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Como cultivar repolho com sucesso em seu jardim

Nunca comia muito repolho até que minha sogra me apresentou uma receita de Repolho Recheado Grego com Ovo-Limão. Agora, esta receita é uma rotação regular em nosso planejamento de refeição. Que tratamento especial usar repolho recém-cultivado do jardim. Continue lendo para aprender como cultivar repolho com sucesso em seu jardim.

O repolho faz parte do Brassicaceae família com uma espécie de Brassica oleracea. Este nome de espécie é compartilhado com couve-flor, brócolis, couve, couve-rábano, couve, e couve de Bruxelas. Interessantemente, o repolho tem muitas formas, texturas, e cores.

  1. Cabeça de bola - Esta é a variedade mais popular e pode ser vermelha ou verde.
  2. Ponta de flecha - Couves em forma de cone no lado menor.
  3. Savoy - Couve com lindas folhas enrugadas, mais finas e tenras.

Além disso, O repolho é muito resistente ao frio e resiste a temperaturas de até 20 graus Fahrenheit. Além disso, com bastante sol e água, é fácil crescer.

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Cultivo de repolho

Cuidando do Repolho

Problemas

Lembrar, a melhor prevenção de problemas é cultivar plantas saudáveis ​​e mantê-las saudáveis:

Contudo, mesmo com a melhor prevenção, alguns problemas podem ocorrer:

Se você suspeita que algo está errado com seu repolho e mora nos EUA, verifique com sua extensão cooperativa para obter ajuda na identificação e determinação de controles apropriados para pragas e doenças.

Colheita e Armazenamento

As couves podem ser colhidas aproximadamente 60-100 + dias após o plantio. Acho incrível ver as cabeças se formarem. Lentamente, as folhas começam a se sobrepor e uma cabeça se forma. Colher quando a cabeça atingir o tamanho maduro. Você notará que as folhas de cima da cabeça do repolho começam a virar sobre si mesmas. Corte a cabeça acima das folhas de baixo. Acho que uma faca Hori Hori é altamente eficaz para cortar a cabeça do repolho.

O repolho pode ser armazenado na geladeira por duas semanas após a colheita. Em uma adega (32 graus F e alta umidade), o repolho pode ser armazenado por cinco meses.

Preparando

Existem várias maneiras de preparar o repolho:

Aqui estão minhas receitas favoritas para usar repolho:

Informação botânica

É divertido cultivar repolho e desejo-lhe sorte para cultivar repolho com sucesso em seu jardim.

Referências:


Ciências agrícolas

Plantio
Ciências agrícolas