Melões são deliciosos, melão amante do calor com uma estação de crescimento relativamente longa, tornando-os especialmente adequados para jardineiros do sul. Veja como cultivar melões no seu jardim!
O que é um melão?
Melões são um tipo de melão com casca verde-acastanhada. Tipicamente, a casca é coberta por um padrão semelhante a uma teia de aranha, embora algumas variedades também possam ser listradas. Dentro, a polpa é laranja brilhante e doce. Suas necessidades de cultivo são semelhantes às de outros melões populares, como melancias e melões.
Melões x melões
Curiosamente, o melão comumente referido como "melão" na América do Norte não é realmente um melão verdadeiro, que são mais comuns na Europa. Na verdade, nossos "melões" são um tipo de melão . (O melão verdadeiro tem uma textura áspera, casca verrucosa e não é amplamente cultivada ou comercialmente disponível nos EUA e Canadá.)
Na América do Norte, os nomes "melão" e "melão" são usados indistintamente, mas vamos nos referir a essa fruta simplesmente como "melão" nesta página para evitar confusão!
Plantio
Quando plantar melões
- Os melões podem ser produzidos a partir de sementes ou adquiridos como plantas jovens. Em regiões mais frias, começar com plantas jovens é recomendado, pois isso lhe dará uma vantagem na estação de cultivo.
- Para começar da semente:
- Se você estiver em uma região mais fria, comece as sementes dentro de casa 4 a 6 semanas antes da última data de geada da primavera. As vinhas de melão são muito tenras e não devem ser transplantadas até que todo o perigo de geada tenha passado e as temperaturas do solo permaneçam acima de 16 ° C (60 ° F).
- Se você vive em um clima mais quente, você pode semear as sementes ao ar livre assim que a temperatura do solo atingir pelo menos 16 ° C (60 ° F).
Escolhendo e preparando um local de plantio
- Melões se dão melhor em solos bem drenados, que são uma mistura entre argiloso e arenoso.
- Plante em um local que receba sol. Para produzir os melhores melões, as plantas precisam de toda a luz que puderem obter. Mais, o sol da tarde vai secar as folhas, reduzindo o risco de doenças fúngicas e outras doenças que acompanham a folhagem molhada.
- O cultivo das plantas em fileiras elevadas - também conhecidas como "colinas" - garante uma boa drenagem.
- Corrija o solo com esterco envelhecido ou composto antes de plantar. (Saiba mais sobre corretivos de solo e preparação do solo para o plantio.)
- A cobertura morta do local de plantio com plástico preto terá vários propósitos:aquecerá o solo antes do plantio, impedir o crescimento de ervas daninhas, e manter o desenvolvimento de frutas limpas.
Como plantar melões
- Plante sementes com 2,5 cm de profundidade, 18 polegadas de distância, em colinas (ou fileiras com colinas) a cerca de 3 pés de distância.
- Se você tem espaço limitado, as videiras podem ser treinadas para um suporte, como uma treliça.
Cuidado
Como cultivar melões
- Se um teste de solo indicar que há falta de nutrientes, fertilizar com um fertilizante líquido padrão quando as videiras começarem a crescer e se espalhar. Mais tarde, evite fertilizantes com alto teor de nitrogênio, pois muito nitrogênio pode resultar em muita folhagem e menos frutos.
- As coberturas de linha são uma boa maneira de manter afastadas pragas como percevejos e brocas de videira.
- A rega é a chave. Enquanto as plantas estão crescendo, florescendo, e colocando frutas, eles precisam de 1 a 2 polegadas por pé quadrado de água (cerca de 1,5 galões) por semana.
- Água pela manhã, e evite molhar as folhas, já que a folhagem úmida estimula doenças fúngicas e outras doenças.
- Se possível, use irrigação por gotejamento para manter as plantas consistentemente e uniformemente regadas.
- A cobertura morta ao redor das plantas pode ajudar a reter a umidade.
- Reduza a rega quando as frutas estiverem crescendo. Quente, o tempo seco produz os melões mais doces.
- Se você teve uma quantidade excepcional de chuvas durante o estágio de amadurecimento, isso pode causar frutas insossas.
- Assim que a fruta começa a crescer, podar os botões finais das vinhas. Suas plantas podem produzir menos melões, mas serão maiores e de melhor qualidade.
- As videiras produzem flores masculinas e femininas separadamente na mesma planta. Freqüentemente, começam a produzir flores masculinas várias semanas antes do aparecimento das fêmeas. (Não desanime quando as primeiras flores não produzem frutos.)
- Tal como acontece com outras cucurbitáceas, flores de melão requerem polinização para frutificar, então seja gentil com as abelhas! Veja como polinizar as flores para aumentar a produção (flores de abóbora são mostradas como exemplo, mas o princípio é o mesmo para melões).
- Se os seus melões têm gosto insosso, o problema pode ser a falta de magnésio em solo arenoso. Adoce a fruta borrifando as vinhas com esta solução:dissolva 6 1/2 colheres de sopa de sais de Epsom e 3 1/3 colheres de sopa de bórax em 5 galões de água. Borrife a folhagem quando as videiras começarem a "escorrer" e novamente quando a fruta tiver cerca de cinco centímetros de diâmetro.
Pragas / Doenças
- Pulgões
- Besouros de pepino
- Mariposas da broca da videira de abóbora
- Fusarium Wilt
- Oídio
Variedades Recomendadas
- ‘Ambrosia’ - 85 dias até o vencimento. Entre as variedades mais doces.
- 'Atenas' - 70-80 dias até o vencimento. Variedade inicial que produz grandes, Frutas de 5-6 libras.
- ‘Hale’s Best Jumbo’ - 80-90 dias até o vencimento. Produz 3 libras, melões aromáticos.
- ‘Minnesota Midget’ - 70-80 dias até o vencimento. Variedade inicial adequada para jardins em regiões mais frias. Produz 1 libra, melões com sabor adocicado.
- ‘Bush Star’ - 90 dias até o vencimento. A variedade de arbustos é adequada para jardineiros com espaço limitado.
Colheita / Armazenamento
Como e quando colher melões
- Quando as cascas começam a mudar de verde para castanho ou amarelo, o melão está normalmente maduro o suficiente para ser colhido. Tenha cuidado para não escolher muito cedo, Contudo.
- Procure uma rachadura no caule onde ele se fixa à fruta. Este é um sinal de amadurecimento também. O fruto deve ser fácil de separar da videira, mas se caírem por si próprios, geralmente estão maduros demais.
- Colha o melão quando as vinhas estiverem secas, e tome cuidado para não danificá-los.
- Os melões amolecem após a colheita, mas não vai continuar a adoçar a videira.
- O melão pode ser armazenado sem cortes por 5 ou 6 dias. Se cortado, eles podem durar na geladeira por cerca de 3 dias, bem embrulhado em plástico.
Sagacidade e Sabedoria
- Cantaloupe foi nomeado para Cantalupo, uma antiga villa papal perto de Roma.
Receitas Melão Grelhado Com Presunto
