Guia de cultivo de pêra:
Introdução ao cultivo de pêra:- A pêra é uma das frutas mais importantes depois da maçã nas regiões temperadas e é usada principalmente como fruta de mesa. As peras podem ser cultivadas em regiões temperadas e subtropicais devido à sua ampla adaptabilidade climática e do solo. Pear Fruit é uma árvore de tamanho médio que pode atingir uma altura de 35 a 50 pés, frequentemente com um alto, coroa estreita; algumas espécies são arbustivas. As peras podem ser consumidas frescas, suco, enlatado, ou seco. O suco de pêra pode ser usado em geleias e compotas em combinação com outras frutas, incluindo frutas vermelhas. A China é o maior produtor mundial de frutas de pera. A pêra é uma excelente fonte de vitamina 'C' e fibras e outros nutrientes benéficos. As peras podem ser cultivadas comercialmente em grande escala ou apenas como hobby em quintais, potes e recipientes. O cultivo de qualquer árvore frutífera exige um bom cuidado para produzir produtos de qualidade. As pêras são como as maçãs e existem em muitas variedades. Contudo, A polpa granular fina da pêra é mais frágil e melhora o sabor depois de colhida (colhida). Majoritariamente, os frutos da pêra são largos na parte inferior quando comparados com o topo. Contudo, algumas cultivares podem ter forma esférica. As peras existem com a cor da pele variando do marrom opaco ao verde. Pode-se obter lucros decentes na produção de peras com práticas adequadas de manejo de pomar / horta e dedicação e conhecimento agrícola. No artigo seguinte, vamos falar sobre as informações do “cultivo de pêra”, desde o plantio até a colheita das peras. Na Índia, A área comercial da fruta da pêra é; Himalaia oriental, Nilgiri Hills (sul da Índia), Manipur, Colinas mais altas de Arunachal Pradesh, Nagaland, Meghalaya, Hills of Assam.
Nome científico ou nome botânico da pêra:- Pyrus pyrifolia.
Nome de Família de Pear Fruit:- Rosaceae.
Gênero de pêra:- Pyrus.
Outros nomes de frutas de pêra:- A fruta da pêra é chamada com outros nomes, como; Pêra Nashi, Pêra asiática, Pêra chinesa, Pêra coreana, Pêra japonesa, Pêra taiwanesa, e pêra de areia.
Pêra em outros países:- Peer (holandês), Birnen (alemão), Grusza (polonês), Peur (escocês), Dardhë (albanês), kruška (bósnio), pirn (estoniano), achládi (grego), péire (irlandês), bae (coreano), langasa (maltês), Naspati (nepalês), Pera (português), Pera (espanhol), kumetra (árabe), 梨 (chinês), Peras (filipino), Pera (italiano), luukphaae (tailandês), quả lê (vietnamita), Dants (armênio), sac-tau:si:(birmanês), Päärynät (finlandês), agaseem (hebraico), nashi (japonês), bumbieris (letão), pară (romeno), peyar (cingalês), Hruška (tcheco), poire (francês), Kruša (macedônio), Груша (Rússia), päron (sueco), armut (turco), ipheya (zulu), Pære (dinamarquês), mskhali (georgiano), körte (húngaro), buah pir (malaio), 洋梨 (taiwanês), Hruška (esloveno).
Pêra em línguas indianas:- Nashpati (hindi), Perikai (Tamil), Marasebu (Kannada), Sabarjil / Sabariil (Malayalam), Bere kaya (telugu), Nasapati (Marathi), Nashpati (bengali), Nashpati (Urdu), Naspati (Gujarati), Naspati (Oriya), Naspati (Punjabi), tung (Caxemira).
Os 5 principais países produtores de pêra:- A seguir estão os cinco principais países produtores de peras.
- China
- Estados Unidos da América (EUA)
- Itália
- Argentina
- Turquia
Benefícios para a saúde da pêra:- A seguir estão alguns dos benefícios de saúde das frutas de pêra.
- As peras são boas para a digestão e a saúde intestinal.
- As peras são uma boa fonte de fibras e têm poucas calorias.
- As peras têm propriedades antioxidantes.
- O consumo regular de peras pode prevenir certos tipos de câncer.
- As peras são boas para o sistema imunológico.
- As peras ajudam na cicatrização de feridas e na reparação de tecidos.
- Frutas de pêra ajudam a melhorar a circulação e contagem de glóbulos vermelhos.
- As peras também ajudam a reduzir a inflamação.
- As peras são boas para a saúde dos ossos.
- Frutas de pêra de consumo regular são boas para a pele, cabelo e saúde dos olhos.
- As frutas da pêra podem prevenir defeitos congênitos em mulheres grávidas.
Variedades (cultivares) de pêra:- Existem milhares de variedades de frutas de pêra cultivadas em todo o mundo. Essas variedades (cultivares) são classificadas em dois grupos. Grupo Akanashi (‘peras russas’) (cascas marrom-amareladas) e grupo Aonashi (‘peras verdes’) (cascas verde-amarelas). Algumas das variedades importantes e comuns de frutas de pêra são; ‘Chojuro’, 'Kosui', ‘Hosui’, ‘Imamuraaki’, ‘Nijisseiki’, ‘Niitaka’, ‘Okusankichi’, 'Rajá', ‘Shinko’, ‘Hwangkeum’, ‘LeConte’, ‘Keiffer’, 'Abacaxi', 'De capuz', ‘Gola’ ‘Huanghuali’, ‘Green Anjou’, ‘Bartlett’, ‘Red Anjou’, ‘Bosc’, ‘Comice’, ‘Red Bartlett’, ‘Concorde’, ‘Patharnakh’ ‘Forelle’, ‘Seckel’ e Starkrimson ’, ‘Early China’, ‘Laxton’s Soberb’, ‘Fertilidade (P)’, ‘Dr Jule’s Guyot’, ‘Seckel’, ‘Winter Nellis’, ‘Clapp’, ‘Starking Delicious’, 'Favorito', ‘Beleza Flamenga (P)’, ‘China pêra’, ‘Beurre-de-Amanlis’ ‘Citron-do-Carme’, ‘Doyenne Bussoch’ ‘Genta Drauard Fertility’ ‘China Sand Pear’, e ‘Viear of Winkfield’.
Requisitos climáticos para o cultivo de pêra:- As pereiras podem ser cultivadas em diversos climas. Eles podem ser cultivados a uma altitude de 1000 a 200 metros acima do nível do mar (nível médio do mar). As pereiras podem tolerar até -25 ° C quando dormentes e até 44 ° C durante o período de crescimento. As pereiras precisam de refrigeração de 1, 200 horas abaixo de 7 ° C durante o inverno para floração e frutificação. O hr arrepiante. os requisitos variam de variedade para variedade. Uma precipitação média anual de 1600 a 2000 mm é mais do que suficiente para o cultivo de pereiras. Terras baixas devem ser evitadas, pois as geadas da primavera podem causar danos à produção de peras e temperaturas abaixo de -3,4 ° C podem matar a flor da pera.
Requisito de solo para cultivo de pêra:- As pereiras prosperam melhor nas profundezas, bem drenado, solos de solo de textura média e relativamente mais argiloso. As pereiras preferem solos mais profundos (uma profundidade de solo de 175 cm é o ideal) e o rendimento seria maior em solos mais profundos do que em solos rasos. Portanto, uma terra rica e desleixada com uma faixa de pH de 5,5 a 6,5 deve ser ideal para o cultivo de peras. Os produtores comerciais desta fruta podem fazer um teste de solo para descobrir a adequação. Evite solos alcalinos (solos com pH alto apresentam clorose de ferro e deficiências de zinco nas pereiras) para o cultivo de frutas de pera.
Propagação no cultivo de peras:- A pereira é comumente propagada por enxerto de chicote ou brotamento de escudo em raízes silvestres. Contudo, o marmelo também é usado como raiz de peras para produzir árvores anãs. Usualmente, Mudas de pera com 1 ano de idade devem ser enxertadas com enxerto dentro de casa ou no viveiro durante o final do inverno antes da 2ª estação de crescimento. Isso torna as árvores fortes e atarracadas durante a temporada seguinte, seja em seu local de origem ou depois de transplantado no próprio campo. A brotação em escudo deve ser feita no início da primavera em porta-enxertos de mudas.
Preparação da Terra, Plantio e espaçamento no cultivo de pêras:- O terreno deve ser preparado de forma que o bom estágio de cultivo seja alcançado. Remova ervas daninhas e quaisquer outras árvores mortas do pomar anterior. Faça a escavação do tamanho dos poços de 1 m x 1 m x 1 m mantendo uma distância de 6 metros (18 pés) x 6 metros (18 pés) entre os poços. Deixe os poços para que alguns os exponham à luz do sol. Após a esterilização adequada do solo, os poços devem ser preenchidos com solo fértil juntamente com 25 a 30 kg de esterco de quintal (FMY), cinza de madeira de 5 kg e farinha de osso de 10 kg, para que possa ser bem misturado e colocado nas fossas. Agora, selecione plantas enxertadas ou enxertadas com 1 ano de idade que tenham mais de 1 metro de altura e estejam livres de todos os tipos de doenças e pragas. Plante-os nos poços preparados com cuidado, de modo que os botões ou a união do enxerto fiquem 25 cm acima do nível do solo. Recomenda-se que duas variedades (cultivares) de peras sejam plantadas, uma vez que a polinização cruzada será necessária para produzir frutos. Como as flores de pêra não atraem as abelhas (devido à má qualidade do néctar), manter colmeias em campos de peras é mais benéfico.
Irrigação no cultivo de pêra:- Na hora do plantio, deve-se irrigar para que as raízes fiquem bem plantadas no solo. A frequência da irrigação depende do tipo de solo e clima. Tendo isso em mente, a irrigação deve ser realizada para manter a umidade na base da planta. A irrigação por gotejamento pode ser adotada junto com as práticas de cobertura morta. A rega excessiva afetará a cor e a qualidade da fruta. A fase de floração e as fases de frutificação também são críticas para a rega. Mantenha a irrigação moderada e não há necessidade de rega na estação das chuvas. Em caso de inundações ou chuvas fortes, certifique-se de drenar a água o mais rápido possível.
Adubos e fertilizantes no cultivo de pêras:- Durante os estágios iniciais, a aplicação adequada de esterco e fertilizante é importante para o crescimento vegetativo vigoroso. Estágios subsequentes, maior quantidade de nutrientes deve ser fornecida para aumentar o rendimento.
- Durante a fase inicial / inicial: Nitrogênio ‘N’ (50 a 100 gramas), Fósforo ‘P’ (40 a 60 gramas), Potássio ‘K’ (60-80 gramas) deve ser aplicado ao redor de cada planta. Esterco bem decomposto de quintal (FMY) de 15 a 20 kg deve ser aplicado para cada planta.
- Durante o estágio de rolamento completo: 45-50 kg de estrume de quintal (FMY) devem ser misturados após a colheita ou durante o inverno, e uma mistura de fertilizantes de 700 gramas de ‘N’ (nitrogênio), 300 gramas de 'P' (fósforo) e 600 gramas de 'K' (potássio) devem ser suplementados no solo ao redor da planta, 1 mês antes da floração.
Operações interculturais no cultivo de pêra:- As ervas daninhas podem ser efetivamente controladas com herbicidas químicos como o dalafão a uma taxa de 10 kg / ha ou uma combinação de dalafão a uma taxa de 10 kg e 2, 4-D I kg / ha. Normalmente, é necessário usar a órtese dos membros para evitar quebras.
Treinamento e poda no cultivo de pêra:- O sistema de treinamento praticado no cultivo de frutas de pêra é o “sistema líder modificado”. A fim de promover o desenvolvimento de ramos laterais e árvores de cabeça baixa, o treinamento deve ser feito voltando. Apenas 3 a 4 ramos laterais bem formados da planta devem ser selecionados para formar uma boa estrutura. Os outros devem ser removidos. Os botões também devem ser removidos para o espaçamento desejado dos membros do andaime lateral. Durante os estágios iniciais de plantação, as plantas devem ser podadas levemente para remover brotos de água indesejáveis, galhos mortos ou doentes, com um leve afinamento do topo. Nos estágios iniciais de rolamento, poda corretiva deve ser realizada para remover galhos mortos ou danificados, e ramos cruzados ou paralelos para regular o crescimento das plantas. Em árvores de plena produção, como parte da poda, galhos mais finos e galhos improdutivos devem ser removidos. Certifique-se de que as esporas NÃO sejam removidas porque também dão frutos. O desbaste geralmente não é praticado no cultivo de pêras.
Pragas e doenças no cultivo de peras:- Os pomares de pera são menos afetados por pragas quando comparados aos pomares de maçã. Contudo, as pragas e doenças comuns encontradas no cultivo de frutas de pêra são; podridão do colo, brocas de caule e raiz, escala sanjose, oídio, podridão da raiz, florescer Thrips. As medidas de controle seriam as mesmas das macieiras. A queda de frutas é comum em pomares de pera. Isso pode ser controlado por pulverização de planofix na forma de NAA @ 10 ppm, 15 dias antes de uma queda forte é esperada.
Observação: A Horticultura local é uma boa fonte para encontrar soluções adequadas para o controle de pragas e doenças no cultivo de pêras.
Colheita de frutas de pera:- O período de colheita depende da variedade cultivada. As frutas de pêra podem estar prontas para pegar em qualquer lugar entre 135 a 160 dias, dependendo da variedade. Frutos de pêra totalmente maduros devem ser colhidos para consumo fresco. Se as frutas forem destinadas a mercados distantes e para fins de enlatamento, colheita os frutos ainda estão firmes e verdes. Para consumo local, as frutas podem ser colhidas um pouco mais tarde. Usualmente, as peras são colhidas individualmente com um leve giro em vez de puxar diretamente. Você pode colher em 2-3 colheitas em intervalos de 3-4 dias, em vez de uma colheita única.
Rendimento no cultivo de frutas de pêra:- O rendimento depende de muitos fatores, como tipo de solo, clima, variedade, idade da árvore e outras práticas de manejo do pomar. Em média, pode-se obter 30-35 toneladas / ha com métodos de cultivo ideais.
Marketing de frutas de pêra:- Frutas de qualidade devem ser classificadas com base em seu tamanho e embaladas para comercialização. Entre em contato com qualquer agente de frutas e você pode vender diretamente no portão da fazenda. Use qualquer caminhão local para transportar essas caixas para os mercados de frutas locais. Como frutas de pêra são perecíveis, deve-se ter cuidado com o mercado de longa distância para manter a qualidade.
Para cultivo de maçã:Leia aqui.
