Você adora plantas com raízes tuberosas? Mim, também. E quando descobri o Apios americana, Fiquei fascinado por isso. Como perdemos esse saboroso tubérculo por tanto tempo?
Conhecido comumente como hopniss, Amendoim americano, ou muitos outros nomes, esta planta de vinha é uma planta perene. Um parente de ervilhas, suas vinhas podem atingir três metros de comprimento. As flores que produz são semelhantes às das glicínias.
Mas é o tubérculo que mais me fascina! Hopniss era um alimento básico de muitos grupos tribais nativos americanos. Os primeiros europeus que chegaram às costas americanas também se alimentaram deles. Descrita como uma batata com sabor mais nozes, dizem que são muito saborosos!
Então, vamos falar sobre esta videira fascinante. Quer você o cultive como planta ornamental de vinha ou como cultura alimentar, Apios americana pode ser um ótimo complemento para o seu jardim!
Produtos úteis para o cultivo de Hopniss:
- Nematóides benéficos do Nema Globe
- Pó de hormônio de enraizamento seguro para jardim
Visão geral da planta de Apios Americana
| Nomes comuns): | Feijão de batata, hopniss, Amendoim americano, Batata indiana e mais |
| Nome científico | Apios americana |
| Família: | Fabaceae |
| Zona: | Zonas 3-7 do USDA, pode tolerar até a zona 10 no leste dos EUA |
| Altura e propagação: | As videiras atingem comprimentos de até 3 metros. |
| Luz | Sol pleno nas zonas 3-7, sombra parcial à tarde em zonas mais quentes |
| Solo | Argila arenosa, bem drenado, rico em matéria orgânica |
| Água: | Sempre úmido é o ideal. |
| Pragas e doenças: | Nematóides. Resistente a doença. Pode ser mordiscado por veados e roedores. |
Tudo sobre o feijão de batata
Um nativo dos Estados Unidos, O amendoim pode ser encontrado em todos os estados a leste do Colorado. É mais comum no leste dos EUA. O calor e a seca são provavelmente o motivo pelo qual não se sai tão bem no sudoeste do deserto.
Grande, as videiras frondosas podem atingir alturas de três metros. Embora possam se arrastar ao longo do solo e formar uma cobertura do solo, muitos preferem treliça-los para cima. As folhas são verdes brilhantes em forma de lágrima. Os caules das folhas se estendem de um caule principal, assim como os racemos de flores.
As flores desenvolvem-se em cachos que se assemelham a flores de glicínias. De coloração marrom-arroxeada, estes são muito bonitos. Eles florescem durante os meses de verão, com flores desaparecendo no outono.
A estrutura da raiz dessas plantas é fascinante! Os tubérculos se formam em um longo rizoma, cada um ligado ao próximo. Eles são frequentemente descritos como contas em um cordão, como você encontrará cada tubérculo conectado por um pedaço muito fino de rizoma. Quando colhido, os tubérculos menores são freqüentemente salvos para iniciar a safra do próximo ano. Os maiores podem ser replantados ou cozidos e comidos.
Das flores desenvolvem-se também as vagens das sementes. As sementes não germinam confiáveis, mas vagens de sementes imaturas podem ser cozidas e comidas. Dizem que são como feijões verdes.
Tecnicamente uma leguminosa, o amendoim americano é um fixador de nitrogênio. Em algumas regiões do norte, é plantado com lingonberries. Isso cria um sistema de alimentação equilibrado e sustentável para ambas as plantas.
Embora porções desta planta sejam comestíveis uma vez cozidas, não é cultivado nos Estados Unidos. Na verdade, o único país que cultiva comercialmente é o Japão. Lá, é chamado de America-hodaimo e é criado de forma semelhante ao nativo japonês hodaimo (Apios fortunei).
É muito provável que a falta de cultivo comercial nos EUA se baseie em um crescimento lento. Os tubérculos de feijão de batata podem levar de dois a três anos para atingir o tamanho normal. Por contraste, uma batata normal cresce muito mais rápido. Mas historicamente, era usado pelos povos tribais como alimento básico.
Muitos Nomes, Um tubérculo
Esta planta tem uma grande variedade de nomes, todos em uso regular.
Mais frequente, é mais conhecido como amendoim americano. Documentos históricos mencionam o amendoim de forma consistente, e esse nome tornou-se habitualmente usado.
O nome hopniss, às vezes soletrado hapniss, é dito ser originário da tribo Lenape. Interessantemente suficiente, o nome significa "batata" e se refere a batatas normais. Os próprios Lenape chamam a batata indiana de “tekëneipën”. Ainda, o nome hopniss persiste, até porque as pessoas presumem que significa algo diferente de apenas uma batata normal!
Entre os povos tribais, esta safra foi colhida como alimento. Parece ter tido seu uso mais amplo em forma de L invertido das Dakotas para o leste ao longo da parte superior dos EUA. Em seguida, espalhou-se para o sul do Maine à Flórida. Tribos fora desta forma de L também usaram a videira, apenas com menos frequência.
Por causa de seu uso frequente por tribos, também ganhou o nome de batata indiana. Outros nomes comuns incluem feijão de batata (em referência à vagem de semente comestível), America-hodaimo (pelos japoneses), e canela cipó.
Cuidado
Apios americana é um cultivador bastante fácil. É predominantemente uma planta selvagem em vez de cultivada, então, uma vez plantado, ele faz suas próprias coisas. É uma visão comum em áreas selvagens no leste dos EUA, na verdade. Mas em jardins, existem algumas condições ideais para lutar!
Luz e temperatura
Em sua faixa nativa, o feijão de batata adora a luz do sol. As condições de sol são ideais nas zonas 3-7, e será perfeitamente feliz lá.
Em áreas que estão fora de suas zonas normais de cultivo, ele ainda pode aparecer. Mas nesses locais, sombra parcial é melhor durante as horas mais quentes do dia. Áreas como o Texas, onde ocasionalmente cresce, são um bom exemplo disso.
Em termos de temperatura, pode tolerar até níveis de calor subtropical durante os meses de verão. No inverno, tubérculos enterrados sob cobertura morta sobreviverão mesmo em áreas com neve. Os tubérculos também podem ser colhidos no outono e armazenados durante o inverno, em seguida, plantado na primavera novamente.
Água
Solo úmido a úmido é preferível para o amendoim americano. É preciso muita água para manter verdes as enormes vinhas. Uma vez que as vinhas fornecem a energia que é usada para formar tubérculos, eles são essenciais!
Em muitos locais selvagens, o amendoim desenvolve-se em florestas ou ao longo de cursos de água. Esses locais fornecem ampla umidade do solo e coletam restos de folhas como cobertura natural.
Os jardineiros devem regar sempre que o solo começa a secar. Certifique-se de que o excesso de água seja drenado facilmente, por isso não se acumula. Mas mantenha-o úmido o suficiente para que não falte umidade em suas plantas.
Solo
A argila arenosa é perfeita para esta planta. É solto o suficiente para permitir fácil penetração do tubérculo e da raiz, mas permite a drenagem. A argila retém água apenas o suficiente para manter as plantas felizes.
Para estes, cobertura morta é uma necessidade. Uma vez que eles não gostam de secar, certifique-se de que haja bastante material orgânico dentro e fora do solo. Isso evitará a evaporação da umidade do solo.
Embora o cultivo de contêineres seja uma opção, escolha um bastante grande para permitir o crescimento dos tubérculos. Fique com uma planta por contêiner, e adicione adubo extra. Certifique-se de regá-los de forma consistente, como o solo é mais sujeito a secar em recipientes.
Prefere solo ácido ao neutro. Aponte para faixas de pH entre 5,1 e 7,0.
Fertilizante
As plantas de batata indianas são fixadoras de nitrogênio. Como a soja, eles reabastecem o suprimento de nitrogênio no solo ao seu redor. Eles podem se manter neste nível por muito tempo sem a necessidade de fertilizantes.
Alguns estudos mostram que, para o cultivo de tubérculos, fertilizante ainda pode ser útil. O alimento vegetal extra ajuda as plantas a desenvolverem tubérculos maiores, tornando-os mais valiosos como cultura.
Então, enquanto você não tem que fertilizar, você pode, se quiser. Pequenas quantidades de fertilizante durante a fase ativa de crescimento da planta podem ajudar. Eu recomendo mantê-lo diluído ou de liberação lenta, em vez de qualquer coisa pesada. Fertilizar uma ou duas vezes durante a primavera e o verão deve ser suficiente.
Propagação
A maneira mais fácil de propagar plantas de amendoim é por divisão. Não precisa ser uma coluna inteira de tubérculos separada da massa. Um único tubérculo será suficiente, ou você pode usar vários ainda conectados juntos. Use tesouras de poda esterilizadas ou esterilizadas, lâmina de pá afiada para cortá-los.
Ao separar tubérculos, anote qual extremidade de cada tubérculo estava mais distante da planta-mãe. Eu gosto de usar um elástico para marcar essa extremidade do tubérculo ou segmento da coluna de tubérculo. Ao replantar na primavera, essa extremidade será onde os brotos da planta e o cordão de tubérculos em forma de rizoma se formarão.
Os tubérculos podem ser colhidos no outono e armazenados até a primavera. Coloque a terra ligeiramente úmida em um saco plástico. Enterre o tubérculo no solo. Certifique-se de que haja alguns buracos no saco acima do solo para permitir que o ar alcance o tubérculo. Guarde na geladeira até o degelo do solo, então replantar.
Sementes de Apios americana estão disponíveis, mas eles não são confiáveis. Devem ser escarificados (esfregados com lixa para arranhar a superfície dura) e ensopados por pelo menos 3 horas antes do plantio. Pode demorar um pouco para germinar, se eles alguma vez o fizerem. As taxas de germinação são baixas para essas sementes.
É possível pegar cortes da videira principal saudável e usá-los para iniciar uma nova planta. Mergulhe a extremidade cortada em água e depois em pó de hormônio de enraizamento. Coloque em uma mistura de envasamento levemente úmido e mantenha a umidade ao redor do corte. Coloque-o em um local que não receba luz solar direta, e verifique se há raízes em um ou dois meses. Certifique-se de que sempre haja solo úmido, mas não encharcado, para obter os melhores resultados.
Poda
Embora não seja uma planta invasora, as vinhas da batata indiana com certeza podem crescer como uma! Isso é especialmente verdadeiro se você tiver mais de uma planta em uma determinada área. Você pode podar as pontas das videiras para reduzir sua altura.
Pode ser benéfico treinar sua planta de amendoim americano para uma treliça. Isso o tornará mais gerenciável e fácil de evitar que se espalhe amplamente. Teça as vinhas através de uma treliça maior, ou use laços de tomate para prender as vinhas no lugar.
Solução de problemas
É improvável que você encontre problemas graves com suas plantas de amendoim selvagem. Eles são bastante resistentes e cuidam de si próprios. Mas de vez em quando, o inesperado ocorre. Vamos prepará-lo para o que pode acontecer.
Problemas crescentes
Embora essas plantas perenes possam sobreviver à geada, sua vegetação não pode. É bastante comum para o videiras morrem na geada condições. Na primavera, eles vão voltar à vida, desde que as raízes estejam protegidas sob o solo. Uma camada de cobertura morta de três a dez centímetros pode mantê-lo aquecido o suficiente para proteger as raízes.
Rega excessiva é possível, mas não é comum para essas plantas. Enquanto o solo drena o excesso de umidade, você deve estar bem.
Pragas
Surpreendentemente, apenas algumas formas de nematóides são susceptíveis de atacar as plantas de batata indianas. Tende a ser principalmente resistente a pragas. Adicione nematóides benéficos ao solo para derrotar os vilões!
Atrai cervo , mas eles não tendem a comer muito quando outras plantas estão por perto.
Esquilos e camundongos pode se tornar problemático. Eles vão cavar em busca dos fios rizomáticos de tubérculos. Se você começar a ver suas plantas amarelando ou morrendo, procure evidências de escavação nas proximidades.
Como uma vantagem, o que esta planta realmente atrai é insetos benéficos . Lacewings gostam particularmente de plantas hopniss. Plantar um pouco disso pode ajudá-lo com o resto do seu jardim, contanto que você mantenha seu crescimento contido!
Doenças
Atualmente, nenhuma doença é conhecida por afetar o amendoim americano. Isso é provável porque ele cresce principalmente de forma selvagem nos Estados Unidos. Não houve problemas significativos de doenças no cultivo.
perguntas frequentes
P. Qual é a cor das flores de hopniss?
UMA. Eles são de uma cor marrom-arroxeada. O interior das pétalas é a parte mais escura. A parte inferior / externa tende a ser mais pálida, variando quase para um tom de lavanda.
P. A que profundidade devo plantar tubérculos de amendoim?
UMA. Plante o tubérculo 3-4 polegadas abaixo da superfície do solo.
P:Por que meu amendoim americano não está produzindo vagens de sementes?
R:Existem dois níveis de plantas de amendoim:diplóides, e triploide. Plantas diplóides, geralmente encontrado no aquecedor, partes mais ao sul de sua área natural, produzir vagens de sementes. Plantas triploides não, como eles são estéreis. Se o seu amendoim não está produzindo vagens de sementes, é provavelmente um triplóide estéril.
Pronto para sair correndo e encontrar seu próprio apios americana? Eu também. Flores ornamentais, vinhas deslumbrantes, tubérculos comestíveis e vagens de sementes ... esta fantástica planta tem de tudo!
