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Boston Design Center receberá 55, Fazenda na cobertura de 000 pés quadrados

Embora possa parecer que a maioria dos telhados de Boston são reservados exclusivamente para churrascos ilegais e libertinagem nos meses de verão, um telhado e dois cientistas ambientais com raízes profundas na indústria de alimentos pretendem mudar tudo isso. Esta primavera verá a inauguração da primeira fazenda na cobertura da cidade, Terreno mais elevado, abrangendo 55, 000 pés quadrados no topo do Boston Design Center. A cofundadora Courtney Hennessey nos garante que, dependendo de quanto dinheiro o grupo é capaz de arrecadar nos próximos meses, a fazenda começará a oferecer produtos - além de ovos, mel e outros itens essenciais - por meio de uma barraca de fazenda no local e das ações da CSA bem a tempo para o clima mais quente.

Imagem:Boston Design Center, Swerve / Alamy


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