

Um favorito de muitos jardineiros, ‘Tendergreen’ é robusto e resistente ao vírus do mosaico, com maturação em 60 dias.

Você encontrará sementes ‘Tendergreen’ para compra em uma variedade de tamanhos de pacote no Eden Brothers .

Encaixes sem corda

Alguns jardineiros podem não se importar em manter a corda em vagens. O feijão-corda pode trazer-lhe boas recordações de quando ajudava na cozinha quando era criança.

Contudo, para aqueles de nós que preferem pular essa tarefa adicional de cozinhar, variedades sem cordas são a escolha certa, e há muitas opções sem cordas disponíveis.

5. Landreth Stringless

‘Landreth Stringless’ é uma variedade de herança de polinização aberta que foi introduzida pela Landreth Seed Company em 1885.

Produz sem fibra, botões ligeiramente curvos que são de cor verde médio e seguram sementes marrom-escuras.

Os frutos de 5 polegadas são saborosos, macio, e carnudo - e funcionam maravilhosamente para enlatados, ou comer fresco.

‘Landreth Stringless’

As plantas são eretas, e produzir um bom rendimento de vagens em 55 dias.

Você pode encontrar sementes ‘Landreth Stringless’ para compra em uma variedade de tamanhos de pacote no Eden Brothers .

6. Strike

Um grande rendimento, variedade de polinização aberta, quando ‘Strike’ atinge a maturidade, produz uma onda de frutos que são suaves, esbelto, e liso. E não se esqueça - sem fio!

Os vagens são de cor verde médio, 5-6 polegadas de comprimento, e contêm sementes brancas.

Esses feijões do mato são ótimos para comer frescos, congelamento - e para enlatados.

As plantas são resistentes ao vírus do mosaico, e eles são grandes e vigorosos, portanto, certifique-se de que eles tenham bastante espaço para espalhar.

'Batida'

‘Strike’ atinge a maturidade em 54 dias.

Você pode encontrar sementes ‘Strike’ para compra em uma variedade de tamanhos de pacote no True Leaf Market .

7. Pod verde sem cordas

Se você gosta de sementes com alguma história, esta herança deve ser do seu interesse. O ‘Stringless Green Pod’ da Burpee é a cultivar que deu início à tendência do feijão verde sem cordas.

O “pai do feijão sem corda, ”Semeador Calvin N. Keeney , desenvolveu esta variedade, que foi lançado pela W. Atlee Burpee Seed Company em 1894.

‘Stringless Green Pod’ é uma maturação precoce, cultivar de polinização aberta que produz uma produção abundante de vagens verde-escuras com 5-6 polegadas de comprimento em apenas 50 dias.

Esses botões de pressão ligeiramente curvos são saborosos, com uma textura suculenta e carnuda.

‘Stringless Green Pod’

Plantas vigorosas crescem até 12-18 polegadas de altura e são resistentes ao vírus do mosaico e ao oídio. Eles também são tolerantes ao calor e se dão bem em climas secos.

Você pode encontrar sementes ‘Stringless Green Pod’ em uma variedade de tamanhos de pacote disponível no Burpee .

8. Tenderette

Esta herança foi introduzida pela Charter Seed Company of Twin Falls, Idaho em 1962.

Fazendo jus ao seu nome, ‘Tenderette’ é uma variedade de polinização aberta que produz uma abundância de vagens suaves, saborosas e macias.

Os frutos verdes escuros sem fios têm 12 centímetros de comprimento e contêm sementes brancas, e eles estão prontos para a colheita em 58 dias.

‘Tenderette’

As plantas tolerantes ao calor crescem até 20 polegadas de altura na maturidade, e são resistentes ao vírus do mosaico e à doença das folhas do norte.

Você pode encontrar sementes ‘Tenderette’ para compra em vários tamanhos de pacote diferentes disponível em Eden Brothers .

9. Tenderpod

Outro snap sem cordas nomeado por sua textura suculenta, ‘Tenderpod’ foi o vencedor das seleções de toda a América na categoria comestível em 1941 e ainda é popular entre os jardineiros.

Este amadurecimento precoce, relíquia de polinização aberta - também conhecida como ‘Tender Pod’ - produz colheitas confiáveis ​​de 5 polegadas de comprimento, vagens verde-escuras.

Os vagens são redondos e grossos, ligeiramente curvado, e têm uma textura macia e crocante.

As plantas têm boa resistência geral a doenças e crescem até 15-20 polegadas de altura.

‘Tenderpod’

‘Tenderpod’ tem maturação precoce, com feijão pronto para colheita em apenas 50 dias.

Você pode encontrar sementes ‘Tenderpod’ para compra em pacotes de 3 onças disponível no Burpee .

Cultivares de filé

Comparado ao feijão-vagem, os grãos de filé são mais magros, e geralmente são preparados inteiros em vez de serem cortados em pedaços.

Também chamado haricot verts ou filé de feijão francês, estes tendem a ser muito macios e são excelentes acompanhamentos.

10. Beananza

‘Beananza’ foi desenvolvido pela Burpee para ser um abundante produtor de propostas, grãos de filé sem cordas. Os saborosos frutos de 7 polegadas são verdes escuros e sem fibras.

Plantas pequenas atingem apenas 15 polegadas de altura, perfeito para cultivo em contêineres - e se colhido regularmente, eles continuarão produzindo por muito mais tempo do que outras cultivares.

‘Beananza’

‘Beananza’ chega à maturidade em 55 dias.

Você pode encontrar sementes de ‘Beananza’ em um pacote de 2 onças para compra exclusivamente na Burpee .

11. Desperado

Este cultivo de alta produtividade pode fazer você querer cantarolar uma música rock clássica enquanto está no jardim - mas "Desperado" não vai deixá-lo desesperado por feijões do mato.

Ele vai continuar dando e dando muitas delícias, vagens de filé verde-escuras durante todo o verão.

Estes magros haricot verts têm 5 1/2 polegadas de comprimento, em linha reta, e tem sementes marrons.

Plantas verticais crescem de 30 a 15 centímetros de altura, e têm uma alta tolerância ao vírus do mosaico.

‘Desperado’

‘Desperado’ também é altamente tolerante ao calor, e chegará ao vencimento em 55 dias.

Você pode encontrar pacotes contendo 200 sementes disponível no Burpee .

12. Fin de Bagnol

‘Fin de Bagnol’ é uma herança francesa que tem a vantagem de ter um bom desempenho em solos frios.

Esta variedade de polinização aberta - também conhecida como ‘Fin de Bagnols’ - produz rendimentos generosos de concurso, afinar, feijões do tipo filé que são normalmente colhidos quando têm de 15 a 20 centímetros de comprimento.

As cápsulas têm um sabor intenso. Eles são verdes com sementes escuras, e sem cordas se colhido jovem e freqüentemente.

‘Fin de Bagnol’

As plantas crescem até 15-20 polegadas de altura, e atingir a maturidade em 55 dias.

Você pode encontrar sementes em pacotes de 30 gramas disponível no Burpee .

13. Masai

‘Masai’ é uma herança Vagem que é perfeito para jardinagem em contêineres ou pequenos espaços.

Esta variedade francesa de polinização aberta é resistente a doenças e confiável, produzindo vagens verdes delgadas com sementes brancas.

'Masai' fornece uma colheita de fios, Feijões de filé "baby" de 10 cm de comprimento que são macios, saboroso, e fácil de escolher.

Pequena, as plantas compactas atingem 30 centímetros de altura.

Uma vez que as plantas são pequenas, eles não são tão produtivos quanto algumas outras variedades, mas a desvantagem é que eles são excelentes vasos de plantas.

As plantas são resistentes ao vírus do mosaico, mancha marrom bacteriana, e vírus de topo encaracolado.

‘Masai’

‘Masai’ amadurece muito cedo, proporcionando uma colheita em apenas 47 dias.

Você pode encontrar sementes ‘Masai’ para compra em pacotes de vários tamanhos no True Leaf Market .

14. Mascotte

Se você está procurando um grão de feijão de filé para crescer em recipientes ou pequenos espaços, mas quer vagens um pouco maiores do que os filés bebês que ‘Masai’ produz, ‘Mascotte’ é uma excelente escolha.

Na verdade, ‘Mascotte’ até venceu os jurados da Seleção Americana, que lhe concedeu o prêmio de melhor nova variedade comestível em 2014.

‘Mascotte’ é de polinização aberta, e produz safras abundantes de grãos de filé de 15 centímetros de comprimento em apenas 50-55 dias.

Os frutos verdes deste vencedor do prêmio não têm fios, crocante, e muito gostoso.

Plantas compactas crescem de 16 a 20 polegadas de altura, e segurar vagens acima de sua folhagem, tornando a escolha fácil.

Assim que as plantas começarem a produzir, colheita a cada 2-4 dias.

‘Mascotte’

Se ‘Mascotte’ já parece bom demais para ser verdade - espere, tem mais! Esta variedade também tem excelente resistência a doenças, resistindo bem à antracnose, vírus do mosaico, e halo praga.

Você pode encontrar sementes ‘Mascotte’ para compra no True Leaf Market , em embalagens de 1, 000 ou 10, 000 sementes.

15. Triomphe de Farcy

Talvez jardinagem em contêiner não seja a sua praia e o que você realmente quer é um feijão do arbusto de maturação precoce. Se então, deixe-me apresentá-lo a ‘Triomphe de Farcy’.

Esta é uma herança francesa de polinização aberta - às vezes chamada de ‘Triumph de Farcy’ - que amadurece cedo e produz uma safra abundante e saborosa.

Suas vagens são verdes e às vezes com listras roxas. Eles são delgados, crocante, e sem cordas quando colhido jovem.

Os pods devem ser escolhidos com frequência, quando eles têm 3-6 polegadas de comprimento, para melhor textura e sabor.

As plantas têm resistência geral a doenças e atingem 15-20 polegadas de altura.

‘Triomphe de Farcy’

Você estará colhendo feijão ‘Triomphe de Farcy’ em apenas 48 dias.

As sementes ‘Triomphe de Farcy’ podem ser adquiridas em pacotes de 2 onças no Burpee .

Cultivares Longos Agrupados

Para contrastar com as cultivares de filé um tanto diminutas, Agora vou explorar a extremidade oposta do espectro do feijão-do-mato - variedades com vagens particularmente longas.

Embora possam não ser tão longos quanto os feijões longos chineses, essas variedades de grãos longos podem dar a você mais feijão pelo seu investimento - e ainda ter aquele conhecido sabor de feijão verde.

16. Big Kahuna

‘Big Kahuna’ é um pouco paradoxal. Ele produz as maiores vagens das 35 variedades apresentadas aqui - ainda assim, esses feijões mamutes pendem de plantas compactas que se adaptam facilmente aos recipientes.

‘Big Kahuna’ produz botões de pressão verdes que podem atingir um comprimento monstruoso de 11 polegadas, ao mesmo tempo que permanece crocante e macio e mantém seu delicioso, sabor de noz.

As plantas compactas crescem até 60 centímetros de altura.

‘Big Kahuna’

‘Big Kahuna’ atingirá a maturidade 57 dias após o plantio.

Se você está pronto para pegar uma onda, cara, você pode encontrar sementes ‘Big Kahuna’ em pacotes de 2 onças, para compra exclusivamente na Burpee .

17. Peso Pesado II

Prepare-se para ser nocauteado por este super produtor. ‘Heavyweight II’ é uma variedade de polinização aberta que dá um rendimento extra pesado de longos encaixes.

Os sabores doces de 20 centímetros de ‘Heavyweight II’ são verdes e macios.

‘Pesado II’

As plantas são compactas, crescendo até 18 polegadas de altura, e com vencimento em 53 dias.

Você pode encontrar sementes ‘Heavyweight II’ em pacotes de 2 onças disponíveis exclusivamente na Burpee .

18. Jade

Além de saboroso, vagens longas, ‘Jade’ tem muito a seu favor. Esta herança é de polinização aberta e tolerante ao estresse, aquecer, e frio. Também é resistente a doenças e muito produtivo.

‘Jade’ produz esbelto, 7 polegadas de comprimento, vagens verdes escuras que são retas, crocante, e tenro - e inclua sementes verdes claras.

Esta é uma variedade popular entre os jardineiros, com um excelente sabor e textura que se adapta perfeitamente a enlatados.

Embora as plantas sejam resistentes a baixas temperaturas, como a maioria dos outros feijões, eles requerem solos quentes para as melhores taxas de germinação.

As plantas são fortes e eretas com os feijões fora do chão, tornando a escolha fácil.

‘Jade’ é resistente ao vírus do mosaico do feijão, vírus do topo encaracolado, mancha marrom bacteriana, e ferrugem.

'Jade'

Essa variedade atinge a maturidade em 57 dias.

Você pode encontrar sementes de 'Jade' para compra em embalagens que variam de 30 gramas a 50 libras no True Leaf Market .

19. Kentucky Wonder 125

Se ‘Jade’ parece ótimo, mas você simplesmente não pode esperar 57 dias, que tal uma variedade de maturação precoce para a sua safra de vagem de vagem longa?

‘Kentucky Wonder 125’ é uma herança de polinização aberta que lhe dará uma colheita precoce e prolífica em apenas 48-50 dias.

Os vagens têm de 7 a 20 centímetros de comprimento e são planos, com cor verde médio e sementes brancas. Esses snaps longos são saborosos e têm uma textura carnuda.

‘Kentucky Wonder 125’

As plantas crescem até 16 polegadas de altura e são resistentes ao vírus do mosaico e à ferrugem das folhas do norte.

Você pode encontrar sementes ‘Kentucky Wonder 125’ para compra em embalagens que variam de 1 onça a 10 libras no Eden Brothers .

20. Recorte superior

‘Top Crop’ é um dos primeiros, herança de baixa manutenção que ganhou a medalha de ouro All-America Selections na categoria comestível em 1950.

Também conhecido como ‘Topcrop, 'Esta variedade de polinização aberta produz grandes safras de frutos retos de 7 polegadas de comprimento.

Os frutos verdes médios não têm fibras com uma textura carnuda, e muito gostoso.

‘Top Crop’ é um ótimo feijão verde para todos os fins, fazendo uma deliciosa comida fresca, mas também resistindo perfeitamente a enlatamento e congelamento.

Plantas vigorosas crescem até 15-18 polegadas de altura e são resistentes ao vírus do mosaico.

‘Top Crop’

An early maturing bush bean, ‘Top Crop’ will be ready to harvest in just 52 days.

You can find ‘Top Crop’ seeds for purchase in a wide range of packet sizes disponível em Eden Brothers .

Yellow Podded Cultivars

We’re now stepping away from verde bush beans for a while to consider some yellow podded varieties.

Commonly called “wax beans, ” the yellow pods of these cultivars are easy to spot on green plants and keep their yellow coloring when cooked.

21. Cherokee Wax

Also known as ‘Cherokee, ’ this heirloom open-pollinated variety was an All-America Selections Winner in 1948.

It was developed at Clemson University in South Carolina and is well-loved for its productivity and vigor, as well as its delicious, stringless wax beans.

Pods are colored light yellow with black seeds, and reach 5-6 inches in length.

They are tasty, nutty, and tender, retaining their stringless quality even when mature.

‘Cherokee Wax’ makes for excellent fresh eating, but also cans and freezes well.

Plants grow to 24 inches tall and can become somewhat viney, so make sure you give them enough room to sprawl.

‘Cherokee Wax’

‘Cherokee Wax’ is resistant to mosaic virus and comes to maturity in 58 days.

You can find ‘Cherokee Wax’ seeds for purchase in packet sizes ranging from 1 ounce to 10 pounds no Eden Brothers .

22. Gold Mine

‘Gold Mine’ is an early maturing wax variety that grows in clusters, making picking even easier.

This open-pollinated cultivar produces heavy yields of smooth, straight yellow snaps that hold white seeds.

Pods are 5-6 inches long, doce, crocante, and delicious whether eaten fresh or frozen.

Plants are upright and compact, reaching 15-20 inches in height.

‘Gold Mine’ is resistant to bacterial brown spot, mosaic virus, and halo blight.

‘Gold Mine’

You’ll be ready to harvest your ‘Gold Mine’ crop in 55 days after planting.

You can find ‘Gold Mine’ seeds in a variety of packet sizes disponível no Burpee .

23. Gold Rush Wax

‘Gold Rush Wax’ is an open-pollinated reliable grower whose beans hold well in the garden – and in the fridge.

This cultivar produces high yields of slender, straight pods that mature in 54 days.

Light yellow pods are 5 1/2 inches long, crocante, and tasty.

‘Gold Rush Wax’

Plants grow to 16-20 inches tall and are resistant to mosaic virus, curly top virus, podridão da raiz, and bacterial brown spot.

You can find ‘Gold Rush Wax’ seeds for purchase in a variety of packet sizes no True Leaf Market .

24. Golden Wax

‘Golden Wax’ is a productive, stringless wax bush bean that is also early to mature – ready to harvest in just 50 days.

This open-pollinated variety produces bright yellow snaps that grow to 4-5 inches in length, and have a tasty, buttery flavor.

Plants have an upright habit and reach 16-18 inches tall with a minimal spread, ideal for container gardening.

‘Golden Wax’

‘Golden Wax’ is resistant to mosaic virus and rust.

You can find ‘Golden Wax’ seeds in an assortment of packet sizes disponível em Eden Brothers .

25. Pencil Pod Wax

Here’s an heirloom that’s been proving itself since 1900. ‘Pencil Pod Wax’ is a heavy producer that’s early maturing and disease resistant.

This open-pollinated variety produces abundant harvests of straight pods that reach 5-7 inches in length.

‘Pencil Pod Wax’ is known for its tasty yellow snaps that are stringless and tender. They contain black seeds.

Plants reach 20 inches in height, and are resistant to mosaic virus and oídio .

‘Pencil Pod Wax’

‘Pencil Pod Wax’ will give you your first of multiple crops in 52 days.

You can find ‘Pencil Pod Wax’ seeds for purchase in a variety of packet sizes no Eden Brothers .

Purple Podded Cultivars

If you like the idea of adding some unexpected color to your garden, purple-podded bush beans are a wonderful addition, both as an edible and an ornamental option. These plants have lovely purple flowers as well.

Just like wax beans, purple podded bush beans stand out from their green foliage, making them easier to see for picking.

And while your harvest will be purple hued, when cooked these beans turn green.

26. Amethyst

‘Amethyst’ is an open-pollinated variety that produces attractive filet style bush beans that are tasty both raw and cooked.

Flavorful purple pods are 5 to 5 1/2 inches long, afinar, em linha reta, and stringless, and they hold tan seeds.

Plants are upright, medium sized, and have excellent resistance to mosaic virus.

‘Amethyst’

‘Amethyst’ reaches maturity in 56 days.

You can find ‘Amethyst’ for purchase in packs of 30 seeds from BasqueStore via Amazon .

27. Purple Queen

‘Purple Queen’ has a combination of some of the best characteristics of all the bush beans in this list – it’s stringless, early maturing, produtivo, e resistente a doenças.

Add to that impressive resume the fact that it’s a beautiful deep purple hue, and you may find this royal cultivar irresistible.

‘Purple Queen’ is an open-pollinated heirloom that produces tender, 7-inch-long snaps with a nice beany taste.

Plants grow to 15-20 inches in height, have good general disease resistance, and are tolerant of cooler weather.

‘Purple Queen’

‘Purple Queen’ will be ready to harvest in just 52 days after planting.

You can find ‘Purple Queen’ seeds for purchase in 2-ounce packets disponível no Burpee .

28. Purple Teepee

Despite its name, which might suggest a climber, ‘Purple Teepee’ is a bush variety.

Open pollinated, it produces straight, delgado, stringless snaps that are held above the plant for easy picking.

The violet-colored pods should be picked at 4-5 inches long for the best flavor and texture.

‘Purple Teepee’

Highly productive plants reach 18 inches in height and come to maturity in 60 days.

You can find packs of 100 ‘Purple Teepee’ seeds for purchase from Seedsown via Amazon .

29. Royal Burgundy

Living up to its lofty name, ‘Royal Burgundy’ is an overachiever. It has incredible disease and insect resistance, and is even able to germinate in cool soil.

An open-pollinated heirloom introduced in 1976, this cultivar also goes by the names ‘Royal Purple Burgundy, ’ ‘Royal Purple Pod, ’ and ‘Royal Purple Podded.’

This is an excellent variety for gardeners dealing with cool spring or early summer temperatures, to which it is very tolerant.

Deep purple pods should be harvested at 5 inches or smaller, when they will be the most tender.

Theses snaps contain tan seeds and they have a mild taste.

Plants are dark green with purple tinted stems and petioles, reaching 24 inches in height.

‘Royal Burgundy’ stands up well to Mexican bean beetles, and has good resistance to mosaic virus, oídio, and white mold.

‘Royal Burgundy’

You’ll be gathering your harvest from this regal plant in 50 days.

You can find ‘Royal Burgundy’ seeds in an assortment of packet sizes, disponível para compra no True Leaf Market .

30. Velour

Have you been waiting for a purple podded variety to grow in containers? ‘Velour’ is your bean!

‘Velour’ is an open-pollinated, heavy producer of 4- to 5-inch-long, stringless filet bush beans.

Pods are straight and slender, with a beautiful royal purple color and beige seeds.

These extra fine filet beans have a rich flavor and are excellent for eating fresh or freezing.

Plants are upright, medium sized, and compact, ideal for container gardens.

‘Velour’

‘Velour’ has high resistance to both mosaic virus and halo blight, and reaches maturity in 55 days.

‘Velour’ seeds are available from Violet Seeds via Amazon .

Romano Varieties

Also called “Italian green beans, ” Romano beans are wide and flat compared to what we commonly think of as green beans.

Popular in Italy, these bush beans are fleshier than snap beans, with more pod to enjoy.

31. Dragon’s Tongue

I’m starting off our Romano bean selection with a colorful variety. ‘Dragon’s Tongue’ is an heirloom that turns yellow with purple streaks when it’s ready to harvest.

This prolific, open-pollinated cultivar is also known as ‘Dragon Tongue, ’ ‘Dragon Langerie, ’ ‘Merveille du Piemonte, ’ and ‘Meraviglia del Piemonte.’

Pods are 6-8 inches long and stringless with a thick, tender texture and a sweet, buttery flavor.

Enjoyed raw, these bush beans are crunchy and juicy.

Quando cozido, ‘Dragon’s Tongue’ will lose its purple streaks, changing color to a solid yellow hue.

Seeds are tan with speckles, and if left on the plant to mature, they can be used as shelling or dry beans.

Plants are on the large size, reaching 24-30 inches in height at maturity.

For these plants, more sun exposure will create a more striking bean color, so don’t crowd them, and make sure to provide full sun.

‘Dragon’s Tongue’

‘Dragon’s Tongue’ will be ready to harvest and enjoy in 60 days.

You can find seeds available in a variety of packet sizes at Arbico Organics .

32. Early Bush Italian

‘Early Bush Italian’ is an heirloom, open-pollinated variety that matures early and provides a hefty harvest.

Green pods are flat and stringless, reaching 5 1/2 inches in length, and are ready to harvest in just 50 days.

‘Early Bush Italian’ beans are tender with a robust flavor.

‘Early Bush Italian’

Vigorous plants are 16-18 inches tall and have good general disease resistance.

You can find ‘Early Bush Italian’ seeds in 2-ounce packets disponível no Burpee .

33. Green Crop

‘Green Crop’ is an award-winning Romano bush bean that you’ll appreciate for its abundant and early harvests.

This cultivar, an All-America Selections Winner in 1957, was introduced by the New Hampshire Agricultural Extension Service and the USDA in 1956.

Also known as ‘Greencrop, ’ it is open-pollinated, and produces 8-inch-long green pods with white seeds in just 50-55 days.

Plano, wide pods are crisp and stringless, and they are extremely tasty whether cooked fresh, congeladas, ou enlatado.

‘Green Crop’

Plants grow to 12-24 inches in height and are resistant to mosaic virus.

Você pode encontrar sementes em uma variedade de tamanhos de pacote available from Eden Brothers .

34. Jumbo

Living up to its name, ‘Jumbo’ is an Italian type bush bean that produces heavy yields of extra-long pods.

This open-pollinated cultivar is a cross between ‘Kentucky Wonder’ and ‘Romano.’

Pods are dark green, enclosing cream-colored seeds with dark brown stripes.

Tasty ‘Jumbo’ beans remain stringless up to 10 inches long, but are at their most tender when picked at 6-7 inches in length.

Plants are large for bush bean plants and can grow runners, but they do not require staking.

‘Jumbo’ has high resistance to mosaic virus, and will come to maturity in 55-60 days.

‘Jumbo’

This variety has lower than average germination rates, so make sure to plant plenty of seeds.

You can find packs of 60 ‘Jumbo’ seeds for purchase on Amazon .

35. Roma II

Our last bush bean for consideration is ‘Roma II.’ This open-pollinated heirloom will give you a large harvest of delicious, stringless, flat Italian beans.

Pods are medium-green colored with white seeds, and are best picked when they are 4-5 inches long, after 50-55 days.

Sweet and nutty in flavor, ‘Roma II’ is a great bush bean for eating fresh and for freezing.

‘Roma II’

Bushy plants reach 18 inches tall and are resistant to mosaic virus, Northern leaf blight, papaya ring spot, e ferrugem.

You can find ‘Roma II’ seeds in an assortment of packet sizes disponível em Eden Brothers .

Bushwhacking Through the Choices

All these different cultivars may seem like a jungle of bush beans to sort through – but everyone has different preferences and growing conditions, so this wide assortment of choices should allow you to find the bush bean variety that will work best in your garden.

Here are a few selections that are on my planting list this summer:‘Jade’ as a long snap, ‘Royal Burgundy’ as a purple pod, and ‘Gold Rush Wax’ as a yellow pod. Mal posso esperar para bring in my colorful harvests and turn them into yummy meals.

Which bush bean varieties are you planting this year? If you have any additional recommendations, please share!

How about planting some other vegetables to go along with your bush beans? Find inspiration from these guides next:


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