Plantas de pimenta Sichuan ( Zanthoxylum simulans ), às vezes conhecido como pimentão chinês, são graciosos, espalhar árvores que atingem alturas maduras de 13 a 17 pés (4-5 m). Plantas de pimenta Sichuan fornecem valor ornamental durante todo o ano, começando com flores exuberantes no final da primavera e início do verão. As flores são seguidas por frutos que se tornam vermelhos brilhantes no início do outono. Os galhos nodosos, forma contorcida, e espinhos lenhosos aumentam o interesse durante o inverno.
Você está interessado em cultivar sua própria pimenta Szechuan? Cultivar esta planta robusta não é difícil para os jardineiros nas zonas de robustez de plantas do USDA 6 a 9. Leia e aprenda como cultivar pimentas Szechuan.
Informações da pimenta Szechuan
De onde vêm as pimentas Szechuan? Esta árvore fascinante vem da região de Sichuan, na China. As plantas de pimenta de Sichuan são, na verdade, mais relacionadas às árvores cítricas do que às conhecidas pimentas ou grãos de pimenta. As pimentas, que aparecem quando as árvores têm dois ou três anos de idade, não são amplamente usados nos Estados Unidos. Contudo, eles são um grampo na Ásia, onde são usados para adicionar tempero a uma variedade de pratos.
De acordo com a Enciclopédia de Ervas e Especiarias de P.N. Ravindran, as minúsculas vagens têm um sabor e aroma únicos que não são pungentes como os conhecidos grãos de pimenta vermelha ou preta. A maioria dos cozinheiros prefere torrar e esmagar as vagens antes de adicioná-las à comida.
Como cultivar pimentas Szechuan
Plantas de pimenta Sichuan, geralmente plantado na primavera ou outono, prosperar em canteiros de flores ou grandes recipientes.
Plante pimentas Szechuan em quase qualquer tipo de solo bem drenado. Um punhado de fertilizante para todos os fins, adicionado ao solo na época do plantio, fornecerá nutrição extra que fará com que a planta tenha um bom começo.
As plantas de pimenta Sichuan toleram pleno sol ou sombra parcial, Contudo, a sombra da tarde é benéfica em climas mais quentes.
Regue conforme necessário para manter o solo úmido, mas não encharcado. A água é importante durante longos períodos de seca, especialmente para plantas cultivadas em vasos.
As plantas de pimenta Szechuan geralmente não requerem muita poda. Apare-os para melhorar a forma e remover crescimento morto ou danificado, mas tome cuidado para não podar novo crescimento, pois é aqui que novas pimentas se desenvolvem.
As plantas de pimenta de Sichuan geralmente não são afetadas por pragas e doenças.
Colha plantas de pimenta Szechuan no outono. Coloque uma lona embaixo da árvore para pegar os frutos, em seguida, sacuda os galhos. Use luvas para proteger sua pele das pontas ao trabalhar com plantas de pimenta Szechuan.
