A podridão mole bacteriana é um problema comum na cultura da batata. O que causa o apodrecimento da batata e como você pode evitar ou tratar essa condição? Leia mais para descobrir.
Sobre Potato Soft Rot
A doença da podridão mole da cultura da batata é comumente reconhecida pela doença mole, molhado, carne de cor creme a bronzeada, normalmente rodeado por um anel marrom escuro a preto. Conforme esta condição progride, essas manchas necróticas começam a se mover de fora ou da pele para dentro do tubérculo. Embora possa não haver odores no início de sua progressão, como a podridão mole bacteriana em batatas piora, você começará a notar um odor inegavelmente fétido proveniente da batata infectada.
Embora a doença da podridão mole bacteriana sobreviva no solo e é causada por vários tipos de bactérias, não se limita apenas às batatas no solo. A doença também pode afetar as batatas colhidas e armazenadas.
Como tratar a podridão mole em batatas
Somente planta certificada, tubérculos livres de doenças. Embora os fungicidas não afetem as bactérias da podridão mole, ajuda a prevenir as infecções secundárias que aumentam os danos.
Se você usar batata-semente de seu próprio estoque, certifique-se de que os pedaços cortados têm tempo de cura e trate-os com um fungicida antes do plantio. Reduza ao mínimo os hematomas nas batatas-semente e limpe bem as ferramentas de corte antes e depois de usá-las para evitar a transferência de bactérias da podridão mole de um lote para outro. Se você optar por não curar suas peças recém-cortadas, plante-os imediatamente antes que a condensação ao longo das bordas de corte tenha tempo de se formar.
Uma vez que a podridão mole bacteriana se desenvolve na água, evite regar abundantemente as batatas recém-plantadas. Não irrigue seus canteiros até que as plantas tenham emergido totalmente. Evite fertilizantes com alto teor de nitrogênio, pois o crescimento abundante no topo proporcionará um dossel úmido e observe os pontos baixos onde a água da chuva se acumula. É quase certo que as plantas cultivadas nessas áreas sofram da doença da podridão mole.
As práticas de colheita também são uma parte importante do tratamento da podridão mole. As batatas devem ser desenterradas depois que as vinhas estiverem mortas e douradas. Isso ajudará a garantir que as películas estejam maduras, o que protege melhor a polpa. Colha suas batatas com cuidado. Cortes causados por garfos e machucados de batatas jogados na pilha de colheita deixam aberturas para as bactérias invadirem. Batatas gravemente feridas devem ser consumidas imediatamente, assim como todos os tubérculos imaturos.
Por mais tentador que seja, não lave suas batatas antes de armazená-las. Deixe-os secar e escove o excesso de sujeira e deixe-os secar em um local quente, local seco por uma a duas semanas antes de armazenar. Isso vai curar pequenos cortes e curar as peles para dificultar a invasão das bactérias da podridão mole.
Por último, um dos tratamentos de apodrecimento mais eficazes para o jardineiro doméstico é limpar completamente todos os detritos após a colheita e fazer a rotação das colheitas anualmente, já que as bactérias do solo raramente duram mais de um ano.
Embora não exista um tratamento infalível para a podridão mole que previna a doença, e algumas de suas batatas podem ser afetadas de qualquer maneira, seguindo estes procedimentos simples, você pode minimizar os danos às suas colheitas de batata.
