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Folhas Verdes para Bebês:Cultive Sua Própria Salada

Você pode cultive suas próprias folhas verdes para salada rapidamente, facilmente, e nos menores espaços. Tudo que você precisa é de solo de boa qualidade, luz e água suficientes, e as sementes certas para plantar.

Fizemos pesquisas para ver quais salada verde para bebê estão disponíveis online.

Neste artigo, vamos compartilhar nossas descobertas e recomendar algumas das melhores verduras para bebês que você pode cultivar em casa.

O que são folhas verdes do bebê?

Folhas verdes de bebê são jovens, salada de legumes recém-cultivados, macios e saborosos. Como tudo verde, vegetais folhosos, eles estão no topo da lista de guloseimas nutricionais.

Eles são uma excelente fonte de vitamina C, vitamina K, magnésio, potássio, e cálcio. Eles também estão repletos de fitoquímicos valiosos que as plantas produzem. Isso ajuda a proteger o sistema celular e a reduzir o risco de doenças crônicas.

Resumidamente, vegetais de folhas para bebês são incrivelmente bons para nós! Mas não vamos dizer que você deve cultivá-los apenas porque eles simbolizam uma alimentação saudável. Queremos que você cultive vegetais com salada verde para bebês porque são deliciosos e nutritivos! Eles também parecem ótimos, especialmente quando misturado com algumas flores comestíveis, como chagas, malmequeres, ou lindas pétalas de rosa.

Folhas verdes são o que você e eu podemos usar para fazer uma salada especial. Frito com flash, também podemos servi-los como acompanhamento ou como guarnição.

Exemplos de bebês verdes

Verduras para bebês são como a maioria dos outros vegetais de folhas verdes, apenas menor. Colhemos alguns deles cedo, antes de amadurecerem, como couve de folhas de bebê. Outros são espécies de folhas pequenas.

o verduras para bebês mais comuns incluir:

Há uma escolha quando você compra vegetais de folhas para bebês em um supermercado ou verdureiro. Você pode comprar um único tipo de embalagem verde ou uma mistura pronta que contém três ou quatro tipos. Muitos pacotes contêm principalmente alface baby leaf misturada com rúcula e espinafre.

Os bebês verdes são mais nutritivos?

As pessoas costumam perguntar se as folhas dos bebês são mais nutritivas do que as espécies de folhas pequenas e as folhas verdes crescidas.

A resposta geralmente é não . Mas nossa pesquisa revela que algumas folhas verdes podem ser mais nutritivas, particularmente espinafre.

Espinafre, em todas as formas e tamanhos, é um superalimento . Ele nos fornece proteínas, vitamina A e C, magnésio, potássio, e outros elementos. Mas há estudos que mostram que o espinafre de folha bebê contém mais de alguns tipos.

Isso inclui vitamina C, flavonóides, e carotenóides.

Ao mesmo tempo, cozinhar espinafre maduro aumentará seu teor de caroteno. Então, Esta é uma pergunta difícil de responder!

As melhores salada para bebês verdes para crescer

o a melhor salada verde para bebê para cultivar em casa são aqueles que você gosta de comer. Mas também é muito divertido experimentar diferentes tipos e variedades.

Sua escolha também dependerá de quais hortaliças infantis estão facilmente disponíveis para você. Podem ser sementes ou mudas. Então, vamos olhar para o prós e contras de sementes vs mudas .

Então, vamos falar sobre algumas variedades interessantes.

Sementes de folhas infantis contra mudas

Todos os vegetais são mais baratos de crescer a partir de sementes . Mas se você começar com mudas, seus verdes saborosos estarão disponíveis mais cedo. Isso não é uma grande vantagem, porque colhemos folhas verdes muito mais cedo. Por exemplo, você colhe couve de folhas de bebê, espinafre, e foguete quando as plantas têm entre duas e seis semanas. As plantas maduras precisam crescer por até nove semanas.

Mudas são mais fáceis de crescer , mas você obterá mais das sementes. Isso só será uma vantagem se você tiver um lugar para transplantar as muitas mudas que brotam. Se você só tem alguns potes, mudas pode ser uma aposta melhor.

Descobrimos que há uma escolha muito melhor de sementes do que mudas .

Escolhas populares de sementes

Além dos tipos básicos de verduras para bebês que mencionamos, você descobrirá que há uma enorme escolha quando se trata de variedade.

Por exemplo, descobrimos que embalagens gourmet de alface infantil geralmente combinam até seis variedades de cores, textura, e gosto .

1. Sementes de alface

Quando você escolhe a semente de alface, procure variedades que são aparafusados ​​lentos e não formam cabeças. Os tipos de roseta são ótimos para folhas de bebê. A alface de folhas soltas é ideal para salada verde infantil. Você pode continuar removendo as folhas inferiores enquanto a planta continua crescendo.

Os estoquistas nem sempre dão o nome de uma espécie, mas a descrição o ajudará a decidir que tipo de compra. Normalmente, há também uma imagem no pacote ou na página da loja online.

Os tipos de alface bebê atraente que vimos incluem:

2. Sementes de espinafre

Um dos variedades mais populares de espinafre em folha para bebês é o Matador . Tem um crescimento rápido e leva entre oito e dez dias para amadurecer a partir do dia em que você planta as sementes.

Gostar alface de folha solta , você pode escolher as folhas do bebê conforme necessário. Você também pode deixar a planta amadurecer e usá-la da mesma forma que qualquer outro espinafre comum.

Muitas pessoas pensam acelga é um tipo de espinafre. Embora seja delicioso quando cozido, isto não é espinafre . Também, não é uma boa escolha para uma salada, mesmo se você colher quando for muito jovem!

3. Sementes de repolho

Além da couve, não há muitas espécies de repolho baby leaf. Dois que se destacam são os repolho Cape Spitz de folhas soltas e Cantão Chinês Pak Choi ou Pak Choy . Pay Choy é igual ao Bok Choy que mencionamos acima.

Existem muitos tipos diferentes de couve, alguns com folhas lisas e alguns com folhas encaracoladas. Você também os encontrará em verde ou roxo.

Estas são três variedades interessantes:

4. Mostarda Verdes

Apimentado e delicioso, mostarda são as folhas que brotam das mesmas sementes com as quais fazemos a mostarda.

Quatro variedades de destaque que encontramos online são:

5. Sementes de endívia e chicória

Repleto de nutrientes, endívia faz parte da família da chicória. Tem um sabor ligeiramente amargo.

Variedades que podem ser cultivadas até produzir salada verde para bebê incluir:

Outros tipos de folha de chicória bebê incluir:

Prós e contras de cultivar suas próprias folhas para bebês

Estes são alguns dos prós e contras de cultivar suas próprias folhas de salada:

Prós:

Contras:

Conclusão

Nós apresentamos você ao melhores folhas verdes para bebês e discutimos quais você pode cultivar em casa.

Aqui está um resumo rápido para lembrá-lo de nossas sugestões.

As folhas verdes são fáceis de cultivar e podem ser colhidas em semanas. Então, porque não escolher alguns dos nossos favoritos e experimentar a horticultura em pequena escala? Você encontrará instruções de semeadura e cultivo em pacotes de sementes.

Temos certeza de que o mínimo de esforço necessário valerá a pena, recompensas nutricionais.


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