Verdadeiramente, o tomate é um alimento favorito na horta, especialmente quando se trata de cultivo de tomate a partir de sementes. Sementes para variedades populares podem ser encontradas em qualquer grande distribuidor de sementes. Aprender sobre a germinação e o plantio do tomate é importante, pois cultivar o tomate é muito gratificante!
Amigos que trabalham com jardinagem se reúnem para discutir o cultivo de tomate quando chega a primavera. Eles cultivam tomates facilmente dentro de casa em tendas de cultivo, estufas, ou sistemas hidropônicos com quantidades adequadas de luz e a temperatura certa. Começar com sementes de tomate lhe dará ampla experiência no cultivo de alimentos. E a diferença de sabor entre um tomate de supermercado e um cultivado no jardim não pode ser negada.
O cultivo de tomates a partir de sementes é excelente para quem deseja ter uma noção do ciclo de vida do tomate. Mas o que está acontecendo no processo de germinação do tomate? Vamos mergulhar nos aspectos botânicos da plantação de tomates a partir de sementes.
Germinação de Semente de Tomate
Antes que uma semente de tomate se torne uma muda, ele tem que passar por um processo enzimático chamado germinação. Aqui está uma visão geral básica desse processo.
Botânica de Semente de Tomate
Uma semente começa como uma célula dormente chamada embrião, rodeado e protegido por um tegumento e um endosperma. No Solanoideae subgrupo, que hospeda tomates e pimentas, o tegumento da semente é relativamente fino. É rompido pela exposição à temperatura e umidade certas.
O endosperma fornece ao embrião da semente amidos que auxiliam na germinação. Uma tampa cobre a raiz embrionária, e como o calor e a umidade quebram o tegumento da semente, a raiz e o cotilédone se desprendem da semente. O cotilédone sobe para puxar nutrientes das mudas de tomate acima por meio da luz solar, e o embrião da raiz mergulha abaixo para puxar os nutrientes do meio de cultivo. As sementes de tomate contêm um cotilédone, que se torna as primeiras folhas das mudas de tomate. O cotilédone absorve nutrientes e luz ultravioleta para alimentar as plantas jovens.
Como germinar sementes de tomate
Não existe uma maneira específica de germinar tomates. Eles podem prosperar ao ar livre, dentro de casa, ou mesmo em um sistema hidropônico. Começar sementes de tomate é muito fácil!
Dentro de casa
Comece os tomates em bandejas com terra para envasamento. Os pellets iniciais de sementes também podem ser usados, mas recomendamos altamente as bandejas iniciais de sementes de 6 células da Epic. Coloque sobre uma esteira de aquecimento. Comece semeando cerca de ⅛ polegadas de profundidade e cubra a bandeja ou pote inicial com filme plástico para reter o calor e a umidade. Mantenha o tapete aquecido dentro da faixa de 60 a 70 Fahrenheit. As sementes devem germinar dentro de uma a uma semana e meia. Se as sementes demoram muito para germinar, isso geralmente é um sinal de que não há calor suficiente para a germinação. Basta aumentar a temperatura do tapete aquecedor se notar isso.
Coloque as plantas de tomate em uma janela ensolarada voltada para o sul no hemisfério norte ou em uma janela ensolarada voltada para o norte no hemisfério sul. Tente não expor seus recipientes de mudas a muitas horas de luz solar. Uma faixa de algumas horas por dia para mudas em uma faixa de temperaturas de 50-70 Fahrenheit é o ideal. Muito calor do sol queima as plantas. Observe que brotar em um peitoril de janela quente pode produzir mudas pernudas. Se possível, use uma luz de crescimento em vez disso.
Tendas
As tendas de cultivo são uma ótima maneira de controlar o clima ao redor de suas mudas e garantir taxas de germinação mais altas. Comece começando sementes em vasos de solo em recipientes, e coloque-os em sua tenda. Você também pode plantá-los em uma mistura sem solo, como coco de coco ou uma combinação de vermiculita, perlite, e areia. Seja qual for a mistura que você usar, certifique-se de que é adequado para mudas de tomate. Ajuste a temperatura e a umidade em sua barraca conforme necessário. Em seguida, plante-os em um vaso maior quando os cotilédones caírem. Por exemplo, se o solo parecer um pouco mofado, isso pode ser um sinal de que a umidade está muito alta.
Hidroponia
Um tomate também pode ser cultivado em um sistema hidropônico. Por aqui, você obterá um bom rendimento saudável de cada planta, conservar água, e controlar cuidadosamente o clima. Contudo, se o pH em sua mistura de nutrientes estiver errado, mesmo que apenas um pouco, todo o seu esforço pode falhar. Para hidroponia, planta em uma mistura sem solo. Em seguida, as mudas devem ser plantadas em seu sistema hidropônico na solução nutritiva com um pH de cerca de 4,5.
Ao ar livre
Se você mora em um lugar quente com uma longa estação de cultivo, você pode plantar sementes ao ar livre diretamente no solo de seu jardim quando a temperatura estiver adequada. Este é o método mais arriscado de iniciar as sementes, pois elas estão totalmente expostas aos elementos. Animais, insetos, e o calor pode danificar as sementes rapidamente. Jardineiros que plantam sementes ao ar livre sabem observar cuidadosamente e ter cuidado.
Endurecimento
As mudas que serão plantadas ao ar livre devem ser endurecidas em seus vasos por algumas semanas. Para endurecer seus tomates, coloque as mudas em uma área parcialmente ensolarada de seu jardim por algumas semanas. Verifique-os frequentemente. Em seguida, transplante-os para um recipiente ou no solo.
Armazenamento e preparação de sementes de tomate para germinação
Aprender a coletar e armazenar sementes de tomate o ajudará a manter suas variedades favoritas por anos e anos. Através do processo de fermentação das sementes, você pode diminuir a probabilidade de doenças e promover o crescimento.
Fermentação de Sementes
Na polpa do tomate, há uma bainha gelatinosa que protege as sementes. Tente plantar sementes diretamente de um tomate sem remover esta bainha, e você descobrirá que não germina tão facilmente. Para prevenir doenças em sementes e ajudar a erodir o revestimento da semente, fermentá-los.
Retire todas as sementes que você gostaria de guardar com a bainha gelatinosa anexada. Em seguida, mergulhe a massa em água limpa, de preferência em frasco de vidro com tampa. Coloque a jarra em algum lugar fora da luz direta do sol em uma área que tenha temperaturas em torno de 70 graus Fahrenheit.
Uma ou duas vezes por dia, mexa o líquido para separar as sementes da massa. Isso também evita o mofo. Depois de três dias, mova a massa para um novo recipiente pelo menos três vezes o tamanho do frasco original com três vezes mais água. Em seguida, remova o gel à medida que as sementes caem no fundo do recipiente. Essas sementes no fundo são mais viáveis. Enxágue o material não proveniente de sementes restante em uma peneira ou peneira. Vire as sementes de tomate limpas em uma gaze ou toalha de papel para secar. Eles precisarão secar por pelo menos 5 dias em uma área com boa ventilação.
Para prevenir a adesão, mexa as sementes no pano ou toalha de papel todos os dias. Depois que as sementes de tomate secarem, guarde-os em local fresco e seco ou na geladeira por até seis anos.
Vivipário
Às vezes, as sementes começam o processo de germinação dentro da polpa do tomate. Esse fenômeno é denominado vivipário e ocorre quando a fruta madura permanece em condições nas quais as sementes de tomate têm probabilidade de germinar. Eles se tornam uma mistura de sementes dormentes e germinadas. Contrário à crença popular, os brotos vivipários são comestíveis, e eles podem ser plantados para iniciar mudas de tomate, contanto que o tomate que os hospeda não esteja mofado ou danificado. Contudo, você terá mais sucesso cultivando tomates a partir de sementes que você mesmo germinou.
Testando sementes de tomate
Use um saco plástico para testar sementes de tomate guardadas há eras. Coloque as sementes entre uma dobrada, toalha de papel úmida, e coloque-os em um local aquecido, longe da luz solar direta. Deixe a bolsa parcialmente aberta para permitir o fluxo de ar adequado, e as sementes germinarão em uma semana.
Documente quais sementes brotam, que precisam ser descartados devido a mofo / danos, e que não respondem de forma alguma. Divida o número de sementes bem-sucedidas com a quantidade total iniciada, e essa é a sua taxa de germinação. Transfira as sementes de tomate para um meio de cultivo assim que germinarem.
Condições de Germinação
As sementes de tomate não precisam de luz para germinar, mas eles precisam de calor e umidade adequados. As temperaturas em torno de 70 graus são ideais. Temperaturas entre 50 e 75 também funcionam. Mudas de tomate preferem solo franco-arenoso com boa drenagem e pH entre 6,0 e 7,0. Use um testador de pH para garantir que você tenha a acidez adequada para um bom crescimento.
Se você estiver usando mídia sem sujeira, como coco de coco, comece plantando da mesma forma que faria em um recipiente. Para hidroponia, faça o mesmo. Em um sistema hidropônico, certifique-se de que a mistura certa de solução nutritiva seja aplicada às plantas para manter o pH equilibrado. As sementes de tomate precisam de uma profundidade de plantio adequada para germinar. Muito profundo e os cotilédones serão incapazes de alcançar os nutrientes acima da superfície do solo. Muito raso, e as raízes não se formarão.
As plantas de tomate se dão melhor quando você as planta na hora certa, mesmo dentro de casa, ou em uma situação climatizada. O plantio em solo bom no início de abril promove o crescimento adequado do tomate.
As sementes de tomate requerem uma quantidade decente de umidade e umidade para crescer. Mantenha o solo úmido, mas não excessivamente molhado. Meio sem solo requer menos água porque retém mais água. Use o dedo para testar alguns centímetros no meio. Se estiver seco, é hora de regar.
Problemas de Germinação
A maioria dos problemas de germinação decorrem de temperatura inadequada, solo, ou muita luz. Vamos cobrir alguns deles e como resolver problemas que podem surgir ao iniciar o cultivo de tomate.
Sementes Velhas
A taxa de germinação das sementes de tomate diminui significativamente se forem muito velhas. Uma variedade de semente que originalmente tinha uma taxa de germinação de 90% poderia cair para 50% ou menos. A maioria permanecerá com a mesma viabilidade por até seis anos. Use o método de teste deste artigo para determinar a taxa de germinação dos antigos.
Condições impróprias
Se a temperatura estiver muito baixa ou muito alta, sementes de tomate podem não crescer adequadamente. Uma temperatura muito alta fará com que as sementes sequem e se queimem, terminando sua vida antes de começar. Condições de baixa temperatura não secam o solo entre as regas, causando o apodrecimento das sementes. A germinação também leva muito mais tempo em temperaturas abaixo de 65 graus. É por isso que uma esteira de aquecimento é uma parte importante da germinação de sementes de tomate, pois fornece temperaturas amenas para a germinação ideal.
Uma vez germinado, fique de olho em sua muda de tomate para se certificar de que não mostre nenhum sinal de ficar comprida por falta de luz. Eles não precisam de luz para germinar, mas eles precisam assim que estiverem acima do solo!
perguntas frequentes
P:Qual é a maneira mais rápida de germinar sementes de tomate?
R:A maneira mais rápida de germinar uma semente de tomate é por meio do teste mencionado neste artigo. Coloque as sementes de tomate entre uma folha dobrada, papel toalha úmido e coloque-os em um saco plástico. Mantenha a bolsa apenas ligeiramente aberta para permitir que o ar circule, e você terá brotos de tomate em cerca de uma semana.
P:As sementes de tomate germinam melhor no escuro?
R:As sementes de tomate não precisam de luz para germinar. E muita luz pode fazer com que as mudas resultantes sejam finas. Experimente germinar as sementes em bandejas de partida com uma esteira de aquecimento, ou em um saco plástico com uma toalha de papel. O plástico ajudará a garantir que haja umidade suficiente para o crescimento das sementes.
P:Eu molho as sementes de tomate antes de plantar?
R:Você pode, mas não é necessário para a germinação. Meio de cultivo úmido é o suficiente!
