A rotação de culturas é uma prática comum na horta doméstica, dando tempo para que as doenças vegetais específicas da família morram antes de reintroduzir as famílias de volta na mesma área da horta anos depois. Os jardineiros com espaço limitado podem simplesmente dividir seu canteiro em três ou quatro seções e girar as famílias de plantas ao redor do jardim, enquanto outros têm parcelas separadas que usam para rotação de culturas da família de vegetais.
Pode ser difícil saber quais vegetais pertencem às diferentes famílias de vegetais apenas olhando para eles, mas compreender as principais famílias de plantas vegetais tornará a tarefa um pouco menos assustadora. A maioria dos horticultores caseiros cultiva várias famílias de plantas em um determinado ano - usar uma lista útil de famílias de vegetais ajudará a manter as rotações em ordem.
Nomes de família de vegetais
A seguinte lista de famílias de vegetais o ajudará a começar com a rotação apropriada de culturas da família de vegetais:
Solanaceae - A família das beladonas é talvez o grupo mais comumente representado na maioria das hortas caseiras. Os membros desta família incluem tomates, pimentas (doces e picantes), beringelas, tomatillos, e batatas (mas não batata doce). Verticillium e fusarium wilt são fungos comuns que se acumulam no solo quando as solanáceas são plantadas no mesmo local ano após ano.
Cucurbitaceae - As plantas vinhas da família das cabaças, ou cucurbitáceas, pode não parecer semelhante o suficiente para ser tão intimamente relacionado à primeira vista, mas cada membro produz seus frutos em uma longa videira com sementes passando pelo centro e a maioria é protegida por uma casca dura. Pepinos, abobrinha, verão e abóbora de inverno, abóboras, melões, e cabaças são membros desta família muito grande.
Fabaceae - As leguminosas são uma grande família, importante para muitos jardineiros como fixadores de nitrogênio. Ervilhas, feijões, amendoim, e feijão nhemba são vegetais comuns na família das leguminosas. Os jardineiros que usam trevo ou alfafa como plantas de cobertura no inverno precisarão fazer um rodízio junto com outros membros desta família, pois também são leguminosas e suscetíveis às mesmas doenças.
Brassicacae - Também conhecido como colheitas de couve, os membros da família da mostarda tendem a ser plantas de estação fria e são usados por muitos jardineiros para estender sua estação de crescimento. Alguns jardineiros dizem que o sabor dos membros de folhas grossas desta família é melhorado por um pouco de geada. Brócolis, couve-flor, repolho, couve, Couves de Bruxelas, rabanetes, nabos, e couve são mostardas cultivadas em muitos jardins de tamanho médio.
Liliaceae - Nem todo jardineiro tem espaço para cebolas, alho, cebolinha, chalotas, ou aspargos, mas se você fizer, esses membros da família da cebola exigem rotação, assim como outras famílias. Embora os aspargos devam ser deixados no local por vários anos, ao selecionar um novo local para canteiros de espargos, certifique-se de que nenhum outro membro da família cresceu nas proximidades por vários anos.
Lamiaceae- Não tecnicamente vegetais, muitos jardins podem conter membros da família das mentas, que se beneficiam da rotação de culturas devido a vários patógenos fúngicos persistentes e agressivos do solo. Membros como balas, manjericão, Alecrim, Tomilho, orégano, sábio, e lavanda às vezes são plantadas com vegetais para deter as pragas.
