As altas temperaturas e umidade podem fazer mágica em vegetais cultivados nos trópicos ou criar problemas com doenças e pragas. Tudo depende do tipo de safra cultivada; existem alguns vegetais mais adaptáveis para as estações chuvosas que devem ser considerados. Algumas plantações de safras específicas em estações chuvosas podem precisar da ajuda de coberturas de linha de plástico e pesticidas ou variedades de vegetais adequados para o clima úmido, clima úmido.
Veggies normalmente cultivados nos Estados Unidos, como alface e tomate, são menos do que adequados para o cultivo de plantas alimentícias nos trópicos. Alface, por exemplo, não gosta do calor e pula quase imediatamente.
Jardinagem vegetal nos trópicos
Insetos, tanto bons quanto ruins, devem ser encontrados em todos os jardins em todas as áreas do globo. Os insetos tropicais tendem a ser abundantes e, como tal, podem se tornar uma praga para o jardim. Melhor solo significa plantas mais saudáveis, que são menos suscetíveis a insetos ou doenças. Se você planta safras que não são vegetais adequados para a estação das chuvas, eles tendem a se estressar e quando se estressam, eles emitem substâncias que os insetos podem sentir, que por sua vez atrai os insetos.
Portanto, a chave para o cultivo de plantas alimentícias saudáveis nos trópicos é corrigir o solo com composto orgânico e plantar vegetais tradicionais que são cultivados nos trópicos. A horticultura sustentável é o nome do jogo e trabalhar com as temperaturas e a umidade naturais de um clima tropical, e não contra elas.
Legumes cultivados nos trópicos
Os tomates crescerão nos trópicos, mas plante-os durante o inverno ou estação seca, não a estação das chuvas. Escolha uma variedade tolerante ao calor e / ou tomate cereja, que são mais resistentes do que as variedades maiores. Não se preocupe com as variedades tradicionais de alface, mas verduras asiáticas e couve chinesa vão bem. Alguns vegetais tropicais crescem tão rapidamente durante a estação das chuvas;, é difícil impedi-los de ultrapassar o jardim. Batatas-doces adoram a estação chuvosa, assim como o kang kong, amaranto (como espinafre) e salada de malva.
Outros vegetais da estação das chuvas incluem:
- Brotos de bambu
- Chaya
- Chuchu
- Escalada de vime
- Feijão frade
- Pepino
- Beringela
- Samambaia vegetal
- Feijão de jack
- Katuk
- Pimenta de folha
- Feijão comprido
- Espinafre malabar
- Mostarda verde
- Quiabo
- Abóbora
- Roselle
- Cabaça de ivy escarlate
- Sunn cânhamo (cultura de cobertura)
- Batata doce
- Alface tropical / indiana
- Cabaça de cera / melão de inverno
- Feijão alado
Os seguintes vegetais devem ser plantados no final da estação chuvosa ou durante a estação seca, pois são suscetíveis a pragas no auge da estação chuvosa:
- Melão cabaça amarga
- Cabaça
- Luffa angular, semelhante a abobrinha
Ao fazer jardinagem nos trópicos, lembre-se de que os vegetais convencionais cultivados na Europa ou na América do Norte não servem aqui. Experimente diferentes variedades e use vegetais adaptados ao clima. Você pode não conseguir que todos os seus vegetais favoritos cultivem em casa, mas, sem dúvida, você aumentará seu repertório e expandirá sua culinária para pratos tropicais exóticos.
