A podridão da coroa e da raiz de Fusarium e Phytophthora pode devastar as parcelas de aspargos e causar uma perda total da produção. Existem passos que você pode seguir para minimizar o estresse de suas plantas e aumentar suas chances de sobrevivência. Aprenda como identificar e tratar essas doenças com nosso guia.
Os produtores de aspargos sabem da podridão da coroa e da raiz do Fusarium desde pelo menos 1908, e as coisas não melhoraram muito desde então.
Essa doença pode encurtar a vida útil de sua plantação em 50 por cento, mesmo quando você implementa boas práticas culturais.
Na verdade, muitos cultivadores de aspargos do século 20 na costa leste foram forçados a abandoná-la como cultivo por causa dessa doença.
Fusarium oxysporum f. sp. espargos e F. proliferatum produzem esporos que duram décadas e são onipresentes no solo.
Sua onipresença significa que assim que algum fator estressar sua colheita, pode se tornar vulnerável à podridão da coroa e da raiz.
E como se esta doença horrível não fosse ruim o suficiente, um terceiro patógeno pode causar podridão da coroa e da raiz nos aspargos - o molde de água Phytophthora asparagi .
Além de atacar as coroas e raízes, este organismo também pode infectar as lanças.
Neste artigo, vamos cobrir o que você pode fazer para proteger suas plantas contra essas doenças.
O que você aprenderá
- Efeitos dos três patógenos
- Sintomas
- Fatores que favorecem a infecção
- Gerenciando Fusarium Crown e Rot Root
- Mantenha o pH do solo alto
- Irrigação
- Controle de ervas daninhas e insetos
- Incorpore Sal
- Práticas a evitar
- Gerenciando Phytophthora Crown e Root Rot
- Métodos culturais podem ajudar sua colheita a sobreviver
Efeitos dos três patógenos
Fusarium oxysporum f. sp. espargos causa uma murcha no sistema vascular da planta. Este fungo produz esporos em repouso chamados clamidósporos que podem permanecer dormentes no solo por até 30 anos.
Esses clamidósporos foram encontrados em restos de raízes em áreas nas quais os aspargos não eram cultivados há 15 anos!
F. oxysporum f. sp. espargos normalmente afeta as plantas em climas mais temperados, enquanto F. proliferatum causa principalmente o apodrecimento da raiz e é mais ativo nas regiões mais quentes.
Ambos os fungos entram nas plantas pelas pontas das raízes e, em seguida, produzem esporos chamados microconídios que são transportados pelas plantas junto com os fluidos, espalhando fungos à medida que avançam.
Phytophthora asparagi se espalha por dois tipos de esporos. Oósporos se escondem no solo por longos períodos até sentirem a presença de um hospedeiro e germinam, infectando as raízes e coroas dos espargos.
Quando as plantas estão infectadas, esporos altamente móveis chamados zoósporos são liberados. Eles podem até nadar na água e são facilmente salpicados nas lanças, onde podem causar infecções.
Sintomas
Vários sintomas clássicos indicam que esta doença está presente:
- Lesões avermelhadas são aparentes nas raízes, caules inferiores, e / ou coroas.
- As samambaias das plantas infectadas ficam amarelas.
- As mudas são mortas por umedecimento.
As lesões farão com que as raízes carnudas apodreçam e morram. Quando uma infecção está avançada, a parte carnuda das raízes desaparecerá completamente, deixando apenas uma concha para trás.
Como as infecções por Fusarium não podem ser tratadas com fungicidas, é importante distinguir entre uma infecção por Fusarium na coroa e outra causada por Phytophthora, que pode ser tratada com fungicidas.
Se a podridão é devido ao Fusarium, o tecido da coroa geralmente permanece seco. Em contraste, se a podridão é causada por Phytophthora, o tecido afetado tende a ficar úmido.
Fatores que favorecem a infecção
Qualquer fator de estresse, incluindo seca e ervas daninhas, aumentará a incidência de Fusarium e sua gravidade.
Mesmo que o aspargo seja tolerante à seca, pequenos déficits de umidade podem causar aumentos dramáticos na probabilidade de infecção se os patógenos estiverem presentes.
Até colhendo as lanças pode estressar as plantas, portanto, os especialistas desaconselham esperar a colheita até o final da temporada. Além disso, a doença fará com que as lanças encolham ao longo da temporada, diminuindo sua qualidade.
A podridão da coroa e da raiz de Phytophthora é mais provável de ocorrer em campos com depressões que permanecem úmidas por mais tempo.
Gerenciando coroa de Fusarium e podridão de raiz
Esses fungos não são controláveis por fungicidas, e não há uma maneira direta de gerenciá-los.
Contudo, existem alguns métodos indiretos que podem ajudar a prevenir a infecção.
Mantenha o pH do solo alto
Os fungos são muito menos propensos a causar infecção em solo levemente ácido a neutro, tão conduzir um teste de solo e corrija conforme necessário para manter o pH do solo igual ou superior a 6,0.
Irrigação
As plantas são muito menos propensas a sofrerem de estresse e doenças se forem regadas de forma adequada, portanto, certifique-se de manter sua plantação bem irrigada.
Controle de ervas daninhas e insetos
Ervas daninhas são muitas vezes um problema sério em manchas de aspargos, e devem ser puxados à mão regularmente durante a primavera e o início do verão. Tenha o cuidado de cultivar levemente, para que você não danifique as lanças emergentes.
Remover ervas daninhas e controlar insetos ajudará muito a aliviar o estresse das plantas e diminuir a probabilidade de contrair a doença.
Incorpore Sal
Uma técnica ultrapassada da era pré-herbicida é transmitir cloreto de sódio para campos mais antigos que estão em declínio.
Depois que essa prática foi descontinuada pelos fazendeiros e em hortas caseiras nas décadas de 1950 e 60, devido a preocupações com os altos níveis de salinidade no solo, houve um aumento dramático no número relatado de casos de coroa de Fusarium e podridão da raiz.
Uma pesquisa do fitopatologista Wade H. Elmer publicada em 1992 descobriu que a alteração com entre seis e 12 onças de cloreto de sódio por pé quadrado de terra aumentou o vigor, diminuiu a taxa de declínio, e poderia permitem que os produtores recuperem algumas de suas perdas .
Contudo, esta prática não foi reimplantada em grande escala devido a preocupações com os danos causados pelo sal e questões ambientais. Prossiga com cuidado.
Práticas a evitar
Não gire para milho , e evite plantar aspargos novamente em qualquer lugar que tenha essas plantas crescendo por pelo menos quatro anos.
Não lavre profundamente para evitar danificar a coroa e as raízes dos espargos.
As lanças surgem e atingem seu pico em momentos diferentes. Pare de colher seus aspargos seis a oito semanas após a data de maturação inicial.
Gerenciando Phytophthora Crown e Root Rot
As medidas preventivas que você pode tomar contra esta doença incluem não plantar em campos que drenam mal ou são baixos.
Os fungicidas são uma opção que deve ser implementada aos primeiros sinais de doença.
Fosetil-Al
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Métodos culturais podem ajudar sua colheita a sobreviver
Uma vez que os patógenos que atacam as copas e raízes das plantas de espargos são onipresentes no solo, você não pode evitá-los facilmente.
Contudo, cuidando cuidadosamente de suas plantas para evitar estresse indevido, você pode ser capaz de produzir uma boa colheita, apesar da presença desses fungos e bolores de água.
Você lutou contra a podridão da coroa e da raiz em seu canteiro de aspargos? Se então, Deixe-nos saber nos comentários!
E para mais informações sobre crescimento de espargos no seu jardim, dê uma olhada nestes guias a seguir:
- Como identificar e controlar doenças comuns dos espargos
- Como plantar e cultivar espargos
- O que é a ferrugem dos espargos?
- O que é a mancha roxa dos espargos?
