Certo, você pode sair e comprar batatas no supermercado, mas para muitos jardineiros, a grande variedade de batata-semente disponível em catálogos vale bem o desafio do cultivo de batata. Apesar disso, problemas como cascas de batata acontecem. A doença da sarna da batata está entre as doenças dos tubérculos que você não saberá que tem até a época da colheita ou depois; embora suas batatas estejam fisicamente manchadas, A casca prateada em batatas geralmente não causa sintomas de folhagem.
O que é casca de batata?
A crosta de batata é uma infecção da pele dos tubérculos em desenvolvimento causada pelo fungo Helminthosporium solani . Embora esta doença não fosse amplamente reconhecida até a década de 1990, rapidamente se tornou um problema para os produtores de batata em todos os lugares. Mesmo que o fungo esteja geralmente confinado à camada epidérmica do tubérculo da batata, pode danificar o tecido interno que está em contato direto com as peles infectadas.
Tubérculos de batata infectados desenvolvem-se bem definidos, lesões bronzeadas a prateadas que podem se juntar à medida que se espalham pela superfície da batata. As batatas de casca lisa correm um risco muito maior de contrair a sarna da batata do que as batatas russas - as lesões são muito mais visíveis e ativas em suas películas mais finas. A casquinha de batata não afeta sua comestibilidade, desde que você corte as porções danificadas antes de cozinhar. Depois de algum tempo no armazenamento, no entanto, as cascas de batatas infectadas com sarna podem rachar, fazendo com que os tecidos internos percam água e murchem.
Tratando Casca De Batata
Os esforços de controle da casca prateada da batata devem ter como objetivo a prevenção de doenças, e uma vez que uma batata é infectada, há pouco que você pode fazer para curá-lo. Muitas fontes de batata-semente estão contaminadas com sarna prateada, portanto, aprenda a identificar essa doença antes de separar suas batatas-semente. Jogue fora as batatas-semente com lesões significativas. Embora a sarna possa permanecer no solo por até dois anos, a forma primária desta doença vem de outros tubérculos infectados.
Lave e trate a batata-semente com tiofanato-metílico mais mancozeb ou fludioxonil mais mancozebe antes de plantar para evitar que esporos de sarna não germinados se tornem ativos. Não desperdice seus esforços em tecidos muito infestados - o tratamento químico é preventivo, não é uma cura. A rotação de culturas é vital para quebrar o ciclo de vida de H. solani; colocar suas batatas em uma rotação de três ou quatro anos permitirá que a caspa morra entre as safras de batata.
Após o plantio, monitore os níveis de umidade com cuidado, colher tubérculos cedo, e remova todas as batatas voluntárias quando elas aparecerem. O arado completo ou a dupla escavação podem desenterrar batatas esquecidas que também podem estar abrigando sarna prateada. Enquanto suas batatas estão crescendo, preste atenção especial aos seus cuidados - plantas de batata saudáveis que vivem até o dia em que você as extrai reduzem o risco de cascas de casca rija.
