Você cultivou seus tomates da maneira certa:forneceu-lhes uma mistura de envasamento de boa qualidade, fertilizou-os com cuidado, tirados fielmente de brotos de ventosa, ou galhos baixos e aparados. Então, por que os tomates partem, mesmo quando gastamos tanto tempo e esforço para garantir que tudo corra perfeitamente?
O tomate rachado e rachado pode aparecer de duas formas. Em um, anéis concêntricos de rachaduras podem aparecer ao redor da parte superior da fruta. No outro, divisões longitudinais acontecem nas laterais da fruta, tanto ao longo das reentrâncias em relíquias de família quanto ao longo da superfície de variedades suaves.
Então, há uma maneira de impedir que os tomates se partam antes de amadurecer? Vamos explorar isso em detalhes e ver suas causas, como impedir que aconteça, e se os tomates partidos são seguros para comer.
O que faz com que os tomates se dividam?
Em poucas palavras, os tomates se abrem quando a fruta dentro está crescendo mais rápido do que a casca do tomate. O que geralmente é a causa disso é um influxo repentino na quantidade de água que os tomates estão recebendo. Talvez você estivesse regando de forma inconsistente, ou uma chuva forte repentina produziu um dilúvio. Seja qual for a razão, é mais comum quando há um longo período de seca seguido de muita água.
Esse problema é mais comum em tomates quase maduros. À medida que os tomates ficam próximos da maturação, sua pele não cresce tão rapidamente. Mas a planta tentará enfiar mais água na fruta, no entanto, e isso resultará em uma casca aberta para expor a fruta. Esse tipo de trinca é conhecido como trinca radial.
Com tomates tradicionais, você tem outro motivo para perguntar “por que meus tomates partem”. Você vê, há um preço a pagar por todo esse sabor. Muitas variedades de herança, especialmente os grandes tipos de bife, irá rachar em círculos concêntricos em torno da parte superior da fruta à medida que crescem e amadurecem na videira. Na maioria dos casos, essas são rachaduras ou linhas finas nos tomates, e não as rachaduras profundas do tomate nas laterais. Pense neles como "estrias de tomate", já que a planta está tentando deixar a fruta gostosa e suculenta para você. Alguns tomates da herança racham nas laterais também.
Agora que você sabe o que faz com que os tomates quebrem, e, por falar nisso, o que faz com que os tomates se partam no topo, como você evita que os tomates rachem no seu jardim?
Como parar de rachar em tomates
Aqui, umidade consistente é a chave. Mas isso nem sempre é tão fácil de fornecer quanto você pode imaginar. Realmente depende de como o nível de rega os tomates estão acostumados.
Pessoas que cultivam seus tomates em solo bem drenado têm menos probabilidade de ter menos problemas com tomates partidos ou rachaduras no tomate. Uma vez que esses solos tendem a drenar o excesso, uma chuva ocasional não será um problema, pois a água escoará facilmente.
Como a maioria das misturas de leito elevado têm excelente drenagem, muitas pessoas experimentam menos tomate se partindo em uma cama elevada. Mas se você não tem camas levantadas, preparar o canteiro com antecedência é essencial. Certifique-se de que não seja argila compactada, pois isso pode impedir uma boa drenagem. Trabalhe o solo pelo menos trinta centímetros ou mais e incorpore muito composto e outro material orgânico para soltá-lo. Uma pequena quantidade de perlita pode fornecer aeração e melhorar a drenagem.
A maior parte da prevenção de rachaduras e rachaduras acontece quando você está se preparando para plantar seus pés de tomate durante o ano. Isso define as plantas para o sucesso desde o início.
Não apenas afrouxe e altere o buraco de plantio. Isso criará um recipiente no solo que pode se encher de água. Em vez de, trabalhe toda a cama de modo que o excesso de umidade possa se espalhar por uma superfície maior e ser absorvido. Isso também tornará mais fácil para você aplicar o fertilizante na superfície do solo mais tarde.
Ao plantar seus tomates, adicione um pouco de cálcio ao solo abaixo deles. Você pode usar cascas de ovo em pó ou cal agrícola. Essa pequena dose deve ser suficiente para cobrir toda a vida útil da planta, então você não precisará aplicar mais cálcio depois disso. Se você estiver usando um fertilizante otimizado para tomates, aqueles geralmente incluem cálcio, portanto, adicionar um pouco disso à cova de plantio e, em seguida, fertilizar normalmente durante a estação também é bom.
Após o plantio, forneça uma camada de lascas de madeira ao redor da parte inferior das plantas de tomate. Apontar para cerca de 2-3 "de cobertura morta, e certifique-se de mantê-lo atualizado ao longo da temporada. Se você tiver um sistema de irrigação de mangueira de imersão, você pode colocar essa cobertura bem em cima das mangueiras de absorção. Esta camada de cobertura vai manter a umidade do solo no solo a que pertence.
Existem vários tomates resistentes ao crack disponíveis para compra, tanto como semente quanto na forma de planta viva. Leia as informações sobre o tomate antes de comprar. Mesmo assim, variedades que não são resistentes a rachaduras ainda podem ser plantadas, contanto que você observe com atenção. Se os tomates estão se partindo, escolha-os imediatamente.
Finalmente, água de forma consistente e uniforme. Você não quer dar ao seu tomate condições de banquete ou fome, porque deixar o solo secar totalmente entre as regas pode levar a outros problemas, como o apodrecimento das pontas das flores. A rega excessiva pode causar várias doenças fúngicas do solo. Você quer que seus tomates sejam felizes e saudáveis! Portanto, mantenha os níveis de umidade uniformes em seu solo.
Você pode comer tomates divididos?
Se você pegá-los rápido o suficiente, absolutamente. Se você está observando o cultivo de tomates de perto, você poderá ver aqueles que começaram a produzir fissuras radiais. Colha-os imediatamente, mesmo se eles não estiverem totalmente maduros. Os tomates continuarão a amadurecer na videira.
Se o tomate estiver escorrendo ou tiver um cheiro azedo, adicione aquele ao seu composto. Esses não são mais viáveis. Tomates podres partem, também, então se parece macio e piegas, isso é um sinal claro de que vale a pena adubar. Se for desbotado por sua variedade, esse é outro sinal de que talvez não esteja tudo bem.
Mas se a pele parecer rachada recentemente, e ainda cheira bem, deve estar bom para comer. Corte a parte que rachou apenas para ficar no lado seguro e adubar essa parte. O resto da fruta deve estar bem.
Com aquelas heranças que produzem os círculos concêntricos em torno do topo, basta tirar um pouco mais do topo. Você ainda terá muito tomate para desfrutar. Se o tomate rachar ou rachar radialmente, novamente, apenas corte ao redor da rachadura e retire a parte danificada. A fruta deve estar bem.
