Você sabia que a abobrinha é um tipo de abóbora? É um dos melhores vegetais para iniciantes para cultivar no jardim, oferecendo colheitas abundantes durante todo o verão. Abobrinha é fácil de cultivar, indo bem em várias condições de solo, tornando-o um vegetariano versátil para qualquer patch.
Se você der às suas plantas de abobrinha espaço para crescer, as condições de solo certas, e muita luz solar e água, eles se transformarão em monstros. Na verdade, uma das verdadeiras desvantagens dessas plantas é acompanhar a produção.
Quando essas plantas iniciam o ciclo de frutificação, é um desafio acompanhar toda a abóbora que eles produzem. Muitos produtores recorrem à preservação ou apenas doação de grandes porções de suas safras. Existem lendários mitos urbanos de produtores que deixam alqueires de abobrinha na porta de seus vizinhos apenas para se livrar deles.
Abobrinha é uma ótima opção para o jardim. Existem muitas maneiras de desfrutar deste vegetal em suas refeições. Existem tantas maneiras de preparar sua abobrinha, de zoodles e refogados a assados ou apenas em conserva.
A abobrinha é outro membro da “família Cucurbitaceae, ”Que também inclui os gostos do pepino, abóbora, e cabaça. O fruto jovem da planta é adequado para comer, pele e tudo. Conforme a fruta cresce, a casca endurece, requer descascamento para uso em muitos pratos.
Abobrinha fica bem no ralador, com polpa mais espessa que a do pepino. Também inspirou o “zoodle, ”Macarrão feito de abobrinha descascada.
Uma vez que a planta de abobrinha cresce e produz de forma tão vivaz, alguns jardineiros iniciantes cometem o erro de deixar a fruta ficar muito grande. À medida que a abobrinha cresce, começa a ficar amadeirado. A abóbora lenhosa só é adequada para uso como ração animal ou composto.
Abobrinha vem em várias variedades, com cada um tendo características visuais e de sabor únicas. A maioria das variedades cresce bem nas zonas 3 a 9 do USDA, dando-lhes uma ampla variedade em vários estados dos EUA.
Abobrinha fresca
Este guia fornece tudo o que você precisa saber sobre o cultivo de abobrinha.
História e Cultivo
Como mencionado, abobrinha é um tipo de abóbora de verão, e tem muitos apelidos. Fora dos Estados Unidos, a maioria dos países se refere à abobrinha como uma "abobrinha". A abobrinha tem ascendência mexicana, datando das primeiras safras produzidas lá cerca de 7, 000 anos atrás.
Atualmente, o cocozelle, Vieira, crookneck, medula vegetal, direto, e abobrinha são as culturas mais comuns em todo o mundo. Embora a abobrinha possa ter ascendência mexicana, o primeiro uso da fruta na culinária vem dos italianos.
A fruta recebe o nome de “abobrinha” da região da Toscana, desde seu primeiro uso na década de 1840. Outra variedade de abobrinha também surgiu em Milão e foi amplamente adotada na culinária na década de 1850.
Hoje, a abobrinha, e toda a abóbora de verão, crescem em jardins em todo o mundo, e eles são uma grande safra agrícola com muita demanda nos Estados Unidos, Turquia, Índia, e Japão.
Como cultivar abobrinha
Cultivar abobrinha é um tanto fácil, e você não precisa de um polegar verde para crescer o maior, plantas de abobrinha de maior produção. Por esta razão, é um ótimo ponto de partida para o jardineiro iniciante. Enquanto a abobrinha cresce facilmente, requer o local certo para prosperar.
Local de Plantio
Se você der à planta condições de sol pleno, solo rico em nutrientes, e muita água, você pode esperar resultados excelentes. Contudo, um dos problemas com a abobrinha ficando tão grande é que muitos novos jardineiros acabam plantando as mudas muito próximas umas das outras.
Como resultado, as plantas tornam-se suscetíveis a doenças. Esses patógenos também hibernam no solo, e eles podem infectar sua próxima safra. Sempre certifique-se de dar às plantas espaço suficiente para permitir o fluxo de ar entre as folhas. Se você tiver alguma doença em sua plantação, corte ou remova a planta e jogue no lixo, não a pilha de compostagem.
Condições do solo para sua abobrinha
Não plante sua abobrinha em áreas onde você já plantou outras cucurbitáceas. Essa estratégia evita que suas plantas contraiam qualquer doença transmitida pelo solo que sobreviva e volte quando o solo descongela e você começa a plantar.
O solo deve ter um toque levemente ácido, com plantas de abobrinha preferindo um pH na faixa de 6,0 a 7,5. Eles gostam de sol forte, e quanto mais sol eles pegam, quanto maiores as plantas crescem e mais produzem.
Plante sua abobrinha
Plante sua abobrinha
Ao plantar sua abobrinha, é melhor esperar até quando as temperaturas noturnas estiverem consistentemente acima de 55F à noite, e não há ameaça de geada. O jardineiro pode começar sua abóbora com sementes ou pegar algumas mudas no viveiro local.
Começar pela semente é simples, e tudo que você precisa são sementes, alguma mistura de envasamento de alta qualidade, pequenos recipientes, e luz crescente. Com a configuração certa, você pode começar suas plantas com quatro a seis semanas de antecedência para dar um salto na estação de crescimento.
Contudo, muitos jardineiros não se preocupam em começar cedo. As plantas produzem tantos frutos que geralmente não precisam da capacidade extra.
Espaçamento e cobertura morta
Ao plantar, certifique-se de manter as fileiras com pelo menos 60 centímetros de distância para permitir o fluxo de ar ideal através das folhas quando as plantas amadurecem e frutificam. Comece a aplicar cobertura morta ao redor da base da planta depois que ela terminar de produzir dois conjuntos de folhas.
Continue a aplicar cobertura morta a cada dois conjuntos produzidos depois disso. Mulching com folhas, composto, ou outros materiais orgânicos ajudam a direcionar nutrientes para o solo e reduzir a evaporação da água do solo. Lembre-se de deixar alguns centímetros do caule principal até onde você começa a cobertura morta. Essa estratégia impede que os patógenos transmitidos pelo mulch infectem o caule da planta.
Mulching
Regando sua abobrinha
Você precisará regar sua planta de abobrinha em torno de 2,5 a 5 centímetros por semana. Mantenha o solo úmido, mas não exagere e encharque o solo. Raízes alagadas desenvolvem doenças bacterianas e podridão radicular, matando a planta e sua colheita.
Para obter os melhores resultados, use instalações de irrigação por gotejamento para alimentar os canteiros com água sem saturar excessivamente o solo.
Fertilizando sua abobrinha
Se você tem solo rico em nutrientes em sua horta, então você não precisará fazer nenhuma alteração especial. Contudo, O cultivo de plantas com grande alimentação, como o tomate, na temporada do ano passado, pode significar que você precisa corrigir o solo para restaurar o valor nutritivo da abóbora.
A maioria das plantas de abobrinha requer apenas um ligeiro aumento de fertilizante logo antes de começar a florescer. Aplicar um fertilizante líquido diluído na concentração de 50% é tudo que você precisa para apoiar a nutrição da planta. Certifique-se de plantar no momento de sua colheita para que você esteja por perto.
A última coisa que você quer é que a planta comece a frutificar durante as férias de verão. Voltando a um jardim cheio de podridão, Abobrinha do tamanho de um taco de beisebol não é um "bem-vindo ao lar" atraente.
Gerenciando doenças e pragas
Abobrinha é fácil de cultivar, e eles são bastante resistentes contra infestações de pragas e infecções de doenças. Já que as plantas crescem tão rápido, eles já estão bem estabelecidos no jardim quando os insetos aparecem.
Como mencionado, a maioria dos jardineiros não começa cedo com suas plantas. Contudo, se você começar cedo, você terá plantas que são tão grandes que os brocas da videira procurarão outras opções quando chegarem ao jardim.
O maior problema com a abóbora é a infecção por doenças. O oídio branco é um problema comum com abóboras muito próximas umas das outras no jardim. Também é um problema se não houver fluxo de ar suficiente movendo-se entre as folhas.
WPM aparece rapidamente em condições úmidas se formando nas folhas, causando um branco, aparência pulverulenta para a folhagem que eventualmente mata a planta. Como mencionado, você precisará remover todo o material infectado e jogá-lo no lixo para evitar a reinfecção.
As áreas com infecção patogênica prévia devem descansar para a estação de cultivo seguinte. As estratégias de rotação ajudam a obter a melhor produção de sua plantação sem o risco de doenças.
Colhendo sua abobrinha
É melhor colher suas abobrinhas quando elas tiverem uma casca firme e uma aparência brilhante na pele. O comprimento ideal para a abobrinha é de dez a quinze centímetros, com oito sendo um exagero.
Quanto menor o tamanho da abobrinha, mais doce e espremedor é o fruto.
Colhê-los na marca de dez a quinze centímetros fornece ao jardineiro pequenas sementes que eles mal notarão ao comer e uma textura cremosa e sensação na boca. Abobrinhas são ótimas para saltear e fazer espirais nesta idade, e você pode comê-los até que cheguem ao tamanho de cerca de 25 centímetros.
Colhendo abobrinha
Contudo, quanto maior a fruta, quanto menos tenra e suculenta a abobrinha. Frutas maiores exigem que o jardineiro descasque a casca antes de cozinhar, e você provavelmente terá que raspar as sementes. Ao contrário do pepino, a abobrinha tem sementes lenhosas que não são palatáveis.
Corte a abobrinha diretamente da videira usando uma tesoura de cozinha, podadores, ou tesouras de jardinagem. Deixe um centímetro da videira na fruta para ajudá-la a ficar mais fresca por mais tempo após a colheita. Se você continuar colhendo a planta, continua produzindo, com a planta média de abobrinha produzindo cerca de três quilos de frutas durante a estação de crescimento.
