Introdução ao cultivo de Radicchio em vasos
O Radicchio tem uma cabeça parecida com a da alface, que se torna um vermelho rosado profundo conforme o clima esfria no outono ou inverno. O sabor amargo do Radicchio adoça com as temperaturas diurnas mais frias. O radicchio também é chamado de chicória vermelha, adiciona cor ao seu jardim e mesa de jantar. Isso pode economizar algum dinheiro, já que Radicchio no supermercado pode ser caro. Existem muitos tipos, cores, e diferentes formas. O Radicchio é uma planta de baixo crescimento com amargo, folhas externas verde-avermelhadas e coração compacto. As belas cabeças vermelhas e brancas de Radicchio crescem até o tamanho de laranjas ou toranjas. As folhas da planta são ligeiramente amargas como a escarola, mas adoçam ligeiramente com as temperaturas diurnas mais frescas. Neste artigo, também discutimos os tópicos abaixo;
- Como você cultiva sementes de Radicchio
- Por quanto tempo as sementes de Radicchio germinam
- Cuidado da planta radicchio
- Cultivando Radicchio a partir de sementes
- Dicas para cultivar Radicchio em vasos
- Diferentes variedades de Radicchio
- Problemas crescentes de Radicchio
Um guia passo a passo para cultivar Radicchio em potes
Diferentes variedades de Radicchio
Chioggia - Chioggia é a variedade clássica que você costuma ver na loja. Parece uma cabeça de repolho roxa, mas tem um sabor mais forte. O padrão do supermercado apresenta folhas firmes e parecidas com repolho e um sabor levemente adstringente que dá vida às saladas. Chioggia pode ser obtida comercialmente o ano todo.
Treviso - Esta variedade Treviso parece grande, endívia vermelha, e tem um sabor suave. É alto e pontiagudo, com folhas vermelho-escuras. As folhas da planta são estreitas e estruturadas, dando à planta um pouco de formato de futebol. Alto e pontudo, Treviso parece uma grande escarola vermelha, com um sabor igualmente suave. O resistente, as folhas estreitas das plantas são feitas para mergulhar.
Treviso Tardivo - Treviso Tardivo é uma variedade atraente, pois passa por um período de crescimento mais longo que aumenta seu perfil de sabor.
Castelfranco - Este tipo tem folhas de cor branca cremosa com manchas vermelhas em vez da cor vermelha escura que você esperaria. É um verde amargo, mas preparado da maneira certa é uma delícia. O portão verde amargo. Folhas de cor branca cremosa têm manchas vermelhas profundas e uma mordida deliciosamente suave.
Puntarelle - Puntarelle é uma variedade difícil de encontrar, mas vale a pena caçar. A planta Puntarelle se parece com uma touceira de erva-doce coberta com caules de aspargos. Então, esse tipo precisa ser escaldado para obter o melhor sabor.
Onde cultivar Radicchio
A planta Radicchio cresce em qualquer lugar que tenha temperaturas consistentes de 10 ° C a 21 ° C por 60 a 90 dias. Plante Radicchio em uma área do jardim que receba sol. O Radicchio também cresce em recipientes e fornece um vaso de pelo menos 30 centímetros para cada planta.
Radicchio começando dentro de casa
Plante as sementes de Radicchio em recipientes biodegradáveis e endureça por uma semana antes de plantar no jardim. Transplante na primavera enquanto as temperaturas ainda estão baixas, mas não congelantes, e plante no outono, quando as temperaturas começarem a esfriar.
Exigências de luz solar e solo para o cultivo de Radicchio em vasos
Radicchio plat prefere ter um local ensolarado em seu jardim, mas pode lidar com um pouco de sombra, especialmente no outono. O Radicchio plantado na primavera deve ser plantado em pleno sol para aquecer durante o tempo mais frio. Para sua safra de outono, escolha um local que tenha um pouco de sombra à tarde para ajudar as sementes a germinarem e não sofrerem com o calor.
Misture matéria orgânica no solo antes de plantar e o objetivo é adicionar um pouco de textura e nutrientes ao solo. A matéria orgânica ajuda a melhorar o teor de umidade do solo. Devido às suas raízes superficiais, a planta Radicchio precisa ter o solo sempre úmido. Radicchio prefere uma areia, argila rica em húmus com um nível de pH entre 6,0-6,5. A planta Radicchio cresce melhor na fertilidade, solo de drenagem rápida. Consertar o solo do seu jardim com muito composto maduro antes de plantar e o estrume envelhecido também resolverá o problema.
Radicchio crescendo em contêineres
Normalmente, cultivando Radicchio em um recipiente pelo menos 20 centímetros de largura e profundidade. A planta Radicchio cresce fabulosamente em recipientes, desde que você use uma mistura de envasamento inicial com os nutrientes adequados. Use um pote grande com pelo menos 20 centímetros de profundidade, e certifique-se de regar as plantas com freqüência. Uma das coisas boas sobre cultivando Radicchio em contêineres é que você pode mover as plantas para a sombra quando as temperaturas começarem a ficar muito altas durante o dia.
Semeando sementes de Radicchio
- O Radicchio sempre é cultivado a partir de sementes. Comece o crescimento das mudas dentro de casa cerca de 4 a 6 semanas antes de plantar ao ar livre no canteiro preparado.
- Semeie as sementes em uma bandeja de sementes (plana) e cubra as sementes levemente com 3 mm ou menos de composto. As sementes germinarão em 7 a 14 dias.
- Alternativamente, semear sementes de radicchio direto para a horta no início da temporada, assim que as geadas tenham passado ou quando o calor do verão tiver cessado.
O processo de cultivo de Radicchio em vasos
Passo 1) Compre as sementes
O radicchio é um vegetal de folhas da primavera ou outono com um sabor forte e ligeiramente amargo. Enquanto alguns jardineiros comece as sementes de Radicchio dentro de casa para posterior transplante, a maioria simplesmente semeia as sementes diretamente no canteiro do jardim. Variedades populares são Red Surprise e Verona Red. É considerado um tipo de vegetal gourmet. Existem principalmente variedades de folhas abertas e com cabeça; as variedades com cabeça são as mais populares. As folhas das plantas são marrons ou avermelhadas, com veias brancas.
Passo 2) Prepare o Site
A planta radicchio gosta de férteis, solo bem drenado em um local geralmente ensolarado. Com um garfo de jardim, trabalhe um pouco de composto ou condicionador de solo nas 5 ou 6 polegadas superiores do solo. Forme fileiras no canteiro do jardim com aproximadamente 60 centímetros de distância.
Etapa 3) Plante o Radicchio
Polvilhe as sementes ao longo das linhas e não há problema se as sementes se sobrepuserem, pois as mudas serão desbastadas posteriormente. Cubra as sementes com ¼ de polegada de solo de jardim fino e regue-as suavemente. Mantenha o canteiro úmido até o Sementes de Radicchio germinam .
Etapa 4) Diluir as mudas
As sementes de Radicchio devem germinar em cerca de uma semana. Quando as mudas têm 1 polegada de altura, desbaste-os de modo que as plantas fiquem espaçadas de 20 a 38 centímetros. Para removê-los, simplesmente corte as plantas de Radicchio na linha do solo com uma tesoura.
Etapa 5) Regando o Radicchio
Um dos segredos para cultivar a planta Radicchio é dar a ela bastante água. Quando as plantas de Radicchio ficam estressadas com a seca, as folhas ficam duras e amargas. Adicione uma camada generosa de cobertura morta ao redor da base das plantas Radicchio para resfriar as raízes, prevenir ervas daninhas, e manter a umidade adequada.
Etapa 6) Colha o Radicchio
O Radicchio amadurece em 80 a 90 dias. Assim que as cabeças estiverem compactas, empresa, e do tamanho de uma bola de beisebol, simplesmente corte a planta na linha do solo usando uma faca afiada. É melhor comer Radicchio logo após colhê-lo, mas vai durar até uma semana na geladeira.
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Dicas de plantio de radicchio
- As plantas Radicchio podem ser cultivadas a partir de sementes ou transplantes. A semente é viável por 5 anos.
- Comece dentro de casa cerca de 8 semanas antes da última geada ou sementeira; transplante as mudas em maturação para o jardim 2 semanas antes da última geada. Ou semeie diretamente a semente de Radicchio no final do verão para a colheita de outono ou inverno.
- A temperatura de ar de crescimento ideal para Radicchio é de 7 a 18 ° C.
- Semeie a semente com cerca de ¼ de polegada de profundidade.
- Semeie sementes com cerca de 5 centímetros de distância; posteriormente, mudas finas com 20 a 25 centímetros de distância. E, certifique-se de que haja uma boa circulação de ar ao redor das plantas em maturação para evitar doenças.
- Para plantio intensivo planta de Radicchio espacial 20 centímetros de distância em um padrão escalonado.
- O Radicchio cresce melhor em pleno sol, mas pode tolerar sombras leves.
- Prefere um nível de pH do solo entre 5,0 e 6,8.
- A semente germina em 5 a 7 dias a ou próximo a 7 ° C, mas às vezes a semente pode levar até 2 semanas para germinar se o solo estiver frio. Mantenha o solo uniformemente úmido até que as sementes germinem.
Regar e fertilizar a planta Radicchio crescendo em vasos
Regue a planta do Radicchio com freqüência, mas levemente. Ao contrário da maioria dos vegetais, eles não gostam de imersões longas e você pode precisar regar todos os dias durante o tempo quente. As plantas Radicchio se beneficiam de uma espessa camada de cobertura vegetal orgânica espalhada ao redor da base de cada planta. Então, isso manterá o solo úmido e evitará a competição de raízes por ervas daninhas.
Misture estrume bem podre no solo antes de plantar para dar um impulso nutricional às mudas de Radicchio. Cobertura lateral com fertilizante com baixo teor de nitrogênio quatro semanas após colocar as plantas de Radicchio no solo. Você não quer fertilizar Radicchio com muito nitrogênio, porque pode fazer com que a planta pule. E, muito nitrogênio aumenta o amargor.
Cuidado com as pragas e doenças do Radicchio
Em geral, a planta Radicchio é bastante resistente a doenças. Pragas como lesmas, lagartas, e pulgões podem ser um problema, mas o sabor forte da planta Radicchio tende a desligar a maioria dos insetos e vermes. E, mantê-los afastados praticando limpeza, jardinagem saudável e implorando o controle de pragas orgânico. Armadilhas para cerveja e sprays orgânicos funcionam melhor quando a seleção manual não é suficiente. Água pode ser usada para remover pulgões das plantas Radicchio. Então, lave a planta com água ocasionalmente, conforme necessário, no início do dia.
Mofo e apodrecimento de fortes chuvas poderiam ser evitados com o crescimento coberto. A queimadura da ponta é uma deficiência de cálcio na planta Radicchio que pode ser causada por um desequilíbrio com nutrientes em excesso. Certifique-se de limpar o solo, não fertilize em excesso, e depois colha um pouco antes da maturidade completa para evitá-lo.
As plantas do Radicchio são atacadas pelos mesmos tipos de pragas da família do repolho, como pulgões, muitos tipos de besouro, tripes, e formigas. o cuidado da planta Radicchio afetados por essas pragas podem ser combatidos por qualquer número de controles químicos ou biológicos. Consulte o fornecedor local de jardins sobre métodos de controle relacionados ao seu inseto invasor específico, tipo de planta, e clima. A planta Radicchio não é apenas suscetível aos efeitos adversos do sol e uma variedade de pragas; ele pode ser afetado por uma variedade de problemas de fungos e bolores pulverulentos. Estes ocorrem devido à drenagem inadequada e são mais comuns em áreas do país com condições extremamente úmidas.
Colheita de Radicchio e dicas de preservação
- Colha folhas de plantas individuais a qualquer momento.
- Colher cabeças quando estiverem firmes ao toque, geralmente 60 a 65 dias após a semeadura.
- A planta Radicchio é um ótimo substituto da alface em saladas. As folhas das plantas podem ser salteadas ou cozidas no vapor, bem como comidas cruas.
- Quanto mais velha a cabeça, mais amargo é o sabor.
- Depois de uma geada, colher a cabeça, remova e descarte todas as folhas das plantas que estejam congeladas do lado de fora.
- Guarde em um saco plástico perfurado na geladeira por até 3 a 4 semanas.
Perguntas frequentes sobre o cultivo de Radicchio em vasos
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O Radicchio é fácil de cultivar?
A planta Radicchio é resistente e pode ser plantada tão cedo quanto o solo pode ser trabalhado. É uma cultura de clima frio e cresce melhor em níveis de temperatura de 15-18 ° C. Cuidado radicchio seleção de variedade é importante para plantações de clima quente.
Como saber quando o Radicchio estará pronto?
As cabeças estão prontas para o corte quando estão firmes ao toque (geralmente após cerca de 60 a 65 dias), semelhante à alface americana. Colher, corte a planta inteira do Radicchio logo acima da linha do solo. Colha cabeças quando são jovens.
Por que Radicchio é tão caro?
Vários tipos de Radicchio são caros, pois seu cultivo é caro, pois alguns são privados de luz à medida que amadurecem.
Você pode cultivar Radicchio em vasos?
Se você tem pouco espaço no jardim, você pode cultivar Radicchio em vasos grandes sem quaisquer problemas. Mantenha-o em uma planta para cada 8 polegadas do contêiner, e regá-los com freqüência. Eles podem até crescer melhor do que no jardim, porque você pode mover os vasos para ambientes mais sombreados conforme a estação esquenta.
Radicchio é perene?
A planta Radicchio é uma planta brilhante, vermelho roxo, perene amante do clima frio. Como um repolho, ela cria cabeças que podem ser picadas e jogadas em uma salada e outros itens cozidos.
Chicória é igual a Radicchio?
Os nomes comuns em inglês dessas plantas intimamente relacionadas são a causa de muita confusão. Chicória é usada para as variedades verdes de Cichorium intybus, enquanto Radicchio é usado para aqueles que exibem coloração vermelha.
Quanto tempo Radicchio dura na geladeira?
Radicchio vai guardar na geladeira por cerca de 3 a 4 semanas.
Como você faz Radicchio ter um gosto bom?
O Radicchio deve seu lado amargo característico aos compostos químicos que ocorrem naturalmente, liberados quando o vegetal é cortado e mastigado. No entanto, porque esses compostos amargos são solúveis em água, você pode atenuar o amargor mergulhando as folhas cortadas em água.
Por que meu Radicchio tem gosto amargo?
O Radicchio tende a ter um gosto amargo, mas terá um gosto amargo antes de começar a disparar devido ao calor.
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