Citrus é um dos maiores grupos de frutas comumente disponíveis. O aroma e o sabor doce são apreciados igualmente nas receitas, como um suco, ou comido na hora. Infelizmente, todos eles são vítimas de várias doenças, muitos dos quais são fúngicos. A podridão do caule do diplodia de citros é uma das doenças pós-colheita mais comuns. É prevalente nas safras da Flórida e em outros lugares. A podridão do caule dos cítricos pode destruir colheitas valiosas se não for evitada por bons cuidados após a colheita.
O que é Diplodia Stem-end Rot of Citrus?
Durante a floração e frutificação, árvores cítricas podem desenvolver muitos problemas fúngicos, mas esses problemas também ocorrem quando a fruta é colhida e armazenada. Essas doenças são as piores porque você tem que assistir todo esse trabalho duro ir para o lixo. A podridão cítrica diplodia causa a decomposição do fruto. Ele se espalha em frutas cítricas compactadas e pode causar danos generalizados.
A podridão do caule em citros ocorre mais freqüentemente em regiões subtropicais. O organismo responsável é um fungo, Lasiodiplodia theobromae , que é abrigado nas hastes da árvore e transferido para o fruto. Ocorre em todas as espécies de frutas cítricas no calor, áreas úmidas. O fungo fica latente no botão da fruta até a colheita, onde é reativado.
Cítricos com podridão da extremidade do caule de diplódios parecem ser mais prevalentes onde há muita madeira morta nas árvores, altas chuvas e temperaturas, e onde fungicidas não eram usados regularmente. Uma vez que a fruta está armazenada, os cítricos não tratados podem apodrecer rapidamente.
Sinais de Diplodia Citrus Rot
O fungo invade a fruta onde o botão e a fruta se fixam. Neste site, a descoloração ocorrerá e avançará rapidamente para a decomposição. A podridão do caule do cítrico passará do botão para afetar a casca e a polpa do fruto. A doença quase se parece com hematomas marrons na casca do tectus.
A descoloração segue para a fruta. Estudos indicam que a doença é mais comum quando o saneamento é inadequado e durante longos períodos de desmatamento, quando a casca do cítrico é forçada a colorir.
Minimizando a podridão da extremidade do caule em citros
Os especialistas recomendam reduzir o tempo de exposição dos frutos aos agentes esverdeadores de etileno. Certos fungicidas também são usados pós-colheita para reduzir a incidência de podridão do colmo e outros fungos. Outras recomendações incluem:
- Remova madeira morta e doente das árvores.
- Deixe a fruta amadurecer na árvore por mais tempo.
- Pulverize as árvores com um fungicida pré-colheita ou regue os frutos com fungicida após a colheita.
- Tempos de desverticalização mais baixos e use menos etileno.
- Armazene frutas a 50 graus F. (10 C.).
