Os pepinos são uma adição refrescante à salada de verão. Fatie pepinos e coloque-os sobre os olhos para fazer uma máscara hidratante, ou amasse para obter uma máscara facial que hidrata a pele. Cultivar pepinos em sua horta não é tão desafiador quanto você pensa.
Este vegetal é fácil de cultivar para jardineiros novatos. Contanto que as plantas recebam luz solar e água suficientes, bem como cuidados e manutenção regulares ao longo da temporada, você pode esperar uma colheita abundante.
A maioria das variedades de pepino cresce em jardins de qualquer tamanho, e uma área de cultivo limitada não os incomoda. Essas plantas gostam de escalar, e eles não gostam quando acabam no chão. Apoiar sua planta de pepino com uma treliça ajuda a manter as folhas e os pepinos protegidos contra o apodrecimento.
As plantas de pepino existem em duas variedades; pepinos do arbusto, e pepinos Viking.
Pepinos crescem rapidamente, sendo as variedades Viking as mais populares para o plantio no solo ou em estufas. Variedades de arbusto são ideais para cultivo em recipientes. Você pode plantar em sucessão seus pepinos, começando no início da primavera, com plantações sucessivas no verão e início do outono.
Neste guia, daremos tudo o que você precisa saber sobre o plantio, cuidadoso, e colher suas plantas de pepino nesta estação de crescimento.
Quando plantar seus pepinos
Visite o viveiro local e compre algumas mudas de pepino. Converse com o consultor sobre a variedade certa de pepino para atender às suas necessidades. Se você está procurando conservar sua colheita, então recomendamos a variedade “Boston Pickling” para o seu jardim.
Transplante sua planta de pepino para o solo ou estufa duas semanas após a última data de geada. Verifique em sua lista local as últimas datas de geada em sua região.
As plantas de pepino são muito suscetíveis ao frio e às geadas, então, se você mora em uma parte dos Estados Unidos que sofre geadas, certifique-se de que as últimas geadas acabaram antes de iniciar o plantio.
Se você quiser começar suas plantas de pepino a partir de sementes, em seguida, semeie-os dentro de casa em recipientes por três semanas antes da data de plantio. Os pepinos preferem um tapete térmico para aquecer as raízes da parte inferior, imitando as condições do solo no solo.
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Dicas para preparar um local de plantio
Ao escolher o local ideal em sua horta para suas plantas de pepino, garante que o local receba boa luz solar de manhã à tarde. O pepino precisa de 6 a 10 horas de luz solar por dia. Plante-as em uma área do jardim que fique sombreada à tarde a partir das 15h.
Certifique-se de que seu solo tenha nutrientes adequados para apoiar o crescimento de suas plantas de pepino. Prepare a área de plantio antes do início do inverno para obter os melhores resultados. Adicione um pouco de fertilizante ao solo e arar. Deixe o solo descansar durante o inverno, e sua área de plantio estará pronta para seus pepinos no início da primavera.
Adicione um pouco de fertilizante ao solo para obter os melhores resultados
Você deve plantar seus pepinos em solo com boa drenagem. Os pepinos não gostam de raízes molhadas, e o solo saturado pode resultar no desenvolvimento de podridão radicular. Certifique-se de arejar o solo durante a estação de crescimento cavando ao redor da base da planta para soltar o solo e melhorar a drenagem e o fluxo de ar para as raízes.
O pepino prefere crescer em solo com um pH entre 6,6 a 7. Leve uma amostra do solo de seu jardim para o viveiro local para análise. Faça ajustes em seu solo para equilibrar o pH, e use o conselho dos consultores do viveiro sobre os produtos certos para o trabalho. Pepinos gostam de crescer na luz, solos argilosos que são cheios de nutrientes.
Dicas para plantar pepinos
Ao plantar pepinos, certifique-se de colocá-los a uma polegada de profundidade no solo, a uma distância de 2 a 3 pés de distância, em filas. Se você está planejando cultivar videiras usando uma treliça, você pode reduzir o espaçamento para 1 a 2 pés de distância.
Plante seus pepinos em montes, com espaçamento de 1 a 2 pés de distância - plante 2 a 3 sementes de pepino em cada monte de solo. Depois que as plantas atingem 4 polegadas de altura, remova duas das plantas, e dar-lhes outro espaço no jardim.
Cobrir o monte com plástico preto ajuda a reter a umidade no verão, e manter as raízes aquecidas no inverno. Depois de terminar o plantio, cubra a pilha com palha ou cobertura morta para manter as pragas longe de suas plantas.
Pepinos crescendo no jardim
Como cuidar da sua plantação de pepino
A melhor dica que podemos dar para cuidar de seus pepinos é a rega consistente. Pepinos são trinta calças, e eles precisam de muita água, especialmente quando está quente lá fora.
Regue suas plantas de manhã cedo para evitar a maior evaporação possível. Regar de manhã cedo permite que a água penetre no solo e extinga as raízes da planta antes que o sol evapore a umidade.
Usar o plástico preto sobre o monte é outra ótima ideia para reter a umidade, e aplicar cobertura morta regularmente ao longo da estação também manterá suas plantas de pepino úmidas e prósperas. Tente dar-lhe pés de pepino pelo menos uma polegada de água durante a semana, e dobrar a necessidade quando a planta começar a produzir pepinos.
A irrigação inconsistente de sua plantação resultará em pepinos de sabor amargo. Se você quiser testar o solo para ver se é hora de regar, enfie o dedo dois centímetros no chão. Se estiver úmido na ponta do dedo, então suas plantas estão bem por enquanto.
Adicionar cobertura morta ao redor das plantas ajudará a reter a umidade no solo
Pragas e doenças que afetam sua plantação de pepino
Alguns insetos amam suas plantas de pepino tanto quanto você. Ao longo da temporada, garante que você fique atento aos besouros do pepino, bichos de squash, e pulgões. Essas pragas podem matar sua colheita rapidamente. Se você notar uma invasão, borrife suas plantas com um pesticida orgânico natural para controlar o surto.
Se você descobrir que suas plantas de pepino estão atrasadas na produção de frutas, então a culpa é provavelmente de uma doença. Algumas das doenças mais comuns que afetam as plantas de pepino incluem o oídio, que tende a aparecer em períodos de chuva, climas frios.
Manter um queimador de enxofre na estufa ou tratar suas plantas com um fungicida à base de enxofre é a melhor opção para conter e matar o mofo antes que ele destrua sua colheita.
Suas plantas também podem não dar frutos devido a um problema de polinização. Algumas variedades de pepinos podem exigir que você tenha plantas masculinas e femininas no jardim para fertilizar a fêmea e para que a planta produza pepinos.
As flores femininas são as flores com pequenas, protuberâncias em forma de pepino ao redor da base do caule que eventualmente se transformam em pepinos. A falta de frutas na planta também pode ser devido ao frio, chuva, ou o uso de alguns inseticidas químicos.
Se você quer os melhores resultados, é melhor polinizar manualmente suas plantas. Use um q-tip, e esfregue nas flores masculinas, em seguida, espalhe o pólen no centro da flor feminina. É importante notar que se você está cultivando alguns tipos de híbridos, você precisa adicionar plantas polinizadoras companheiras ao seu jardim.
Dicas para colher seus pepinos
Quando suas plantas de pepino começam a dar frutos, não deixe que fiquem muito grandes antes de iniciar a colheita. Pepinos grandes têm um sabor amargo. Escolha-os quando tiverem entre 15 e 20 centímetros de comprimento, com grandes variedades como o “Burpless” crescendo até um comprimento máximo de 25 centímetros antes da colheita.
Suas plantas de pepino precisarão ser colhidas todas as manhãs, ou então você corre o risco de o pepino cair no chão. Quaisquer frutas no chão vão apodrecer durante a noite, arruinando sua colheita enquanto atrai pragas para sua colheita.
Não deixe seus pepinos ficarem amarelos, ou as sementes ficarão duras e amargas dentro da fruta. Use uma faca para colher e cortar o caule. Evite puxá-los da videira, pois isso danifica a planta. Você precisa continuar colhendo as plantas para mantê-las em produção.
Colhendo seus pepinos
Dicas para armazenar seus pepinos
Depois de pegar seus pepinos, embrulhe-os bem em filme plástico para reter seu frescor. Guarde-os na gaveta mais fresca da geladeira por até 10 dias. Quaisquer pepinos que sobrarem além desse ponto começarão a ficar encharcados no centro.
Sua melhor opção é conservar suas sobras. Conservar os pepinos em conserva os preserva por até um ano, se deixados na geladeira.
Variedades de pepino recomendadas
Rendimentos Antecipados - ‘Sassy’ ou ‘Calypso’
Boston Pickling - A melhor escolha para pickling.
Burpless Bush - Uma variedade híbrida popular entre os jardineiros.
Conserva Parisiense - Uma boa escolha para fazer pepinos.
Pepino de limão - um pepino pequeno, ótimo para adicionar à água.
Dicas finais para plantar pepinos
De acordo com a lenda, se você plantar pepinos em seu jardim no escuro, no primeiro dia de maio, antes do nascer do sol, nenhum inseto comerá sua colheita. De acordo com o conto, você precisa estar de pijama também.
Se você está cultivando pepinos, considere plantar um pouco de endro ao redor de sua plantação - é a erva de decapagem ideal.
Também recomendamos que você experimente misturar pepinos no processador de alimentos para criar produtos luxuosos, máscaras faciais hidratantes para manter a pele brilhante e com aspecto saudável.
