Se você teve problemas para encontrar uma abóbora para plantar na sua porta a tempo da temporada assustadora, as chances são de que você não está sozinho.
A conversa sobre a escassez de abóboras tem circulado nas últimas semanas. O principal culpado dessa crise? Condições climáticas desfavoráveis, problemas de transporte e um fungo germinando em alguns dos maiores estados produtores de abóbora dos Estados Unidos.
A Califórnia é um desses lugares. Os produtores relataram menos variedades e rendimentos menores devido à seca em curso que assola o estado. Outros disseram que a água é tão escassa que eles só conseguiram aumentar a metade de sua cota normal. No Vale do Sacramento, um agricultor disse a uma estação de notícias que os agricultores da região tiveram suas abóboras destruídas por um vírus. Alguns em todo o estado chegaram a decidir que seria melhor comprar suas abóboras em lugares como Oregon, que normalmente é muito úmido, mas experimentou uma estação de crescimento ideal que foi muito mais seca do que a média este ano.
De forma similar, varejistas no nordeste do Kansas compraram em Nebraska porque o tempo chuvoso e quente deste ano anulou as colheitas de abóbora, enquanto os produtores da Carolina do Norte disseram que a primavera e o verão chuvosos reduziram a colheita quase pela metade.
Pumpkin Patch Fundraisers Inc., uma empresa de transporte que envia milhões de abóboras para mais de 40 estados em todo o país, disse a uma agência de notícias local que a empresa está lidando com uma falta de caminhoneiros. O dono disse que, desde 15 de setembro, tem estado consistentemente atrasado em 40 a 50 cargas.
Entre questões de envio, ter que comprar uma safra de distâncias mais distantes e, em geral, menos abóboras sendo cultivadas, seria razoável esperar comprar cabaças deste ano com um prêmio.
O USDA já registrou disparos de preços em todo o país. Dados da agência, documentando a segunda semana de setembro, mostra que as abóboras jack-o’-lantern (chamadas de abóboras Howden) foram vendidas a $ 5,17, sete por cento a mais em comparação com a mesma época em 2020, quando o mesmo tipo de abóbora custa $ 4,83.
Em Illinois, que produz de 80 a 90 por cento das abóboras do país, um fungo incômodo dizimando suas manchas pode ter um dos maiores impactos.
O fungo, identificado como phytophthora capsici, foi relatado pela primeira vez neste verão. Este ano é considerado a terceira vez em 30 anos que está eliminando remendos. Chuvas fortes e temperaturas mais altas do que o normal no centro-oeste de Illinois foram as condições perfeitas para que ele reaparecesse. Alguns agricultores atribuem a perda de cerca de 25 a 30 por cento de sua produção.
Contudo, espera-se que a escassez do estado afete mais os produtos de abóbora enlatados do que as cabaças em manchas que são preparadas para a colheita. A safra de abóboras de Illinois representa mais de 82 por cento dos produtos enlatados vendidos em todo o mundo.
Então, se você não estocou aquele recheio para sua torta de Ação de Graças, pode ser sensato colocar isso no topo da sua lista de tarefas.
