Existem maneiras de melhorar a saúde do solo, controlar doenças e gerenciar pragas sem aplicar grandes quantidades de fertilizantes ou pesticidas. Para os jardineiros comprometidos em cultivar vários anos no futuro, a rotação de culturas é um método a ser utilizado.
A rotação de culturas, uma prática amplamente utilizada pelos agricultores, é exatamente o que parece. Envolve a rotação do local de plantio de suas frutas e legumes em uma sequência de estações de cultivo. Como funciona requer uma explicação:as plantas adicionam ao solo tantos nutrientes quanto retiram dele. A rotação da localização das culturas permite que diferentes nutrientes sejam distribuídos por todo o seu jardim de ano para ano, ajudando a equilibrar a estrutura do solo.
Certas plantas podem introduzir doenças que são transmitidas pelo solo. Mesmo após a colheita, eles podem permanecer no solo. Mas ao remover plantas que hospedam certas pragas ou podem introduzir a possibilidade de atrair patógenos na estação seguinte, você pode ajudar a quebrar o ciclo e evitar infectar novas plantas da mesma família ou variedade. Mover as plantações também pode tornar mais difícil para as pragas que hibernam encontrarem comida quando o solo derrete.
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É importante notar que a rotação de culturas não é uma solução única para aumentar a qualidade do solo ou livrar um jardim de suas doenças e pragas. É mais eficaz quando usado em combinação com outros aplicativos. Mas há evidências crescentes para apoiar que a rotação de culturas ajuda na saúde do solo e no rendimento das culturas.
Não tem certeza de como começar? Tem perguntas? Não se preocupe. Siga este guia para uma transição fácil para o básico da rotação de culturas.
Organize suas plantas em categorias
Divida suas plantas em grupos relacionados às suas necessidades e saídas de nutrientes. Existem diferentes pontos de vista sobre como exatamente fazer isso. Sugerimos organizar suas culturas de duas maneiras:por categoria ou por família de plantas.
Rotação por categoria
Isso é melhor para quem quer uma opção iniciante ou está trabalhando com um espaço menor. Envolve quatro categorias:
Legumes Feijão, ervilha, amendoim, lentilha, ervilha, grão de bico e soja.
Raízes
Cenouras, nabos, cebolas, beterrabas, rabanetes e alho.
Culturas que dão frutos
Pepinos, tomates, abóbora, berinjela, pimentão, melão e milho. E uma adição especial:batatas. (As batatas são uma exceção nesta categoria porque são suscetíveis às mesmas doenças que os tomates, razão pela qual foram adicionadas ao grupo de frutificação. Se você tiver problemas com a praga da batata, precisará separá-los e garantir que você não os faz seguir uns aos outros em sua rotação.)
Culturas cultivadas para folhas ou flores
Verduras folhosas como couve e acelga, alface, brócolis, repolho, espinafre, couve de Bruxelas e ervas.
Rotação por família de plantas
Se você quiser se aventurar em um território mais especializado, oferecemos mais detalhes por família de plantas. Isso é viável para jardineiros com espaços maiores ou para aqueles que têm tempo para fazer pesquisas sobre absorção e produção de nutrientes específicos de culturas.
Alliums
Cebolinha, alho, alho-poró, cebola
Cucurbitáceas
Pepinos, melões, abóboras, abóbora
Brássicas
Brócolis, couve de Bruxelas, repolho, couve-flor, couve, couve-rábano, rabanete, nabo, nabo
Legumes
Feijão, ervilha, amendoim
Poaceae (gramas)
Milho
Pé de Ganso
Beterraba, espinafre, acelga
Sombras
Berinjela, pimentão, batata, tomate
Umbelíferas
Cenouras, aipo, endro, erva-doce, salsa, nabo
Mapeie tudo
Antes de começar a plantar, é importante entender como seu espaço de cultivo pode ser usado. Primeiro, faça uma lista das culturas que deseja plantar. Então você vai querer elaborar um diagrama de seu jardim, recipientes ou canteiros para dimensionar e dividir quanto espaço você deseja alocar para cada cultura. Divida cada área com base na categoria de cultura.
Se você optou por agrupar seus vegetais nas quatro categorias (leguminosas, raízes, culturas que dão frutos e culturas cultivadas com folhas e flores) e tem um terreno menor, você pode dividi-lo em quartos. Se você estiver seguindo a rota da família de plantas, divida-a em grupos familiares, embora eles não precisem ser iguais em tamanho; baseie-se na quantidade em cada grupo que você está plantando. Também sugerimos revisar nosso guia para plantio complementar se você estiver seccionando uma área para plantio. Isso ajudará você a determinar quais culturas devem e não devem ser colocadas lado a lado.
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É melhor evitar colocar plantas em locais onde você teve colheitas no mesmo grupo ou família no ano anterior. Quanto mais longe você plantar uma cultura do local anterior, melhor. Os produtores que têm a flexibilidade de cavar alguns canteiros menores em vez de usar um grande devem considerar fazê-lo. Isso ajudará a separar seus grupos e permitirá rotações mais suaves e contidas que minimizam o risco de propagação de doenças ou permanência no solo.
Da mesma forma, os canteiros elevados têm a vantagem de ter uma barreira física entre as diferentes famílias de culturas. Para aqueles com espaços menores, usar vasos ou plantadeiras é outra opção para isolar as culturas e fornecer espaço adicional para rotação.
Planeje a direção de rotação do seu cultivo
Um ciclo completo de rotação de culturas dura de três a quatro anos. Não plante uma área com culturas da mesma família ou grupo de plantas antes que o ciclo termine. Siga estes guias de rotação, com base em sua categorização inicial deles.
Por Kirpmun, Shutterstock. Guia para rotação por categoria
Para aqueles que optam por seguir agrupamentos por leguminosas, plantas de folhas, plantas frutíferas e raízes, existe uma fórmula que pode seguir para a sua rotação, que é essencialmente centrada nas suas leguminosas como produtoras de azoto.
Os portadores de folhas devem substituir as culturas de leguminosas . Isso ocorre porque as culturas folhosas precisam de nitrogênio e as leguminosas são fixadoras de nitrogênio.
Suas plantas frutíferas devem substituir suas plantas de folhas. Isso ocorre porque suas necessidades de nitrogênio são menores e muito podem impedi-los de produzir frutas. As colheitas de folhas devem ter sugado nitrogênio suficiente para que isso não seja um problema.
Suas plantas de raiz devem substituir suas plantas frutíferas. Eles precisam de ainda menos nitrogênio.
As leguminosas seguem as culturas de raízes. Isso é para começar o ciclo novamente. As leguminosas também se beneficiam das culturas de raízes porque preferem solo mais solto e as culturas de raízes terão quebrado o solo.
Guia para rotação por família de plantas
Se você decidir ramificar e separar suas culturas com base na família, é melhor entender as necessidades nutricionais de sua cultura. Além de algumas dicas, indicamos algumas culturas que se alimentam muito de nutrientes versus pouco. Sugere-se que você siga seus alimentadores pesados com alimentadores leves. Construtores de nutrientes ou fixadores de nitrogênio podem seguir para reabastecer o solo.
Aqui estão algumas dicas:
Brassicas são famintas por nitrogênio, então elas podem seguir seus fixadores de nitrogênio, ou seja, leguminosas. As cebolas se dão bem em solo mais firme deixado por aqueles da família das brássicas. Ervilhas e feijões como solo profundo e bem cavado que sobrou das batatas. As raízes quebram o solo, então você pode segui-las com batatas, que precisam crescer em uma cavidade mais profunda no solo. Milho, tomate e repolho são tipicamente “alimentadores pesados”. Siga alimentadores pesados com culturas de leguminosas para reconstruir o solo. Culturas da família Umbelliferae (cenoura) são “alimentadoras leves a médias” e podem seguir qualquer outro grupo. “Alimentadores leves” incluem aqueles na alface, cebola, plantas da família da abóbora, bem como batatas, a maioria dos bulbos ou vegetais de raiz. Faça um balanço para os próximos anos
Para que você não precise se dar ao trabalho de tentar lembrar o que foi cultivado nos últimos anos, sugerimos manter seus mapas de jardim. Também ajudará a anotar quaisquer problemas de pragas que você teve em certas áreas com culturas específicas. Esta ferramenta com a extensão da Universidade de Minnesota ajudará você a descobrir qual é o problema se não tiver certeza.
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Existem também várias ferramentas digitais que você pode usar que fornecerão algumas dicas para a próxima temporada e também rastrearão ou criarão um registro do que você plantou antes. Este planejador de horta é um exemplo. O Tomappo é outra opção para os jardineiros europeus – o aplicativo ainda oferece assistência personalizada nas rotações.
Se você estiver plantando no solo, recomendamos realizar um teste de solo a cada um a três anos. Isso ajudará a informar quaisquer necessidades adicionais de solo para suas plantas. Também temos um guia para testes de solo se você não estiver familiarizado com o processo.
