O outono é a estação das abóboras. Quer você use esta safra tradicional de outono para decoração ou como uma delícia culinária, Uma coisa é certa. É hora de quebrar o molde clássico da abóbora laranja e tentar algo novo. Aqui está nossa lista dos 10 tipos mais incomuns de abóboras para cultivar e usar.
As 10 variedades de abóbora mais interessantes
1. Black Futsu - Como um camaleão que muda de cor, esta rara variedade japonesa é uma das abóboras mais exclusivas que você pode cultivar. Começando como uma fruta coberta de verrugas preto-esverdeadas, ‘Black Futsu’ torna-se castanho quando maduro, mas não antes de fazer a transição para um verde acinzentado, estágio de aparência mofada. Inigualável por seu aspecto assustador, a polpa desta variedade tem um sabor doce, sabor amanteigado.
2. Abóbora Cushaw - A pele listrada de verde e branco, juntamente com uma forma de pescoço torto, faz ‘Cushaw’ uma variedade de abóboras exclusivas para cultivar em casa. Embora não seja adequado para esculpir, este favorito antiquado tem um leve, doce, polpa de laranja. Use para tortas, sopas, e smoothies.
3. Dill’s Atlantic Giant - A maior das grandes variedades de abóbora, ‘Dill’s Atlantic Giant’ é um competidor peso-pesado em qualquer concurso de “Maior Abóbora”. Esta variedade se dá melhor com bastante luz do sol, solo fértil, e muito espaço para crescer. Outros competidores gigantes incluem 'Vencedor do Prêmio' e 'Big Max'.
4. Jack-Be-Little - Uma das muitas variedades de abóbora em miniatura, ‘Jack-Be-Little’ se assemelha a uma minúscula réplica da clássica abóbora laranja. Com apenas 5 cm de altura, esses adoráveis minis são maravilhosos expositores de mesa. Para contraste e cor, misture com outras variedades em miniatura, como o branco ‘Baby Boo’ ou o ‘Tiger’ listrado de laranja e branco.
5. Jarrahdale - Um dos tipos mais incomuns de abóboras, esta profundamente nervurada, variedade de polpa alaranjada tem casca azul esverdeada a azul acinzentada. "Jarrahdale" contrasta bem em configurações decorativas de varanda com variedades clássicas de laranja, mas não negligencie o sabor de exceção desse persistente quando se trata de fazer tortas. As variedades alternativas de azul incluem ‘Blue Moon’ e ‘Blue Doll’.
6. Lakota - Ostentando uma forma de pêra, Lakota é uma das abóboras mais exclusivas de se cultivar. Nomeado em homenagem aos índios americanos que o cultivavam, esta abóbora laranja-avermelhada de cores vivas tem reflexos verdes escuros ao longo das costelas e da parte inferior. Doce e cremoso o suficiente para comer fresco, Lakota tem um sabor de noz.
7. Queijo Long Island - Parecendo uma roda de queijo amarelo claro, esta variedade de herança dos 19
º
século é um dos tipos mais incomuns de abóboras. Com a forma de uma esfera achatada com nervuras médias, “Queijo de Long Island” tem carne sem fios e um doce, sabor a terra.
8. Lumina - A pele branca fantasmagórica dessas incomuns abóboras de Halloween contrasta lindamente com seu interior laranja brilhante. Use Lumina como uma abóbora esculpida, para pintar e decorar ou para comer. A polpa de grão fino tem uma textura suave, sabor a terra ideal para sopa de abóbora. Variedades brancas adicionais incluem ‘Casper’ e ‘Silver Moon’.
9. Abóbora Rosa Boneca De Porcelana - A pele de cor rosa pêssego não é a única razão pela qual ‘Porcelain Doll’ é uma das abóboras mais exclusivas do mercado. Uma porcentagem da receita da venda dessas abóboras e sementes rosa beneficia a pesquisa e a conscientização sobre o câncer de mama. Para a melhor cor, deixe a “Boneca de Porcelana” na videira até a maturação completa.
10. Goblin Warty - Nomeado para as verrugas laranja e verdes que surgem em cachos da casca laranja brilhante, “Warty Goblin” é a decoração de férias por excelência. Sua feiura absoluta torna essas abóboras incomuns de Halloween ideais para esculpir lanternas de abóbora assustadoras e arrepiantes. A supervisão de um adulto é recomendada, pois a casca dura pode ser difícil de cortar.
