Nós perguntamos Fazendeiro Moderno leitores para nos mostrar suas colheitas, e eles obedeceram. Aqui estão as histórias de agricultores de todo o mundo e o que eles estão plantando e colhendo agora, de lotes rurais a telhados, e de Ohio a Marrocos. As condições climáticas e as histórias são de abril de 2013. E esta é apenas a primeira rodada - fique ligado na segunda parte. Imagens fornecidas pelo fazendeiro ou autor.
Lansac (França)
TEMPO:Principalmente na casa dos 60 e 40 anos ... O QUE ESTÁ CRESCENDO:No Château Fougas de 17 hectares - um vinhedo biodinâmico de Bordeaux - o proprietário Michele Bechet plantará 5, 600 novas vinhas merlot, tipo 101-14, no final de abril, tendo acabado de puxar 4, 500 vinhas velhas. O replantio com uma densidade de videira maior significará vinhos mais concentrados e melhores aromas, explicou Bechet, que replanta um hectare a cada ano. Merlot é cada vez mais valorizado, em parte por sua popularidade com os consumidores, mas também por suas propriedades de amadurecimento precoce que permitem aos produtores evitar chuvas de outono, como aqueles que devastaram a uva cabernet sauvignon de amadurecimento tardio em outubro de 2012. - Sophie Kevany
Bellville, Ohio (EUA)
TEMPO:Principalmente entre 60 e 30 anos, com pontos baixos nos anos 20 e altos nos anos 80. O QUE ESTÁ CRESCENDO:Joan Richmond, da Meadow Rise Farm, relata clima caprichoso em Bellville, OH. Quando Richmond escreveu, fazia 57 graus e ela esperava atingir 77 graus no dia seguinte, o mais quente da temporada até agora, com temperaturas em meados dos anos 50 e baixos 30 e mais de 20 à noite. Ela está transplantando alfaces e brássicas (couve, couve, brócolis, e repolho), que são bastante resistentes e suportam as temperaturas quase congelantes da madrugada. Richmond planeja deixá-los prontos para os mercados de produtores no final de maio. Ela também fará um segundo plantio de alfaces, rabanetes, mistura de brassica verde picante, e rúcula. Contanto que a temperatura do solo permaneça em 40 graus, ela diz, os germinam bem no jardim. Ela também está começando a temporada de tomate e pimenta em sua estufa de 3 x 20 m.
Tighanimina (Marrocos)
TEMPO:Altos nos anos 80 e baixos nos anos 40. O QUE ESTÁ CRESCENDO:as cenouras de Mohamed Bidouane não são orgânicas, mas o que os marroquinos chamam de beldi, um termo melhor traduzido como da aldeia. Os vegetais Beldi não são híbridos selecionados, mas sim velhos, variedades tradicionais. Bidouane diz que a demanda por vegetais beldi está crescendo, especialmente nas grandes cidades. - Georges Desrues
Homer, Nova York (EUA)
TEMPO:Principalmente em meados dos anos 50 a meados dos anos 30, com máximas na década de 70 e mínimas abaixo dos 20 anos. O QUE ESTÁ CRESCENDO? O pessoal da Main Street Farms está cultivando vegetais orgânicos, como tomates, pimentas, e berinjelas em sua estufa agora, já que está muito frio lá fora para a maioria dos vegetais. As temperaturas estão chegando a 50 graus durante o dia e baixas a 40 graus à noite. Eles estão cultivando algumas safras ao ar livre agora, incluindo muita couve, Acelga, e pok choi, que pode lidar com as noites frias de primavera.
Zarcero (Costa Rica)
TEMPO:Principalmente em meados dos anos 80 e meados dos anos 60. O QUE ESTÁ CRESCENDO:Brayner Paniagua, Iliana Montero e Santi Paniagua viajam mais de três horas de Zarcero para a capital da Costa Rica a cada semana para vender seus produtos frescos. Durante a transição do verão para o inverno, eles plantam alface, couve, Rúcula, pepinos, coentro, beterraba, salsa, alho-poró, cebolinha, brócolis e espinafre, de acordo com Paniagua. No frio, clima de montanha estável de Zarcero, Costa Rica, eles são capazes de cultivar esses produtos durante todo o ano para vender nas bancas do mercado dos fazendeiros. Tudo é orgânico, incluindo os extratos de pimenta e alho que usam como fertilizante. - Ashley Harrell
Nashville, Tennessee (EUA)
TEMPO:Principalmente na casa dos 70 e nos 40, com pontos baixos em meados dos anos 30 e altos nos anos 80. O QUE ESTÁ CRESCENDO:O fotógrafo Hollis Bennet está ocupado plantando seu canteiro pessoal durante uma semana, quando a temperatura média oscilava em torno de 70 graus durante o dia e em qualquer lugar entre 50 e 60 graus à noite. Mas ele espera que as temperaturas caiam e plantou de acordo. Ele plantou seus tomates e pimentas com potes de turfa para evitar choque de transplante e assim seria capaz de lidar com uma ou duas noites frias. Bennet plantou repolho e couve-de-bruxelas no início do ano e recentemente começaram a cultivar n intensamente. As cenouras roxas amarelas e picantes já amadureceram e foram consumidas. Ele diz que eram saborosos.
Condado de Buckingham, Virgínia (EUA)
TEMPO:Principalmente em meados dos anos 60 a meados dos anos 40, com máximas nos anos 90 e mínimas nos anos 20. O QUE ESTÁ CRESCENDO:Olivia Maynard faz parte de uma família de cinco pessoas na Virgínia Central, onde recentemente se tornaram donas de 15 galinhas e começaram uma horta, onde eles crescem muitos itens em potes de recipientes. Agora eles estão cultivando melão, Melancia, abóbora, abobrinha, pepinos, tomates, e malmequeres (para os filhotes). Maynard relata que após um longo inverno e tarde, primavera fria, finalmente está nos anos 80.
Huatusco, Veracruz (México)
TEMPO:Principalmente em meados dos anos 70, com altos nos anos 90 e baixos nos anos 60. O QUE ESTÁ CRESCENDO:neste momento, fazendeiro Alan Wright de El Rancho Las Bellotas de Chicalba, perto da cidade de Huatusco, no estado de Veracruz, no México, está plantando feijão preto. Sua fazenda também está ajustando a produção de frutas em resposta às mudanças climáticas. Embora eles não tenham eliminado bananas ou frutas cítricas ”“ que estão tendo problemas com geadas inesperadas ”“ eles estão jogando a rede de forma mais ampla, plantando ameixas, pêssegos, Amora silvestre, poma rosa, caqui e feijoas (todos tolerantes à geada). Eles também criaram um sistema de silvicultura usando espécies pioneiras na fixação de nitrogênio, como huisaches, para fornecer proteção de dossel para árvores jovens, como a macadâmia, bem como uma colheita de malanga (raiz de taro), na foto acima. - Ashley Harrell
Chicago, Illinois (EUA)
TEMPO:Principalmente nas décadas de 50 e 30, com agudos nos anos 70 e baixos nos anos 20. O QUE ESTÁ CRESCENDO:Jacqui Cheng diz que tem sido um inverno extremamente frio em Chicago, com máximas na década de 40 e mínimas em torno do nível de geada, mas que recentemente atingiu 66 graus. Por causa disso, ela diz que só conseguiu lançar meu material de clima mais frio até agora. Ela está cultivando brócolis romanesco, cebolas verdes, beterraba, boo chou, couve, aneto, coentro e alface. Se o tempo quente persistir, ela vai mover o tomate começa em sua sala de estar do lado de fora.
